ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ "ਓਟਮੀਲ, ਸਰ" ਨੂੰ ਸਵੇਰ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਸੁਣਦੇ (ਅੰਗ੍ਰੇਜ਼ੀ ਵਿੱਚ, ਬੇਸ਼ੱਕ), ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ, ਕਈ ਵਾਰੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਓਟਮੀਲ ਆਪ ਬਣਾਉਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ ਚੰਗੀ-ਪਕਾਇਆ ਓਟਮੀਲ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਨਾਸ਼ਤਾ ਹੈ. ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਓਟਮੀਲ ਸਕਾਟਲੈਂਡ, ਸਕੈਂਡੇਨੇਵੀਆ, ਰੂਸ ਵਿਚ ਖਾਧਾ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਇਹ ਹੋਰਨਾਂ ਸਲੈਵਿਕ ਲੋਕਾਂ ਵਿਚ ਵੀ ਪ੍ਰਚਲਿਤ ਸੀ. ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਓਟ ਦਲੀਆ.
ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ, ਓਟਮੀਲ ਅਕਸਰ ਓਟ ਫਲੇਕਸ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਇਹ ਇੱਕ ਫਲੈਟੇਟਡ ਜਹਾਜ ਦਾ ਅਨਾਜ ਹੈ ਹਾਲ ਦੇ ਦਹਾਕਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਅਨਾਜਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਓਟ ਫਲੇਕ ਹੈ.
ਓਟਮੈੱਲ ਅਤੇ ਦੂਜੀ ਮੁੱਖ ਕੰਪੋਨੈਂਟ (ਜੋ ਕਿ, ਪਾਣੀ, ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਖੱਟਾ-ਦੁੱਧ ਦੇ ਤਰਲ ਉਤਪਾਦ) ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਖੰਡ, ਸ਼ਹਿਦ, ਸੁੱਕ ਫਲ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਨਟ, ਮੱਖਣ, ਨਮਕ, ਫਲ ਜੈਮ ਜਾਂ ਸ਼ਰਬਤ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਵੀ ਓਟਮੀਲ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਓਟਮੀਲ ਵਿਚ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਕਈ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਉਗ ਵਿਚ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਓਟਮੀਲ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਓਟਮੀਲ ਡੋਲ੍ਹਣ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੇ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ (ਇਹ ਦਲੀਆ, ਮੈਸ਼ ਜਾਂ ਗਾੜ੍ਹੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ). ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਓਟਮੀਲ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕੰਮ ਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਕੁਦਰਤ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬੈਂਕ ਵਿੱਚ "ਆਲਸੀ" ਓਟਮੀਲ ਬਣਾਉਣਾ ਸੌਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਵਿਕਲਪਕ ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ "ਆਲਸੀ" ਓਟਮੀਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪੀਲ਼ੇ, ਜਾਂ ਦੁੱਧ, ਕੇਫਿਰ (ਹੋਰ ਤਰਲ ਧਾਗਾ ਦੁੱਧ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ) ਨਾਲ ਜੌਹ ਦੇ ਪੇੜ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਲੇਅ ਨੂੰ ਸੁਗੰਧਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ. ਬੇਸ਼ਕ, ਖੁਰਾਕ ਸ਼ਾਸਤਰ ਦੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਤੋਂ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਇਸ ਰੂਪ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਵਿਕਰੀ 'ਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ' ਤੇ ਭੁੰਲਨਆ ਪੇਤਲਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਆਮ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਹਾਅ ਵਾਲੇ ਫਲੇਕਸ ਵਧੇਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਨ.
ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦੇ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ "ਆਲਸੀ" ਓਟਮੀਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸੇ.
ਇਕ ਕਿੱਲ ਚੁਣਨਾ
ਇੱਕ ਸਟਰਿੱਪ ਕੈਪ ਜਾਂ ਇੱਕ ਲਾਡ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਲਾਕਿੰਗ ਡਿਵਾਈਸ ਨਾਲ ਇੱਕ ਜਾਰ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਅਸਰ ਕਸ ਦੇ ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਮਜਬੂਰੀ ਨਾਲ ਦਬਾਅ ਕੇ ਇਸ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਠੀਕ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸੁਰੱਖਿਆ ਬਾਰੇ
ਬੈਂਕ ਨੂੰ ਕੋਈ ਨੁਕਸਾਨ, ਚੀਰ ਅਤੇ ਚਿਪਸ ਨਹੀਂ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਤੈਅ ਹੈ ਕਿ ਕੱਚ ਵਿਚ ਕੋਈ ਬੁਲਬੁਲੇ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਓਟਮੀਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਬਾਹਰ ਅਤੇ ਅੰਦਰ ਸੁੱਕਿਆ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ (ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ ਤੇ ਲੱਕੜੀ ਦੇ) ਸਟੈਂਡ ਤੇ ਖੜ੍ਹਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
"ਲਾਜ਼ਮੀ" ਓਟਮੀਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੈਨਡਾ - ਰੈਸਿਪੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੈਕ ਫਲੇਕਸ - 0,5 ਗਲਾਸ;
- ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਦੁੱਧ - 1-1.5 ਕੱਪ.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਨੀਂਦ ਪਾਕੇ ਡਿੱਗਦੇ ਹਾਂ ਜਾਰ ਵਿਚਲੇ ਖੁਸ਼ਕ ਝੀਲੇ ਕੁੱਲ ਵੋਲਯੂਮ ਦੇ 1 / 3-1 / 2 ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਘੜਾ ਭਰੋ ਜਾਂ ਠੰਢਾ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਭਰੋ (ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹੁਣ ਤੱਕ ਉਡੀਕ ਕਰੋ, ਪਰ ਇਹ ਚੋਣ ਹੋਰ ਵੀ ਬਿਹਤਰ ਹੈ). ਲਗੱਭਗ 60-70 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੀਹਣ ਦੇ ਵਧੀਆ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਾਣੀ ਦੀ ਬਜਾਏ ਦੁੱਧ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ ਨਾ, ਸਿਰਫ ਗਰਮੀ ਕਰੋ (ਜ਼ਰੂਰ, ਇਹ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਕਿ ਦੁੱਧ ਦੀ ਪੇਸਟੁਰਾਈਜ਼ਡ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ). ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਸਾਲਿਆਂ (ਈਲਾਣਾ, ਕੇਸਰ, ਜ਼ਮੀਨ ਅਦਰਕ, ਆਦਿ) ਓਟਮੀਲ ਦੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਏ ਓਟਮੀਲ ਵਿਚ ਤੇਲ, ਸ਼ਹਿਦ, ਫਲ ਜੈਮ ਜਾਂ ਸ਼ਰਬਤ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲਾਂ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗਿਲੇ, ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਸਵਾਈਡ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੁੱਕੇ ਫਲ਼ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਬੂਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ-ਬੇਰੀਆਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਓਟਮੀਲ ਵਿੱਚ ਜੋੜੀਆਂ ਜਾਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ ਤਾਂ ਕਿ ਵਸਾਅ ਕਰਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਵਿਟਾਮਿਨ ਨਾ ਗੁਆ ਸਕਣ. ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਜਾਂ ਥੋੜੇ ਨਿੱਘੇ ਡੋਲਿੰਗ ਦੇ ਵਰਜਨ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਰ ਵੀ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ "ਲੇਜ਼ੀ" ਓਟਮੀਲ - ਵਿਅੰਜਨ
- ਜੈਕ ਫਲੇਕਸ - 0,5 ਗਲਾਸ;
- ਕੇਫ਼ਿਰ ਜਾਂ ਔਖੇ ਵਗਿਆਂ ਦੀ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਯੋਗ੍ਹਰਟ - 1-2 ਗਲਾਸ;
- ਉਗ, ਕੁਚਲ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਸੁੱਕਾ ਫਲ ਜਾਂ ਤਾਜਾ ਫਲ - ਜੇ ਚਾਹੋ
ਓਏਟ ਫਲੇਕਸ ਵੱਖਰੇ ਜਾਂ ਦੂਜੇ ਭਾਗਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਫੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਰਗੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਫਲੇਕਸ ਕੇਫਰਰ ਨੂੰ ਗ੍ਰਹਿਣ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਦਹੀਂ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਦੇ ਦੂਜੇ ਤਰਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਓਟਮੀਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਸਲੀਪ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ, ਪਰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 40 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ 40.
ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਬਹੁ-ਅਨਾਜ ਵਾਲੇ ਫਲੇਕਸ ਤੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਨਾਸ਼ਤਾ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ