ਹਾਲਾਂਕਿ ਪੋਸਟਕਰਾਮ ਗਾਜਰ ਦੀਆਂ ਚੋਟੀਆਂ ਬਹੁਤ ਆਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮੂੰਹ-ਜ਼ਬਾਨੀ ਕੋਮਲਤਾ. ਉਹਨਾਂ ਵਿਚ ਤੁਸੀਂ ਅੰਬ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਸਿਰਫ ਗਾਜਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਹੋਰਨਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਗੋਭੀ, ਬੀਟ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ.
ਗਾਜਰ ਦੀਆਂ ਚੋਟਾਂ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣੀਆਂ ਹਨ?
ਗਾਜਰ ਤੋਂ ਲੈਨਟੇਨ ਕੱਟੇ ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ, ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਆਮ ਖ਼ੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਕਮਜ਼ੋਰ ਮੀਨੂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ. ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਮੁਸ਼ਕਲ ਦੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਸੰਭਵ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
- ਕਟਲੈਟਾਂ ਲਈ ਗਾਜਰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਾਂ ਮੱਧਮ grater ਤੇ grinded ਜ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਰਤ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਕਟਲੈਟਾਂ ਲਈ ਗਾਜਰ ਕੱਚਾ ਰੂਪ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਮੱਦੇਨਜ਼ਰ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਆਦਤ ਨਹੀਂ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਤਾਂ ਮਾਂਗ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸੁੱਜਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਵੱਖਰੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
- ਪੋਸਟ ਗਾਰੋਟ ਚਾਪ ਨੂੰ ਨਟ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਲੂਣਾ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਦੋਨੋਂ, ਕਈ ਸੁਕਾਏ ਫ਼ਲ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
- ਗਰਮ ਜਾਂ ਠੰਡੇ ਵਿਚ ਟੇਬਲ 'ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਗਾਜਰ ਕੱਟਟਲੇ ਪੋਸਟ
ਇੱਕ ਮਾਂਗ ਦੇ ਨਾਲ ਗਾਜਰ ਚੱਪ - ਵਿਅੰਜਨ
ਮਾਂਗ ਨਾਲ ਗਾਜਰ ਕੱਟੇ - ਇੱਕ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮੇਜ਼ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੱਲ. ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕ੍ਰੈਡਿਟ ਬਰੂਕੱਪਮ ਵਿੱਚ ਸਮੇਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜਨਤਕ ਠੰਢੇ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੀ ਬਣਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਆਕਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗਾਜਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਾਣੀ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਮੰਗਾ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਬ੍ਰੈੱਡਡ੍ਰਾਮ - 6 ਚਮਚ. ਚੱਮਚ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਪਪੋਰਿਕਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਕਾਲਾ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ - ਚੂੰਡੀ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
- ਪਿਆਜ਼ ਕੁਚਲਿਆ, ਸੇਕਣਾ, ਸਲੂਣਾ ਅਤੇ ਪੇਪਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਗਾਜਰ ਇੱਕ ਜੂਰੇ ਹੋਏ ਪੀਲੇ ਤੇ ਪੀਹਦੇ ਹਨ, ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਰਲਾਓ, ਅੰਬ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ
- ਕਰੀਬ 7 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਹੋਈ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਬੁੱਝਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਖੰਡਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਕੁਚਲ ਲਸਣ, ਫਾਰਮ ਕੱਟੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੇ ਮੈਦਾਨਾਂ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨੇ.
ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ ਤੋਂ ਕੱਟੇ
ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਤੰਤਰ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਸਾਰਜ਼ਿਉ ਜਾਂ ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਗਾਰਨਿਸ਼ਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੱਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਸਮਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪੁੰਜਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਬਲੈਨਰ ਨਾਲ ਗ੍ਰੰਡੋਡ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਫਿਸਲਣ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਭੁੰਲਨ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉਬਾਲੇ ਗਾਜਰ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਖੰਡ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਅੰਬ, ਆਟਾ - 2,5 ਤੇਜਪੰਥੀ ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ - ½ ਟੀਸਪੀ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਪਕਾਇਆ ਗਾਜਰ ਇੱਕ grater ਤੇ tinder, ਲੂਣ, ਖੰਡ, ਆਟਾ, ਅੰਬ ਅਤੇ ਪਾਰ ਕਰ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਜਨਤਾ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਖੜ੍ਹਾ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ
- ਅੰਡੇ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਗਾਜਰ ਬਣਾਉ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਬ੍ਰੈੱਡਕ੍ਰੱਪ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਖਿਸਕ ਦਿਓ.
Beets ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਤੱਕ Cutlets
ਬੀਟਰੂਟ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੀਆਂ ਚਿਪੀਆਂ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਹੈ ਜੋ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਦੂਜੇ ਰੂਪ ਤੇ ਹੋਰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਵੀ ਰਹਿਣਗੇ. ਕੂਕੀਜ਼ ਵੱਖ ਵੱਖ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ: ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭੁੰਚੋ ਜਾਂ ਇੱਕ ਜੋੜਾ ਬਣਾਉ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਟ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਾਂਗ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਗ੍ਰੀਨ ਅੱਧਾ ਬੇਕ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਬੀਟਸ ਫੋਇਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ 1.5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.
- ਉਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਉਹ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰਦੇ ਹਨ
- ਬਾਰੀਕ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ, ਅੰਬ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਸ਼ਾਮਿਲ.
- ਗੰਦੇ ਹੱਥ ਬਦਨੀਤੀ ਵਾਲੇ ਬੀਟਰੋਉਟ ਵਾਲੇ ਗਾਜਰ ਬਣਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਵਿੱਚ ਫੈਲਦੇ ਹਨ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਤੋਂ ਕੱਟੇ
ਲੈਨਟੇਨ ਗੋਭੀ-ਗਾਜਰ ਦੁਕਾਨ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦਲਾ ਪਕਵਾਨ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਕੱਟੇ ਵੱਖਰੇ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੇ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਚਿੱਟਾ ਅਤੇ ਚੀਨੀ, ਅਤੇ ਪੇਕਿੰਗ ਕੀ ਕਰੇਗਾ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਵਰਤਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਕੇਵਲ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਹਰਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਖੁਦਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਭੇਜ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ - 100 g;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਬ੍ਰੈੱਡ ਕਰੈੱਡ - 5 ਤੇਜਪ੍ਰੋਸੈਸ. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼.
ਤਿਆਰੀ
- ਗੋਭੀ ਬਾਰੀਕ ਧੱਫੜ, 3-4 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਪੋਟਰ ਤੇ ਗਾਜਰ ਟੈਂਂਡਰ ਕਰੋ
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਲੰਘਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਲਾਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ
- ਸੰਖੇਪ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਸੀਲ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪੁੰਜ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਰੇਸ਼ੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਦਨੀਤੀ ਵਾਲਾ ਗੋਭੀ-ਗਾਜਰ ਦਾਣੇ, ਬ੍ਰੀਕ੍ਰਾਮਬ੍ਰੈਡ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਬਣਾਉ.
ਚਾਚਾ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਟੇ
ਸਵਾਦ ਵਾਲੇ ਗਾਜਰ cutlets ਲਈ ਨੁਸਖਾ, ਹੇਠਾਂ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ, ਆਮ ਕਿਹਾ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਕੱਟਣ, ਚਿਕਨ ਆਟੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਮਿਆਰੀ ਅੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਖਾਸ ਝੂਲ ਅਤੇ ਤ੍ਰਿਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪ੍ਰੋਡਕਟ ਸਬਜੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚੱਕੀ ਦਾ ਆਟਾ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਲੇਸਲੀ ਗਰੀਨ - ਅੱਧਾ-ਰੋਟੀ;
- ਕਾਲਾ ਮਿੱਲ ਮਿਰਚ, ਹਲਮਰ - ½ ਟਲੀਟ ਲਈ;
- ਲੂਣ;
- ਪਾਣੀ 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਗਾਜਰ ਇੱਕ ਜੁਰਮਾਨਾ grater ਤੇ ਪੀਹਦੇ ਹਨ, ਬਾਰੀਕ ½ ੋਪ ਕੱਟੋ, ਚਿਕਟਾ ਆਟਾ, ਨਮਕ, ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ.
- ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਰਲਾਉ.
- ਦੋ ਡੇਚਮਚ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ, ਬਿੱਲੀਆਂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਡਿੱਪ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੁਆਦਰਾ ਗਾਜਰ ਪੈਟੀਜ਼ ਨੂੰ ਲਾਲ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ.
ਓਟਮੀਲ ਦੇ ਨਾਲ ਗਾਜਰ ਕੱਟੇ
ਓਟਮੀਲ ਦੇ ਨਾਲ ਗਾਜਰ ਕੱਟੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪੋਸਟ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਾਜ਼ੁਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਓਟ ਫ਼ਲੇਕਸ ਛੋਟੇ ਫਲੇਕਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਟ੍ਰਿੰਗਿੰਗ ਵਿਚ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨਹੀਂ ਪਾਉਂਦੇ, ਪਰ ਡਾਈਨਟੇਬਲ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਜਾਂ ਸੁਕਾਇਆ ਖੁਰਮਾਨੀ ਵਾਲੇ ਸੌਗੀ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਇਹ ਕੱਟੇਲੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਮੀਟ ਦਾ ਇਲਾਜ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜ਼ੈਤੂਨ ਦੇ ਫਲੇਕਸ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਗਾਜਰ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ;
- ਤੇਲ;
- ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਬਰਫ਼ 1: 2 ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਮਿਲਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਰੌਡ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
- ਜੁਰਮਾਨਾ ਛਿਲਕਾ ਤੇ ਗਾਜਰ ਟੈਂਂਡਰ
- ਭਾਗਾਂ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਫਾਰਮ ਬਿਲਿਟਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬ੍ਰੈੱਡ੍ਰੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਡੰਪ ਕਰੋ.
- ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਦੋ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਗਾਜਰ ਕੱਟੇ.
ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਕੱਟੇ
ਮਿੱਠੀ ਗਾਜਰ ਡੱਡੂ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਿਠਾਈ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਇੱਕ ਚਰਬੀ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ. ਇਹ ਡਿਸ਼ ਪਨੀਰ ਕੇਕ ਜਾਂ ਪੈਨਕੇਕ ਵਰਗਾ ਹੈ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਸੁਆਦੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਬਾਰੀਕ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਫਲ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਕੇ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗਾਜਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੇਬ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - ਚੂੰਡੀ;
- ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਗਾਜਰ ਇੱਕ ਔਸਤ grater ਅਤੇ stew ਤੇ ਇੱਕ frying ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ tinder.
- ਗਰੇਨ ਸੇਬ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਇਕੱਠੇ ਮਿਲ ਕੇ ਇਕੱਠੇ ਹੋ ਜਾਣ ਤਕ ਨੀਂਬ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਜਦ ਪੁੰਜ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਆਟਾ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਚੇਤੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਪੈਟੀਆਂ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲਾਲ ਬਣਾਕੇ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਲਾਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਆਲੂ ਕੱਟੇ - ਵਿਅੰਜਨ
ਆਲੂ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਕੱਟੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਪੌਣਕ ਭੋਜਨ ਹਨ, ਜੋ ਬਹੁਤ ਛੇਤੀ ਅਤੇ ਬਸ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿ ਤਲ਼ਣ ਵੇਲੇ ਬਿਲਿਟਸ ਵੱਖਰੇ ਨਾ ਹੋਣ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਪਾਣੀ ਕੱਢਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਉਹ ਅਜੇ ਵੀ ਗਰਮ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਈਨ ਵਿਚ ਰੁਕੋ. ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਹੂਡਲ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕੱਟੇ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਨਿਕਲਣਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗਾਜਰ, ਆਲੂ - ਹਰੇਕ 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ;
- ਤੇਲ;
- ਬ੍ਰੈੱਡ੍ਰਡੂ
ਤਿਆਰੀ
- ਆਲੂ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਉਬਾਲੇ ਗਏ ਹਨ, ਪਾਣੀ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੁੱਕੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਇਆ, 20 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕ੍ਰਮਵਾਰ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਦੋ ਪਾਸੇ ਪਾਓ.
ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਕੱਦੂ ਕੱਟੇ
ਪੇਠਾ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਤੋਂ ਕੱਟੀਆਂ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਅਸਲ ਭੰਡਾਰ ਹਨ. ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਦਿਲਚਸਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਵਿਚ ਬਾਰੀਕ ਸਣ ਦੇ ਬੀਜ ਪਾਓ. ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪੇਠਾ ਪਹਿਲਾਂ ਉਬਾਲ ਕੇ, ਫਿਰ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫੇਰ ਬਾਕੀ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕਟਲੇਟ ਹੋਰ ਟੈਂਡਰ ਕੱਢਣਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗਾਜਰ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਪੇਠਾ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਾਂਗ - ½ ਕੱਪ;
- ਸਟਾਰਚ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਸਣ ਵਾਲੇ ਬੀਜ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਆਟਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਪਾਣੀ 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮਸਾਲੇ, ਲੂਣ;
- ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਜੁਰਮਾਨਾ grater ਤੇ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪੇਠਾ tinder
- ਪੈਨ ਵਿਚ ਉਤਪਾਦ ਰੱਖੋ, ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸਟੂਵ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਵਜ਼ਨ ਵਿੱਚ, ਸੁੱਕੇ ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਇੱਕ ਪੇਠਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਗਾਜਰ ਪੈਟੀ ਬਣਾਓ
- ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿਚ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦੋ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਭਰਨਾ.
ਓਰਨ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ - ਵਿਅੰਜਨ
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ ਕੱਟੇ - ਇਹ ਸਧਾਰਨ, ਤੇਜ਼, ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹੈ. ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਕੱਚਾ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੇ ਅਜਿਹਾ ਵਿਕਲਪ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਫੈਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਗਾਜਰਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਬਿੱਲੀਟਾਂ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਬਿਸਕੁਟ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗਾਜਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸਫੈਦ ਬੱਲਬ - ਇਕ ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਮਾਂਗ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ;
- ਤੇਲ;
- ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ grater 'ਤੇ ਗਾਜਰ tinder, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਤੇਲ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਡੋਲ੍ਹ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਅੰਬ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਰਲਾਉ.
- 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 20 ਛੱਡੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਖਾਲੀ ਥਾਂ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬ੍ਰੈੱਡਕਮ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ.
- ਪੈਨ ਫੋਇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਤੇਲ ਨਾਲ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲਾਇਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਗਾਜਰ ਕੱਟੇਟਾਂ ਨੂੰ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- 15 ਡਿਗਰੀ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੋਗੇ!
ਗਾਜਰ ਕੱਟੇਟ
ਗ੍ਰੇਟ ਕੱਟਲਟ ਇੱਕ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਭੁੰਲਨਿਆ - ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਇਹ ਵੀ ਉਪਯੋਗੀ ਹੈ. ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਸਟੀਮਰ ਟੋਕਰੀ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਨਾ ਹੋਣ, ਪਹਿਲਾਂ ਉਸਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗ੍ਰੀਸ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸੇ ਸਿਧਾਂਤ ਅਨੁਸਾਰ, ਗਾਜਰ ਕੱਟੇ ਮਿੱਠੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਪਾਓ, ਪਰ ਸਫਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗਾਜਰ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੰਗਾ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ - ½ ਟੀਸਪੀ;
- ਖੰਡ - 1 ਚਮਚਾ
ਤਿਆਰੀ
- ਪੀਹੋਂ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਜਦ ਤੱਕ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਰੂੰਘੇ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ, ਫਿਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰੇਟ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- 400 ਮਿ.ਲੀ. ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਬੁਝਾਓ, ਅੰਬ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਢੱਕਣ ਹੇਠਾਂ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਖਰਖਰੀ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀ.
- ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ, ਹਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਜਦੋਂ ਪੁੰਜ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕੱਟ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਟੋਕਰੀ ਵਿਚ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ "ਭਾਫ਼ ਪਕਾਉਣ" ਮੋਡ ਵਿਚ 15 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ.