ਭਰਪੂਰ ਪਕਵਾਨ ਹਮੇਸ਼ਾ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਤਿਉਹਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਸਭ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਕਰਨ ਲਈ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਾਢ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਬੇਸ਼ਕ, ਅਜਿਹੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਮਿਹਨਤ ਦੀ ਲੋੜ ਪੈਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦੀ ਕੀਮਤ ਬਹੁਤ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਜਾਂ ਇਸਦੇ ਉਲਟ, ਮੂੰਹ-ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਚਿਕਨ ਦੀ ਲੱਤ ਨਾਲ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੈਰਾਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਇਲਾਜ ਕਰੋ ਆਉ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਕੁੱਝ ਅਸਾਧਾਰਣ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੇ ਚਰਚਾ ਕਰੀਏ ਚਿਕਨ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ.
ਚਿਕਨ ਕਪੜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਭਰ ਗਏ ਹਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ਾ ਜੇਤੂ ਖਿਡਾਰੀ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਡ੍ਰਮਸਟਿਕਸ - 8 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 100 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਆਟਾ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਮਿਰਚ, ਨਮਕ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਓਵਨ ਵਿਚ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੈਰਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸ਼ੀਨ ਲਓ, ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਸੁਕਾਓ. ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਉੱਪਰੋਂ ਅਤੇ ਹੇਠੋਂ ਕਟਾਈਆਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪੱਥਰਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਅਸੀਂ ਇਕ ਪੈਨ ਤੇ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅੱਗੇ, ਇੱਕ ਫਰੇਨ ਪੈਨ ਲਓ, ਥੋੜਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਕੁੰਡਲੀਦਾਰ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਭੁੰਜੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ ਤੇ grated ਗਾਜਰ. ਫਿਰ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਭੁੰਜਦਾ ਭੁਲਾਓ. ਸੌਲੀ, ਮਿਰਚ ਦਾ ਸੁਆਦ, 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਰਾਹੀਂ ਫਿਲਟਰ ਕਰੋ. ਚੈਂਪੀਨੇਨਸ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਕੱਟੇ. ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਕੁਚਲ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ 10 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਠੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਭਰਨ ਵਾਲੇ ਭਰਤੀਆਂ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਅੰਤ ਇੱਕ ਥਰਿੱਡ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਦ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਤੇ ਪਾ ਦੇ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਤੇ ਖੰਡੋ. ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ, ਪਕਾਵਾਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਭਰੋ. ਭਰੀ ਹੋਈ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪ੍ਰੀਇਤਡ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਪਾਓ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੇਕ ਦਿਓ.
ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ ਪ੍ਰਣਾਂ ਨਾਲ ਭਰ ਗਈਆਂ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਡ੍ਰਮਿਸਟਿਕਸ - 6 ਪੀਸੀ.
- ਰੋਟੀ- 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬੀਜ ਬਿਨਾ Prunes - 100 g;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਚਿਕਨ ਦੇ ਦਰਾੜਾਂ ਤੋਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਸ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਲੱਤ ਦੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅੰਤਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਰਹੋ. ਮਾਸ ਨਸਾਂ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਰਾਹੀਂ ਪਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਵਿੱਚ, ਭਿੱਜ ਅਤੇ ਨਰਮ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਤਲ਼ੇ ਹੋਏ ਤੌਲੇ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਤੱਕ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ. Prunes ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਗਏ ਮੀਟ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਅਸੀਂ ਆਪਣੀ ਤਿਆਰ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਸੁੱਰਦੇ ਹਾਂ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਟ੍ਰੇ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ. ਅਸੀਂ ਚਿਕਨ ਢੋਲ ਨੂੰ ਪ੍ਰਿਅੰਟ ਨਾਲ ਪਰਾਗ ਨਾਲ 180 ° ਅਤੇ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ.
ਜਿਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਚਿਕਨ ਢੋਲ ਦੀ ਰਿਸੈਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੀ ਲੱਤ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰੋਟੀ ਦਾ ਢੱਕ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਰੇ ਮਟਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੀਜ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਮੱਖਣ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਨਟਮ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਦੇ ਲੱਤਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੇ, ਸੁੱਕਿਆ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਮਿੱਝ ਤੋਂ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਅਲਗ ਕਰਨਾ. ਫਿਰ ਮੀਟ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਪਾਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜੋੜ ਦਿਓ