ਜੇ ਇਹ ਚਿਕਨ ਅਤੇ croutons ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰਦਾ ਹੈ - ਮਨ ਵਿਚ ਆਉਂਦਾ ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ ਮਸ਼ਹੂਰ "ਕੈਸਰ" ਹੈ . ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਚਿਕਨ ਸਲਾਦ ਅਲੱਗ ਅਲੱਗ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਜਿਆਦਾ ਦੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਤਿਆਰ ਕਰੈਕਰਾਂ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਘਰੇਲੂ ਚਿੱਚਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਨਾਲ ਪੀੜਤ ਹੋਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਕੇਜੇ ਦੇ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪ੍ਰੋਵੈਨਕਲ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸਲਾਦ ਦਾ ਮਿਕਸ - 1 ਪੈਕੇਜ;
- ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ - 6 ਪੀ.ਸੀ.
- ਖੀਰੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਕਰੈਕਰ - 1 ਪੈਕ
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਲੂਣ ਨੂੰ ਰਗੜੋ. ਸੁਆਦ ਲਈ ਪ੍ਰੋਵੈਨਕਲ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਪਿੰਸਲ ਨੂੰ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡੋ. ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤਕ ਘਣਸ਼ੀਲ ਚਿਕਨ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਇਕ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਪਾ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਜਦੋਂ ਪਲਾਟ ਠੰਢਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕਿਊਬਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੀਆਂ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਰਲਾਉ. ਇੱਥੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਪੈਂਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਦਾ ਮੌਸਮ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਕਰਕਟਾਨ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਛਿੜਕੋ.
ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿਰਿਆਸ਼ਕਾ ਦੇ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਰੈਕਰ - 1 ਪੈਕੇਜ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਤਰ ਬੀਨਜ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਰੀ ਬੀਨ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਡੀਜੋਨ ਰਾਈ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ- ਅੱਧੀ ਸਦੀ;
- ਖੰਡ - 1/2 ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ fillet ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਤੇਲ. ਅਸੀਂ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਲਪੇਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 20-25 ਮਿੰਟ ਲਈ preheated 190 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਬਲਾਚਡ ਬੀਨ ਦੋ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਧੁੰਦਲੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਸਮਾਨ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਫਲਸਰੂਪ, ਬੀਨ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਵਧੇਰੇ ਨਰਮ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਆਪਣੀ ਤਾਜ਼ਗੀ, ਭੁਲੇਖੇ ਵਾਲੇ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਰੱਖੋ. ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਕੁਆਰਟਰਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਫਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਫਾਈਬਰਜ਼ ਵਿਚ ਵੰਡੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕੱਠੇ ਹੋਏ. ਲਗਾਤਾਰ ਖੜਕਣ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਭਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖੰਭਾਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ.
ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਰੈਕਰ - 1 ਪੈਕੇਜ;
- ਟਮਾਟਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ;
- ਸਲਾਦ - 1 ਸਿਰ;
- ਪਰਮੇਸਨ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ - 1/2 ਦੰਦ;
- ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਨਿੰਬੂ - 1/2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਆਉ ਅਸੀਂ ਰਿਫੂਅਲ ਕਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ, ਉਸਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਘਰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਬਣਾ ਦੇਵਾਂਗੇ. ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ, ਵੌਰਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ਖ਼ਮੀ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਸੰਕੁਚਿਤ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇਕ ਜ਼ਖ਼ਮੀ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨਾ, ਅਸੀਂ ਇਕ ਪਤਲੇ ਤਿਕੋਣੀ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਸਾਸ ਸਫੈਦ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਸੁਚੱਜੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਲੈਂਦੀ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫਿਲਮ ਨਾਲ ਢੱਕੋ
ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਇੱਕ ਗਰਿਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ fillet Fry, ਅਸੀਂ ਮੀਟ ਦੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ 5-7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਕੁੱਕੜ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਚਿਕਨ ਆਰਾਮ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਪਰ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਲੈ - ਅਸੀਂ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਕੁਆਰਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦੇਵਾਂਗੇ, ਅਸੀਂ ਸੈਂਟੂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਵਾਂਗੇ, ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੁੱਕ ਲਵਾਂਗੇ, ਅਤੇ ਪਲਾਸਿਸ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪਲੀਰ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦੇਵਾਂਗੇ.
ਹੁਣ ਸਲਾਦ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪਦਾਰਥ ਮਿਲਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਪਾ ਦਿਓ, ਸਾਰੇ ਕਰੈਕਰ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸਲਾਦ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਚੌਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਜੂਸ ਕਰੈਕਰਾਂ ਨੂੰ ਗਿੱਲੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਡਿਸ਼ ਆਪਣੀ ਦਿੱਖ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਗੁਆ ਦੇਵੇਗਾ.