ਮਫ਼ਿਨਸ ਦੂਜੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿਚ ਹਨ, ਛੋਟੀਆਂ ਮਫ਼ਿਨਾਂ ਦੇ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਜੋ ਸ਼ਰਤ ਨਾਲ ਦੋ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਵੰਡੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ: ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਬੇਲੋੜੇ. ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਉਕਾਚਿਨੀ ਮਫ਼ਿਨ ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਾਂਗੇ. ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦੀ ਸੰਪਤੀ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ. ਉਬਿੱਚੀ ਵਿੱਚ ਪੇਸਟਨ ਪਦਾਰਥ ਵੀ ਹਨ ਜੋ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਣ ਲਈ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਕਾਚਿਨੀ ਦੇ ਫਲ ਸਰੀਰ ਤੋਂ ਵਾਧੂ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸੋਡੀਅਮ ਲੂਣ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੂਤਰ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਚਿਕਿਤਸਾ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ, ਯੂਰੋਲੀਥੀਸਾਸ, ਗਾਊਟ, ਨੇਫ੍ਰਾਈਟਿਸ ਅਤੇ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਪਾਈਲੋਨਫ੍ਰਾਈਟਿਸ ਹਨ. ਇਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ, ਪੋਲੀਸੀਸਾਈਟਿਸ, ਹੈਪੇਟਾਈਟਸ, ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕਸ ਅਤੇ ਕੋਲੇਲਿਥੀਸਿਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਪਦਾਰਥ ਵੀ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਆਓ ਆਪਾਂ ਵਿਅਰਥ ਸਮਾਂ ਨਾ ਗੁਆ ਦੇਈਏ, ਅਸੀਂ ਸਿੱਖਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਕੁਅਰਗਾਟ ਤੋਂ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਕੱਪਕਕਸ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨੇ ਹਨ.
ਕੋਰਗੈਟਸ ਤੋਂ ਮਿੱਠੇ ਮਫ਼ਿਨਸ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 170 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਉਬਚਿਨੀ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 2 ਟੀਸਪੀ;
- ਗਰੇਡ ਦਾਲਚੀਨੀ - 0,5 ਟੀਸਪੀਡ
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਅਲੰਕਾਰ - 0,5 ਆਈਟਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 0,5 ਆਈਟਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਵਨੀਲਾ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਓਵਨ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਅਤੇ cupcakes ਲਈ ਪ੍ਰੀ-ਫਾਰਮ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹਰੇਕ ਪਕਾਉਣਾ ਪੇਪਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹੇਠਲੇ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨਾ. ਫਿਰ, ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਖੰਡ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਅਖ਼ੀਰ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ, ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
ਇਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਗਰੇਟੇਡ ਉਕਚਿਨੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਥੋੜਾ ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਂਡੇ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਸਭ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਦੋ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਸੰਖੇਪ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਨਾਲ ਜੁੜਨ ਹੁਣ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰ ਪਰਤ ਵਿਚ ਪਿਆਲਾ ਕੇਕ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਦੰਦ-ਮੱਛੀ ਨਾਲ ਮਫ਼ਿਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਗਰੇਟ ਤੇ 10 ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਗਏ ਕੁੱਕਕੁਕਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਕੋਰਗਟਸ ਤੋਂ ਮਫ਼ਿਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉਬਚਿਨੀ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਅੰਡਾ -2 ਦੇ ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਮanga - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਠੋਸ ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼ - ਵਸੀਅਤ ਤੇ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਦੁੱਧ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਕੋਰਗੇਟ ਮੇਰੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੋਟੇ ਪੀਲੇ ਤੇ ਖੂਨ, ਸੁੱਕਿਆ, ਸੁੱਕਿਆ ਅਤੇ ਰਗੜਦਾ ਹੈ. ਪ੍ਰਾਪਤ ਭਾਰ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਆਂਡੇ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਲੂਣ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਇਕ ਮਾਂਗ ਨਾਲ ਸਟੀਟੀ ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਤਿਕੋਣੀ ਵਿੱਚ, ਨਿੱਘੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਸਭ ਕੁਝ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਰਲਾਓ. ਮੇਰੀਆਂ ਜੀਉਂਦੀਆਂ, ਹਿਲਾਉਂਦੀਆਂ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਪਨੀਰ ਦੇ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ. ਅਸੀਂ ਆਂਡਿਆਂ ਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਮਫ਼ਿਨ ਨੂੰ ਓਵਨ ਨੂੰ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 40 ਮਿੰਟ 'ਤੇ ਨੋਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸਕੁਐਸ਼ ਮਫ਼ਿਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਉਬਚਿਨੀ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 220 ਜੀ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਡਿਲ ਗਰੀਨ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
ਆਉ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੀਏ, ਖੁਰਲੀ ਵਿੱਚੋਂ ਮਿਫੱਨ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ? ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਓਵਨ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 200 ਡਿਗਰੀ ਕਰੋ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਮੱਖਣ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਪਿਘਲ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡੋ ਇਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ. ਮੇਰਨ ਮਰੋ, ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ ਤੇ ਖੀਰੇ ਹੋ ਜਾਓ, ਵਾਧੂ ਰਸ ਦੇ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਘਟਾਓ. ਡਿਲ ਗਰੀਨ ਮੈਲੇਂਕੋ ਚਮਕਦਾਰ, ਗਰੇਟੇਡ ਉਕਚਿਨੀ ਵਿਚ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਇਕ ਕੱਪ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਲੂਣ ਪਾ ਦਿਓ. ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਿਰਚ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਇਕੋ ਆਉਦੀ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪੁੰਜ ਨੂੰ cupcake ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪ੍ਰੀਇਲਡ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੈਟ ਕਰੋ. ਸਮੇਂ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਕੋਰਗੇਟ ਤੋਂ curvy ਅਤੇ ruddy curd muffins ਤਿਆਰ ਹਨ!