ਹਰ ਘਰੇਲੂ ਰਸੋਈਏ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਵਾਦ ਵਾਲੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ ਪਕਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਵਿਅੰਜਨ ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਉਪਲਬਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਜਟਿਲਤਾ ਵਿੱਚ ਭਿੰਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਚੋਣਾਂ ਬੋਰਿੰਗ ਮੀਨ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦੇਣਗੀਆਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇਣਗੀਆਂ.
ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਤਾਜ਼ੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਸੂਪ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਉਪਲਬਧ ਮਸ਼ਰੂਮਆਂ ਜਾਂ ਸੀਜ਼ਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਤੋਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੰਗਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਤੋਂ ਇਲਾਜ ਵਧੇਰੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ "ਸ਼ਾਂਤ ਸ਼ਿਕਾਰ" ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਕਿਸੇ ਵੀ ਦਿਲਚਸਪ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਸੂਪ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜੰਗਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਤੋਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ: ਸਾਫ਼, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ.
- ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਿਆ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਸੀਪਡਰ ਮਸ਼ਰੂਮ (ਨਕਲੀ ਤੌਰ ਤੇ ਵਧਿਆ ਹੋਇਆ) ਨੂੰ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਬਸ ਮੌਜੂਦਾ ਗੰਦਗੀ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ.
- ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦਾ ਸੁਆਦ ਦਿਖਾਉਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੂਪ ਵਿਚ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਤੈਰਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਕਿਸੇ ਆਧਾਰ ਲਈ ਬਰੋਥ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰਦਾ ਹੈ: ਮੀਟ, ਸਬਜ਼ੀ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਬਰੋਥ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪਕਾਉ, ਜੰਗਲ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਦੋ ਵਾਰ ਬਦਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਸਫੈਦ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ
ਤਾਜ਼ਾ ਚਿੱਟੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦਾ ਸੂਪ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬੌਰੋਵਿਕੀ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜੰਗਲ ਦੀ ਖੁਸ਼ੀ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੰਘਣੀ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੌਹਲੀ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਘਾਟ ਲਈ ਮੁਆਵਜ਼ਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਜੋੜਨ ਲਈ: ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਧੋਣਾ, ਵੱਢਣਾ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਣਾ, ਭਰਪੂਰ ਫੈਲਣਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਫੈਦ ਮਸ਼ਰੂਮ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਬਰੋਥ - 2 ਲੀਟਰ;
- ਗ੍ਰੀਨਸ, ਨਮਕ.
ਤਿਆਰੀ
- ਵੇਲਡ ਬਲੇਟਰਜ਼ ਇੱਕ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਨਹੀਂ, ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਫਰਾਈ 10 ਮਿੰਟ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮੱਖਣ, ਲੂਣ ਪਾਓ. ਹੋਰ 15 ਮਿੰਟ ਸੋਚੋ
- ਬਰੋਥ ਉਬਾਲੋ, ਆਲੂ ਦੇ ਕਿਊਬ ਨੂੰ ਸੁੱਟੋ
- ਕੁੱਕ ਜਦ ਤੱਕ ਨਰਮ ਟੁਕੜੇ, ਮਿਸ਼ਰਿਮ ਫ੍ਰੀ, ਸ਼ਾਮਿਲ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲਿਡ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਉਬਾਲੋ.
- ਸੁਆਦੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ ਲੂਣ, ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, 10 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਸੇਵਾ
ਪਿੰਜਿਨਿਨਸ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕਰੀਮ ਸੂਪ
ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ, ਤਾਜ਼ੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਤੋਂ ਉਤਾਰਿਆ ਗਿਆ - ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਵਿਅੰਜਨ ਜਿਸਨੂੰ ਸੋਧਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੇ. ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਬਲੈਕਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਆਲੂ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਉਬਾਲੇ ਸੂਪ ਪਰੀ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਚੈਂਪੀਅਨਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਹਿਲਾਂ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੇਤੂਆਂ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਰੋਥ - 1,5 ਲੀ;
- ਕਰੀਮ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਲੂ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - ½ ਪੀ.ਸੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਗਿਰੀਜ਼;
- ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਟੋਸਟ
ਤਿਆਰੀ
- ਸਾਸਪੈਨ ਧਨੁਸ਼ ਵਿਚ ਸਪੈਸਰ, ਜੇਤੂ ਖਿਡਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰੋ, ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਕੱਟੋ, ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਰਹੋ.
- ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ, ਆਲੂ ਉਬਾਲੋ, ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ.
- ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿਓ, ਪਤਲੇ ਜਿਹੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ, ਖੰਡਾ.
- ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ, 3-5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਤੋਂ ਤਲ਼ਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜੋ.
- ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇਨਸ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.
ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ
ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਚਿਨਬਾਂ ਦਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ ਜਲਦੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਸ, ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਟੁਕੜੇ. ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਹੈ. ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਚੀਜ਼ ਖਰੀਦਣ 'ਤੇ ਕੰਕਰੀਟ ਨਾ ਕਰੀਏ, ਇਸ ਦੇ ਰਾਹ ਤੇ ਨਹੀਂ ਜਾਣਾ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਚੰਗੀ ਕੁਆਲਿਟੀ ਦਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸੂਪ ਸਮਾਨਤਾ ਦੀ ਨਿਰੰਤਰਤਾ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਗਰਮ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੀ-ਭੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੇਤੂਆਂ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਲੂ - 4-5 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਨੀਰ ਪਾਏ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਰੋਥ - 2.5 ਲੀਟਰ;
- ਗ੍ਰੀਨਸ, ਨਮਕ.
ਤਿਆਰੀ
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਪਨੀਰ ਤਕ, ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਡੇ ਸੇਕਦੇ ਹਨ.
- ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਹਿਲਾਉਣਾ.
- ਇੱਕ ਉਬਾਲ ਕੇ ਬਰੋਥ ਵਿਚ ਆਲੂ ਦੇ ਕਿਊਬ ਸੁੱਟੋ, ਨਰਮ ਟੁਕੜੇ ਤਕ ਪਕਾਉ.
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਨਮਕ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਸੇਕ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ, ਗ੍ਰੀਨਸ ਨੂੰ ਸੁੱਟਣ ਲਈ.
ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ
ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਮੁਰਗੇ ਅਤੇ ਸੁਸਤ ਮਸਤੂਰ ਸੂਪ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਤੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪੋਲਟਰੀ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਸੀ ਵਾਲਾ ਕਟੋਰਾ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਵੰਨ-ਸੁਵੰਨਤਾ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨਾਲ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਮਲਟੀਕੋਮੋਨੈਂਟ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬਹੁ-ਪੱਖੀ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਹੋਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੀਟ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ - 3 l;
- ਆਲੂ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - ½ ਪੀਸੀ .;
- ਟਮਾਟਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਆਲ੍ਹਣੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਤੱਕ ਮਸਮ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ
- ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਸਟਰਿਪ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਟਮਾਟਰ ਪਾਓ.
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੇ ਕਿਊਬ ਨੂੰ ਫੜੋ, ਉਬਾਲੋ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਜੋੜੋ.
- ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਸਬਜ਼ੀ ਫ਼ਰੇਨ ਪੈਨ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਵੋ.
- ਅੱਗ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ, ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਛੇੜਖਾਨੀ ਕਰੋ, 20 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ
ਬੇਹੱਦ ਸੁਆਦੀ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਬਸ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਤੀਜਾ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋਣਾ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਵਾਲੇ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੰਗਲ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਆਦਰਸ਼ਕ ਰੂਪ ਵਿਚ ਚਾਂਟੇਰਲੇਲਜ਼ ਜਾਂ ਸ਼ਹਿਦ-ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੁਆਰਾ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਵਾਦ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਪਰ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਇੱਛਾ ਲਈ, ਜੇਤੂਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਫਿੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚੈਂਡਰਰੇਲ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਮੀਟਬਾਲ - 10-15 ਟੁਕੜੇ;
- ਬਰੋਥ - 4 ਲੀਟਰ;
- ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਆਲ੍ਹਣੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਚਾਂਟੇਰੇਲਲਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਬਚਾਓ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਜੋੜੋ, ਗਾਜਰ ਤੋਂ ਬਾਅਦ. ਪੂਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਾਈ.
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਬਰੋਥ ਵਿਚ ਮੀਟ ਦੇ ਗੇਂਦਾਂ ਵਿਚ ਪਕਾਉ, ਪਕਾਉ, ਫ਼ੋਮ ਨੂੰ ਕੱਢ ਕੇ, ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤਕ.
- ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਲੂ ਸੁੱਟੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤਲ਼ਣ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਤਿਆਰ.
- ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੌਰੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਲੂਣ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ
- 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ ਤਾਜ਼ੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਪ੍ਰਿਤਵੀਵ ਗ੍ਰੀਸ.
ਮੋਤੀ ਜੌਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ
ਮੋਤੀ ਦੇ ਜੌਂ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਹੋਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ ਜੋ ਥੋੜੀ ਦੇਰ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਦੀ ਹੈ ਖਰਖਰੀ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੇ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਲੱਗੇਗਾ ਛੋਟੇ ਸ਼ਹਿਦ ਐਗਰੀਕੀਆਂ ਨੂੰ ਸਫਾਈ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦੀ, ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੀੜੇ ਦੇ ਚਟਾਕ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸ਼ਹਿਦ ਅਗੇਰੀ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੋਤੀ ਜੌਹ - ½ ਸਟੰਪਡ;
- ਆਲੂ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਬਰੋਥ - 3 ਲੀਟਰ;
- ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਸੁਕਾਏ ਗਏ ਫੈਨਲ - 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ;
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਮੋਤੀ ਪੱਤੀ ਫ਼ੁੱਲੋ.
- ਵਗਰੇ ਹੋਏ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਪਲੇਟਾਂ, ਕੁਰਲੀ
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਬਰੋਥ ਵਿਚ ਆਲੂ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦਾਖਲ ਕਰੋ, ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ, ਮੋਤੀ ਜੌਂ ਦਾਖਲ ਕਰੋ.
- ਸਪਾਰਸ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ, ਸੂਪ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਮਿੱਟ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਰਚ, ਸੁਕਾਇਆ ਸੂਤ ਅਤੇ ਲੌਰੇਲ.
ਵਰਮੀਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ
ਖੂਬਸੂਰਤ ਅਤੇ ਬੇਹੂਦਾ ਸੁਆਦੀ, ਨੂਡਲਜ਼ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ ਹੈ ਅਤੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ 'ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਸਾਮੱਗਰੀ ਸੁੱਰਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਚੁਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਰਜੀਹੀ ਟਮਾਟਰ, ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਵਰਤਦੇ ਹੋਏ, ਉਹ ਸਵਾਦ ਅਸਾਧਾਰਨ ਬਣਾ ਦੇਣਗੇ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਕਿਸੇ ਵੀ ਫਿੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਜੰਗਲ ਜਾਂ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਨਾਲ ਜੁੜੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨੂਡਲਸ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਟਮਾਟਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - ½ ਪੀਸੀ .;
- ਗੋਭੀ - 100 g;
- ਮੀਟ ਨਾਲ ਬਰੋਥ - 4 ਲੀਟਰ;
- ਲੂਣ, ਇੱਕ ਲੌਰੀਲ, ਗ੍ਰੀਨਜ਼.
ਤਿਆਰੀ
- ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਵਧਾਓ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਤਰਲ ਸਪਾਰਅਪ, ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਕੇ, ਜੋੜ ਦਿਓ.
- ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਗਾਜਰ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵੱਖਰੇ ਕਰੋ
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ, ਆਲੂ ਪਾ, ਅੱਧਾ-ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਲੈ ਕੇ, ਗੋਭੀ ਦੇ inflorescence ਸ਼ਾਮਿਲ.
- ਤੌਣ ਵਿਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤੇ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਸੁੱਟਣ ਲਈ ਸੂਪ ਵਿਚ
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਗਿਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ.
ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ
ਇੱਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਕਮਜ਼ੋਰ ਮਿਸ਼ਰਰ ਸੂਪ ਬਣਾਉ, ਬੀਨਜ਼, ਮਟਰ ਅਤੇ ਕੁਝ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ. ਵੱਡੇ ਜੰਗਲੀ ਪੰਛੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਉਹ ਮੀਟ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਬਦਲ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਨਗੇ. ਡਿਸ਼, ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਮੋਟੇ, ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਬੇਹੱਦ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਇਕ ਘੰਟੇ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਜਾਣਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੰਗਲ ਮਸ਼ਰੂਮ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਬੀਨਜ਼ - 150 g;
- ਆਲੂ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਮਟਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ - 3 l;
- ਲੂਣ, ਗ੍ਰੀਨਜ਼, ਬੇ ਪੱਤਾ
ਤਿਆਰੀ
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਕੱਟ, ਫ਼ੋੜੇ, ਦਬਾਅ, ਕੁਰਲੀ
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ 'ਤੇ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਬਚਾਓ, ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਫਰਾਈ ਜੋੜੋ.
- ਬਰੋਥ ਵਿਚ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਉ, ਆਲੂ ਦਿਓ.
- ਮਸ਼ਰੂਮ, ਮਟਰ
- ਲੂਣ, ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਲੌਰੇਲ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ
ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ
ਸਭ ਤੋਂ ਸਰਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ ਇੱਕ ਮਲਟੀਵੈਰੇਟ ਵਿੱਚ ਉਤਪੰਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ , ਤਾਂ ਕਿ ਡਿਸ਼ ਇੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਵੇ, ਤੁਸੀਂ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਬਾਕੀ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਉਚਿਤ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ. ਭੋਜਨ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਜੋ ਕਿ ਭਾਗਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚੈਂਪੀਅਨਨਜ਼ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - ½ ਪੀ.ਸੀ.
- ਆਲੂ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਬਰੋਥ - 2 ਲੀਟਰ;
- ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਸੁੱਕ ਹੋਇਆ ਫੈਨਿਲ;
- ਫਾਈਲ ਕਰਨ ਲਈ ਗਰੀਨ
ਤਿਆਰੀ
- ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ "ਝਾਰਕਾ" ਤੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬਚਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ, ਤਰਲ ਸਪਾਰਅਪਾਂ ਤੱਕ ਫਰੀ
- ਆਲੂ ਦੀ ਚਰਚਾ, ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
- ਸੂਪ ਮੋਡ ਵਿੱਚ, 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਡਿਲ, ਗਿਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਸੁੱਟੋ, 15 ਮਿੰਟ ਲਈ "ਗਰਮੀ ਦੀ ਰੁਕਣਾ" ਤੇ ਛੱਡੋ.