ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਨਾਸ਼ ਖਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਰੂਰ ਬਰੈੱਡ ਵਿਚਲੀ ਪਨੀਰ ਵਾਲੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਨੂੰ ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਪਾਓ.
ਭੁੰਲਨ ਵਾਲੀ ਅਨਾਜ ਪਨੀਰ ਲਈ ਰੋਟੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅਡੀਜੀ ਪਨੀਰ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 1-2 ਟੁਕੜੇ;
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬ੍ਰੈੱਡ੍ਰੈਡਜ਼ - 90 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਪੋਰਿਕਾ ਮਿੱਠੀ, ਜ਼ਮੀਨ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕੀ ਪ੍ਰੋਵੇਨਕਲ ਆਲ੍ਹਣੇ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਗਰੀਨ (ਵਿਕਲਪਕ) - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਕਾਲਾ ਮਿੱਟੀ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਅਡੀਜੀ ਪਨੀਰ ਲਗਭਗ 5 ਮਿਲੀ ਮੀਟਰ ਮੋਟੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹਰ ਵਾਰ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਕਰਨਾ. ਮਸਾਲੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅੰਡੇ-ਹਲਾਓ ਜਾਂ ਕਾਂਟੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਪਾਓ, ਜੇਕਰ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਜ਼ੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ, ਆਟਾ, ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਪ੍ਰੋਵੈਂਕਲ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ, ਜਮੀਨ ਮਿੱਠੀ ਪਪਰਾਕਾ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ ਅੰਡੇ ਦੇ ਪੁੰਜ ਵਿਚ ਹਰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਮੋਚਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਤਿਆਰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੁੱਕੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਸਾਰੀਆਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੈਨ ਕਰੋ. ਤੁਰੰਤ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪੈਨ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਦੋਨਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਭੂਰੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੋਨੇ ਦੀ ਸੋਨੇ ਦੀ ਪਤੰਗ ਤੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਬ੍ਰਿੰਗਿੰਗ ਵਿਚ ਗਰਲ ਸੌਲੂਗੁਨੀ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਵੀ ਸੰਭਵ ਹੈ.
ਬ੍ਰੈੱਡਿੰਗ ਵਿਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਓ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਨੀਰ ਲੰਗੂਚਾ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 1-2 ਟੁਕੜੇ;
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬ੍ਰੈੱਡ੍ਰੈਡਜ਼ - 110 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੈਕ - 40-50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚੱਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸੱਤ ਮਿਲੀ ਮੀਟਰ ਦੀ ਮੋਟੀ ਨੂੰ ਘਟਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਬ੍ਰੈੱਡਕ੍ਰਾਮ, ਅਫੀਮ ਬੀਜ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਇਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਲੂਣ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨਾਲ ਅੰਡੇ, ਅਤੇ ਤੀਸਰੇ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ.
ਪਨੀਰ ਦੇ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਅੰਡੇ ਦੀ ਭੇਟ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਸਤਾ ਦੇ ਬੀਜ ਨਾਲ ਬਿਰਖਾਂ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੋਟੀ ਖਾਂਦੀ. ਤੁਰੰਤ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਤੇ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਬਰੈੱਡ ਪਨੀਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦੋ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਪੇਸਟ ਦੇ ਛੁਟਕਾਰੇ ਲਈ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਤੇ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ.
ਚੈਕ ਵਿਚ ਬਰੈੱਡਕੰਬ ਵਿਚ ਭਰੀ ਪਨੀਰ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਨੀਰ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਬ੍ਰੈੱਡ੍ਰੈਡਜ਼ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਚੈਕ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇਕ ਤੋਂ ਡੇਢ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਮੋਟੀ ਵਿਚ ਕੱਟੋ, ਪਹਿਲਾਂ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਵਿਚ ਡੁਬੋਇਆ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬ੍ਰੈੱਡਕਮ ਵਿਚ ਰੋਟੀ ਪਾਈ. ਅਸੀਂ ਪਨੀਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਇਕ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹਰ ਪਾਸੇ ਦੇ ਤਕਰੀਬਨ 30 ਤੋਂ 40 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮਜ਼ਬੂਤ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਭੂਰਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.