ਚਿਕਨ ਗੇਰਕਿਨਸ ਦਾ ਨਾਮ ਇਸ ਤਰਾਂ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਨਹੀਂ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਆਕਾਰ ਹੈ ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਨਾਮ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਕੋਨਿਸ਼ ਕੁਕੜੀ ਤੋਂ ਆਇਆ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਕੋਨਿਸ਼ ਚਿਕਨ. ਇਸ ਨਸਲ ਦੇ ਪੋਲਟਰੀ ਮੀਟ ਕੋਲ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਮੁਤਾਬਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਪਕਵਾਨ.
ਕਿਸ ਕੁੱਕੜ gherkins ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸੁਆਦੀ?
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥ ਵਿਚ 400 ਤੋਂ 600 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਜਵਾਨ ਬਰੋਲਰ ਮਰੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਹ ਸਿੱਖਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਆ ਦੇਵੇ ਕਿ ਉਹ ਕਿਵੇਂ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਸਾਬਿਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਸਹੀ ਸਿਫ਼ਾਰਿਸ਼ਾਂ, ਸਾਰੇ ਆਦਰਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਸੰਪੂਰਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ.
- ਮੀਟ ਦੀ ਜੂਨੀਅਤ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਨਾਲ ਮੁਰਗੀਆਂ ਨੂੰ 15 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ, 3 ਸਟੰਪਡ ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਬਰਤਨ ਵਿਚ ਪਕਾ ਸਕੋਗੇ. ਲੂਣ ਅਤੇ 2 ਸਟੰਪ ਦੇ ਚੱਮਚ. ਖੰਡ ਦੇ ਚੱਮਚ.
- ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਡੁਬੋਣਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਢੁਕਵੀਂ ਵਿਧੀ ਚੁਣੋ, ਕੁਰਲੀ ਕਰਨ, ਸੁਕਾਉਣ ਅਤੇ ਮਾਰਨੀ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
- ਘੇਰਿਨ ਚਿਕਨ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ, ਗਰਿਲ ਤੇ, ਏਰੋਗ੍ਰਿਲ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਚਿਕਨ gherkins - ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਪਕਵਾਨ
ਓਵਨ ਵਿਚ ਲੈਕਾਨਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਗੇਹਰੀਨ ਆਮ ਬਰੋਲਰ ਚਿਕਨ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ, ਜੂਸ਼ੀਅਰ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ marinade ਜਾਂ ਮੂਲ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਦੇ ਨਾਲ ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਪੂਰਕ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦਲਾ ਖਾਣ ਦੇ ਅਨੰਦ ਦੀ ਕੋਈ ਸੀਮਾ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ. ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲਸਣ ਅਤੇ ਰੋਸਮੇਰੀ ਪੰਛੀ ਦੀ ਜੀਵੰਤ ਨੂੰ ਅਨਮੋਲ ਬਣਾ ਦੇਣਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਜੈਰਕੀਨ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਲਸਣ - 5-6 ਦੰਦ;
- ਰੋਸਮੇਰੀ ਦੀਆਂ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ - 5-6 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਚਿਕਨ ਨਰਾਜ਼ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਰਗੜ.
- ਲਸਣ ਦੇ ਕਲੇਸਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਜੋੜਾ ਅਤੇ ਰੈਸਮੈਮੀ ਦੇ ਦੋ sprigs ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ.
- ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮੁਰਗੀਆਂ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅੰਦਰਲੇ ਬਾਕੀ ਲਸਣ ਅਤੇ ਰੋਸਮੇਰੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਇੱਕ ਗਰਮ ਭਠੀ ਵਿੱਚ 200 ਅੰਕਾਂ ਤੱਕ ਮੁਰਗੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਭੇਜੋ, ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦਿਓ.
- 30-40 ਮਿੰਟ ਚਿਕਨ ਦੇ ਸੁੱਜੇ ਹੋਏ ਗੋਰਕੀਨ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣਗੇ.
ਚਿਕਨ ਗੇਹਰੇਨ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ
ਹੋਰ ਨਰਮ ਅਤੇ ਜੂਸ਼ੀਅਰ ਚਿਕਨ ਜਰਫੀਨ ਵਾਂਗ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਵਾਸਤਵ ਵਿਚ, ਇੱਕ ਭਰਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਫਰੀ, ਪ੍ਰੂਨ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਭੁੰਲਨ ਵਾਲੀ ਸੌਗੀ. ਅੱਗੇ ਇੱਕ ਪੰਛੀ ਲਈ ਚਾਵਲ, ਕਾਕੁੰਨ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਰੱਸੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਜੈਰਕੀਨ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਮਿੱਠੀ ਪੇਠਾ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੌਲ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਅਨਾਜ ਰਾਈ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ - ਹਰੇਕ ਦੋ ਚਮਚੇ;
- ਮੈਂਡਰਿਨ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਕਰੀ, ਪਪਰਾਕਾ, ਮਿਰਚ, ਡਿਲ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਤੇਲ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਰਾਈ, ਸ਼ਹਿਦ, ਮੈਂਡਰਿਨ ਦਾ ਜੂਸ, ਮੱਖਣ, ਸੀਜ਼ਨਸ ਅਤੇ 2 ਤੇਜਪ੍ਰੋਸਿਸ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ ਚੱਮਚ.
- ਚਿਕਨ marinade ਖਹਿੜਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪੇਠਾ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਸੀਜ਼ਨਸ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੰਛੀ ਦੀ ਲਾਸ਼ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਗੇਰਿੰਕਜ਼ ਚਿਕਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ 170 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪੂਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਡਿਵਾਈਸ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਟੀਵ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਗੇਹਰਿਨ
ਚਿਕਨ ਗੇਰਕੀਨ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ, ਸਲੀਵ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਓਵਨ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ट्रे ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਵਾ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਇਸ ਢੰਗ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਨਾਜਾਇਜ਼ ਲਾਭ ਹੈ ਮਾਸ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਸੁਆਦ. ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਜਿਹੜੇ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਦੀ ਔਸਤ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਹੋਵੇ ਉਹ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਨਰਮ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਜੈਰਕੀਨ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪੋਲਟਰੀ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਲਈ ਮਸਾਲੇ - 1 ਚਮਚਾ ਹਰੇਕ;
- ਲਸਣ - 4 ਦੰਦ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਧੋਵੋ, 30-60 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡੋ.
- ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਸਟੀਵ ਵਿੱਚ ਲਾਸ਼ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਭੇਜੋ.
- ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ gherkins 30 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਚਿਕਨ ਗੇਰਕਿੰਸ - ਇੱਕ ਫ੍ਰੀਇੰਗ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਵਿਅੰਜਨ
ਚਿਕਨ ਗੈਰਕਿਨਸ, ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ, ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ - ਚਿਕਨ ਤੰਬਾਕੂ ਦੇ ਇੱਕ ਜੌਰਜਨਅਨ ਡਿਸ਼ ਤੋਂ ਕੁਝ ਹੋਰ ਨਹੀਂ. ਕੋਮਲਤਾ ਨੂੰ ਬਸ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੋਰ ਸਾਰੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਆਦ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਮੀਟ ਜੋ ਕਿ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਵੀ ਦੇਣਾ ਹੈ, ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਇਕ ਤਿਉਹਾਰ, ਮੇਜ਼ ਵੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਜੈਰਕੀਨ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
- ਲਸਣ - 4-6 ਦੰਦ;
- ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਕਾਲਾ ਮਿੱਟੀ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਪੰਛੀ ਪੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਸਾਹਮਣੇ ਆਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਨਿਰਾਸ਼.
- ਨਰਾਜ਼ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮਸਾਲੇ, ਬਰਫ ਵਾਲੇ ਲਸਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਰਗੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, 30 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਰਵਾਨਾ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਅੱਗੇ, ਚਿਕਨ gherkins ਪ੍ਰੈਸ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਤੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਭੂਰੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਭੂਰਾ ਆਉਂਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਏਰੋਗ੍ਰਿਲ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਜੈਰਕੀਨ
ਇਹ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਪਕਾਤੀਆਂ ਏਰੋਗਰਲ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ. ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਜਿਹੇ ਯੰਤਰ ਦੀ ਖੁਸ਼ੀ ਦੇ ਮਾਲਕ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਮੂੰਹ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ ਅਤੇ ਲਾਲ ਚਿਕਨ ਗੋਰਕੀਨ. ਇੱਕ ਮਲੈਦਡ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੈਟ ਨੂੰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਤੁਤ ਹੋਏ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਜੈਰਕੀਨ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ - 0,5-1 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਲਸਣ - 3 ਦੰਦ;
- ਕਰੀ ਅਤੇ ਪਪੋਰਿਕਾ - 1 ਚਮਚਾ ਹਰੇਕ;
- ਖੰਡ - ਚੂੰਡੀ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਆਲ੍ਹਣੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਲਸਣ, ਮਸਾਲੇ, ਖੰਡ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਇੱਕ ਪੰਛੀ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਖਹਿੜਾਓ, ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਵਾਲਾ ਲਾਕ ਲੁਬਰੀਕੇਟ, ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪੇਟ ਵਿਚਲੇ ਹਰੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ.
- ਮੱਧਮ ਗਰਿੱਲ ਤੇ, ਗਰਿਲ ਤੇ ਹਰੇਕ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਚਾਕ ਨੂੰ ਰੱਖੋ, ਉਪਕਰਣ ਦੇ ਤਲ ਉੱਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ 250 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਰੀਸ ਕਰੋ.
ਗਰਿਲ ਤੇ ਚਿਕਨ ਜੈਰਕੀਨ
ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਕੋਲਾਂ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਪਪੋਰਿਕਾ, ਥਾਈਮੇ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਪ੍ਰੈਸ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਜਫ਼ਰਿਨ ਚਿਕਨ ਲਈ ਰਸੀਲੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਚੋਣਵੇਂ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਜ਼ੈਸਟ ਜਿਲੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਾਖੰਡ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਤੇਲ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਪਰਾਕਾ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਥਾਈਮ - ਹਰੇਕ 0.5 ਚਮਚੇ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਲਾਸ਼ਾਂ ਪੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਸਾਹਮਣੇ ਆਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਅਤੇ ਥੋੜੀਆਂ ਕੁੜੀਆਂ ਮਾਰੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ.
- ਮਸਾਲੇ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੰਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਖਹਿ.
- 30 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਕੋਲੇ ਉੱਤੇ ਪੰਛੀਆਂ ਨੂੰ ਢੱਕਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਤੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
- ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ, ਧੁੰਦ ਦੀ ਗੰਧ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸਨਕ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਏਗੀ.
ਗੇਰਬਿਨ ਚਿਕਨ ਸੂਪ
ਘਬਰਬਿਨ ਚਿਕਨ ਤੋਂ ਕਲਾਸਿਕ ਬਰੋਥ ਬਹੁਤ ਖੁਰਾਕੀ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਕੋਰਸਾਂ ਲਈ ਵੀ ਇਸ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਉਚਿਤ ਹੈ. ਪਰ, ਵਧੇਰੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਗਰਮ ਨੂੰ ਵੇਲਡ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਡਾਇਨਿੰਗ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਇਕ ਅਨੋਖੇ ਅਸਲੀ ਕਟੋਰੇ ਨਾਲ ਮੁਹੱਈਆ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਜੈਰਕੀਨ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਸੋਸੇ ਅਤੇ ਪਿਸਤੌਲ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
- ਬੀਨਜ਼ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 3 l;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ - 3 ਦੰਦ;
- ਪਪਰਾਕਾ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼.
ਤਿਆਰੀ
- ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਭਿਓ, 12 ਘੰਟੇ ਰੁਕ ਜਾਓ.
- ਚਿਕਨ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭੂਰੇ ਨਾਲ ਰਗੜਦਾ ਹੈ.
- ਬੀਨ ਅਤੇ ਪੀਤੀ ਵਾਲੀਆਂ ਵਸਤਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਪੰਛੀ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਡੱਬੀ ਵਿੱਚ ਭੇਜੋ
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਤੌੜੀ ਨੂੰ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਮਗਰਮੱਛਾਂ ਦੀ ਕੋਮਲਤਾ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਗਰਮ ਬਣਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਬੀਨਜ਼ ਦੀ ਕੋਮਲਤਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.
- ਲੂਣ ਸੂਪ, ਮੌਸਮ, ਕੁਝ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਗਰਮ ਕਰੋ.
ਚਿਕਨ ਗੇਰਕਿੰਨਾਂ - ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਰਸੀਲੀ
ਇੱਕ ਮਲਟੀਵਾਰਕਟੈਟ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਜੈਰਕੀਨ ਨੂੰ ਭਰਨਾ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਇੱਕ ਬਰਸਾਈ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਮਸਾਲੇ ਜਾਂ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਸੁਝਾਏ ਗਏ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸੈੱਟ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਤਰਜੀਹਾਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਮੀਟ ਲਈ ਅਰੋਮਾ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੋਣਾ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋ ਜਾਣਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਾਖੰਡ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨਿੰਬੂ - 0,5 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਸਣ - 2-3 ਦੰਦ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਨਰਾਜ਼ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਰਗੜ ਗਿਆ.
- ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਚਿਕਨ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਰਵਾਨਾ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮੁਰਗੇ ਨੂੰ ਰਖੋ, marinade ਦੇ ਬਚਿਆ ਪਿਆ ਹੈ ਅਤੇ "ਬਿਅੇਕ" ਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ.
ਚਿਕਨ ਘੇਰਿਨ ਪਕਾਏ-ਪੀਤੀ ਹੋਈ
ਸਿਗਰਟ ਪੀਣ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਅਗਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਇਸ ਦੀ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਨਾਲ ਇਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਦੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਹੋਜ਼ ਦੀ ਮਹਿਕ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਨੈਕ ਬਣਾਉਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਪਤਾ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮਿੱਝ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਲਚਕਤਾ ਦੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸਹੀ ਸੰਤੁਲਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਮੋਕਿੰਗ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ gherkin chicken ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿੰਨਾ ਕੁ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਾਖੰਡ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਨਮਕ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿਰਚ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲੌਰੇਲ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਗਰਮੱਛ ਅਤੇ ਮਟਰ ਦੇ ਮੁਕੁਲ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਲਸਣ - 5 ਦੰਦ;
- ਲੂਣ ਪਕਾਉਣ
ਤਿਆਰੀ
- ਚਿਕਨ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਰਗੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦਿਨ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੈਕੇਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਪੈਨ ਦੇ 3 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ 3 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲ ਦਿਓ.
- 80 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਠੰਢਾ ਠੰਡਾ ਰੱਖਣਾ, ਚਿਕਨਾਈ ਦੇਣਾ ਅਤੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ.
- ਤੁਮ ਚਿਕਨ 60 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 40 ਮਿੰਟ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸਨੂੰ ਸੁਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 90 ਡਿਗਰੀ 30 ਮਿੰਟ' ਤੇ ਪੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.