ਕਈ ਆਧੁਨਿਕ ਔਰਤਾਂ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਕਾਸਟ ਆਇਰਨ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨਾਂ ਨੂੰ ਹਰੇਕ ਮਾਲਕਣ ਦੇ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਥਾਨਾਂ 'ਤੇ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਦਾਦੀ ਦੀ ਵਿਰਾਸਤ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਲਈ ਜਲਦਬਾਜ਼ੀ ਨਾ ਕਰੋ ਬਾਅਦ ਵਿਚ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖਰੇ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਦੇ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ.
ਅਜਿਹੇ ਸਤਹਾਂ ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਪੈਂਨੇਕੇਸ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਮੀਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਦੀ ਸੁੰਨਸਾਨ ਪੂੰਘ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਭੁੱਖ ਪੈਦਾ ਕਰੇਗੀ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਦੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਇਸ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਇਕ ਬਦਲਾਵਯੋਗ ਚੀਜ਼ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਨਿਰਾਸ਼ਾ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਢੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੈਲਸੀਨੇਸ਼ਨ. ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਕੇਵਲ ਇਕ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਲੂਣ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ਾਂ ਹਨ.
ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਨੂੰ ਕਿਉਂ ਉਬਾਲੋ?
ਫਲਾਂ ਦੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਲਈ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਕੁੱਕਵੇਅਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਅਤੇ ਅੱਜ ਦੇ ਸਮੇਂ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੋ ਗਏ ਸਨ ਜਿਸ ਤੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਕਾਸਟ ਆਇਰਨ ਇੱਕ ਪੋਰਰ ਧਾਤ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਪੋਰਰ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰ-ਅੰਦਾਜ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਪਰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਮੌਕਾ ਹੈ ਕਿ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਕਣਾਂ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਆ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਖਰਾਬ ਸੁੰਘਣਾ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਨਤੀਜੇ ਵੱਜੋਂ, ਖਾਣਾ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਛੂਹਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ ਅਤੇ ਜੰਗਲ ਨੂੰ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗਾ. ਜਿੰਨੀ ਜਲਦੀ ਹੋ ਸਕੇ, ਇਸ ਸਮੱਸਿਆ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਮਕ ਨਾਲ ਕਾਸਟ-ਲੋਹੇ ਦੇ ਫ਼ਲਿੰਗ ਪੈਨ ਨੂੰ ਸਾੜਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਨਿਰਮਾਤਾ ਆਪਣੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਇੰਜਣ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸਦਾ ਨਿਪਟਾਰਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਡੇ ਕੰਮ ਦਾ ਮਤਲਬ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪੋਰਰ ਦੇ ਗਰਮ ਹੋਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਬਣੇ ਸਾਰੇ ਪੋਰਰਾਂ ਨੂੰ ਪਾੜਨਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਐਂਟੀ-ਸਟਿਕ ਪਰਤ ਬਣਾਉਣਾ
ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਸਟ ਆਇਰਨ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਿਵੇਂ ਲਗਵਾਏ?
ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਫ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਡਿਟਰਜੈਂਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸਪੰਜ ਨਾਲ ਸਾਫ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਿ ਇਹ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਵਾਰ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਭਾਂਡੇ ਧੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੂੰਝਣ ਅਤੇ 1 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਇਕ ਪਰਤ ਵਿਚ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਹੇਠਲੇ ਪਲਾਇਡ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਨੂੰ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਦੇ-ਕਦੇ ਇਸਦਾ ਲੂਣ ਰਲਾਉਣਾ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਰੰਗ ਲਈ ਭੂਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਰੀਬ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਲਵੇਗੀ, ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਮਕ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਵਸਤੂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਪੂੰਝੋ.
ਅਗਲਾ ਕਦਮ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਨੂੰ ਸਾੜ ਦੇਣਾ ਹੋਵੇਗਾ ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸਮੱਗਰੀ ਤਬਦੀਲੀ ਨਾਲ ਦੋ ਵਾਰ ਦੁਹਰਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਭੁੰਨੇ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਲਾਜ ਵਾਲੇ ਸਤਹ ਤੇ ਮਾਸ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਗਰਮੀ ਕਰਨ ਲਈ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਨਤੀਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨਗੇ. ਭੋਜਨ ਸਾੜ ਨਹੀਂ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਸਤ੍ਹਾ ਧੋਣਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਹ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਿ ਨਮੀ ਨਾਲ, ਅਜਿਹੇ ਬਰਤਨ ਜੰਗਾਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਕੋਈ ਤਰਲ ਬਚਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ, ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਧੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਰਗ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਾਸਟ-ਲੋਹੇ ਦੇ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਲਗਾਉਣਾ ਹੈ?
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨਵੇਂ ਖਰੀਦੇ ਗਏ ਸਾਮਾਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਕੱਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਦੀ ਸਤਹ ਨੂੰ ਪੂੰਝਣ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਖੜਕਾਓ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਕੈਲਕੂਨੇਸ਼ਨ ਦਾ ਸਮਾਂ 180 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਖਿੱਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਪੂੰਝਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਹੁਣ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇੱਕ ਕਾਟ-ਲੋਹੇ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਗਰਮੀ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡਾ ਚੰਗਾ ਦੋਸਤ ਅਤੇ ਸਹਾਇਕ ਹੋਵੇਗਾ.