ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਿੱਟੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਇੱਕ ਦਿਨ ਨਹੀਂ ਰਹਿ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੇ ਮਨਪਸੰਦ ਮਨਮਰਜ਼ੀ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸਿਰਫ਼ ਵਿਚਾਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਝਟਕੇ ਵਿਚ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਦਾ ਸਿਰਫ਼ ਇਕ ਕੋਨੇ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੁਨੀਆਂ ਨੂੰ ਖੁਲ੍ਹਣਾ ਪਏਗਾ ਜਿਸ ਨੂੰ ਕੱਪੜੇ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਨਾਲ ਲੁਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਜੇ ਇਹ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅਲਮਾਰੀ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚਕਾਰ ਸਦੀਵੀ ਵਿਰੋਧਾਭਾਸ ਨੂੰ ਅਸੰਭਵ ਕਰਨਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ. ਫਿਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੁੱਝ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਹੈ ਪਰ ਸੁੱਕ ਫਲ ਤੋਂ ਕਡੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ. ਇਹ ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰਕ ਮਿੱਠੇ ਸਥਾਪਿਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਵੈ-ਸਿੱਧ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰ ਦੇਣਗੇ ਜੋ ਸੁਆਦੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ.
ਸੁੱਕਣ ਵਾਲੇ ਫਲ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਗੋਲੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕੰਪਲੈਕਸਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਬਸੰਤ ਵਿਚ ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੱਚ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਖ਼ੁਸ਼ ਮਾਂ ਹੋ, ਫਿਰ ਸਾਰਾ ਸਾਲ. ਬਚਪਨ ਤੋਂ, ਆਪਣੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਮਿਠਾਈਆਂ ਸਿਖਾਓ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾ ਪਾਓ - ਅਜਿਹੀ ਕੈਂਡੀਆਂ ਨੂੰ ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ ਨਹੀਂ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ.
ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲਾਂ ਦੇ ਘਰੇਲੂ ਮਿਠਾਈਆਂ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੁੱਕ ਖੁਰਮਾਨੀ - 200 g;
- ਪ੍ਰਿਨ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੌਗੀ - 200 g;
- ਅਲੰਕਾਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਚਾਕਲੇਟ - 3 ਟਾਇਲ.
ਤਿਆਰੀ
ਸੁਕਾਇਆ ਫਲ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸੁੱਕਾ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਸਰ ਰਾਹੀਂ ਪਾਸ ਕਰਨ ਦਿੱਤਾ. ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਪੀਹ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾ ਪਾਓ - ਗਿਰੀਆਂ ਦੇ ਸਿੱਕੇ ਅਨੁਮਾਨਿਤ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਜੂਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਮਿੱਠੀ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ, ਅਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸ਼ਹਿਦ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਜੇਕਰ ਮਿਠਾਈ ਕਿਸੇ ਬਾਲਗ ਤਿਉਹਾਰ ਲਈ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸ਼ਰਾਬ ਜਾਂ ਕਾਂਗੈਕ ਦੇ ਦੋ ਡੇਚਮਚ ਡੋਲ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਸੀਂ ਛੋਟੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਰਲਾ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਜਾਂ ਦਿਲਾਂ, ਫੁੱਲਾਂ ਆਦਿ ਦੇ ਰੂਪਾਂ ਵਿਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਆਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਭਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਨੂੰ 3 ਘੰਟੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਆਪਣੀਆਂ ਬਿਲਿਟਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਲਈ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਗਲਾਸ ਨੂੰ ਵਾਧੂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫੇਰ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ 'ਤੇ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ, ਪਰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਨਹੀਂ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਸੁਆਦੀ ਘਰ ਦੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਨਾਲ ਚਾਹ ਪਾਰਟੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲਾਂ ਤੋਂ ਮਲਟੀਕੋਲਡ ਮਿਠਾਈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੀਚ ਸੁੱਕ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੈਰੀ, ਸੁੱਕ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੌਗੀ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਬਦਾਮ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਜੂ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅਲੰਕਾਰ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਤਿਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਨਾਰੀਅਲ ਚਿਪਸ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਮਿਠਾਈਆਂ ਪਾਊਡਰ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਧੋਤੀਆਂ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਮੇਜ਼ਾਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿਚ ਬਕਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਨੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਸੀਂ ਕੈਂਡੀਜ਼ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਤਿਹਾਈ ਤਿਲਕ ਬੀਜਾਂ ਵਿਚ ਡਿੱਗ ਗਈ ਹੈ, ਇਕ ਹੋਰ ਤੀਜੀ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਝੁੰਡ ਵਿਚ ਹੈ, ਬਾਕੀ ਲੋਕ ਮਿੱਠੀ ਪਸੀਨੇ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ ਇਕੋ ਆਧਾਰ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਵੱਖਰੀ ਕੈਂਡੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ "ਫੜ" ਸਕਣ.
ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲ਼ਾਂ ਤੋਂ ਦੁੱਧ ਮਿਠਾਈਆਂ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕ ਖੁਰਮਾਨੀ - 100 g;
- ਨਾਰੀਅਲ ਚਿਪਸ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਚਾਕਲੇਟ ਕੌੜੇ - ਟਾਇਲ ਦਾ 1/3 ਹਿੱਸਾ.
ਤਿਆਰੀ
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੋ ਵਾਰ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਪੂੰਝ. ਇੱਕ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਦੇ ਖੁਸ਼ੀ ਵਾਲੇ ਮਾਲਕਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਰਾਜ ਨੂੰ ਦਹੀਂ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਵੀ ਇਸਦਾ ਉਪਯੋਗ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸੁਕਾਇਆ ਖੁਰਮਾਨੀ ਚੰਗੀ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਗਈ. ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਖੁੱਲ ਕੇ ਨਾਰੀਅਲ ਨੂੰ ਸ਼ੇਵ ਕਰਨਾ, ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ "ਪੈਨਕੇਕ" ਦਾ ਰੂਪ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਖ਼ਤ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਕੋਲੋਬੋਏ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਵਛੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਡਿੱਗ ਗਈ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਟਰ ਨੂੰ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਕੈਂਡੀਆਂ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਪਤਲੀ ਸਟ੍ਰੀਮ ਲਗਾ ਕੇ ਸਜਾਏ ਜਾ ਸੱਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਘਰੇਲੂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਫਲੀਆਂ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸਟੋਰੀ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਬਾਹ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਤਾਂ ਕੈਂਡੀਆਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਕਈ ਦਿਨ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਇੱਕ ਬੰਦ ਕੰਨਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ - ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਗਲਤੀਆਂ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਲੈਂਦਾ ਹੈ.
ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਮਿਠਾਈਆਂ "ਟ੍ਰੁਫਲਸ" ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਦਾਮ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੋਕੋ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹੈਜ਼ਲਿਨਟ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿਤੀਆਂ - 200 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੁਬਕੀਟਾਂ ਅਤੇ ਬਦਾਮ ਦੋ ਘੰਟੇ ਤਰੀਕਾਂ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹੇਜ਼ਲਿਨਟਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਪਿੜਾਈ ਨੂੰ ਮੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ 2/3 ਕੋਕੋ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਸੀਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜੇ ਚਾਹੋ, ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਮਿਠਾ ਅਸੀਂ ਛੋਟੀਆਂ ਮਿੱਠੀਆਂ, ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਬਦਾਮ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿਚ, ਇਸ ਤੋਂ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਮਿਟਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਰੋਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਨਤੀਜੇ ਕੋਲੋਬੋਕ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ. ਰੈਡੀ ਟਰਫਲਾਂ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਰੱਖਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.