ਓਵਨ ਵਿਚ ਬੇਕਿੰਗ ਟਰਕੀ ਦੇ ਫਿਲਟਰ ਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਅਜ਼ਮਾਓ. ਕਟਲੈਟਾਂ ਦੇ ਉਲਟ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੀਟ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਪੱਧਰੀ ਨਾਲ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਟਰਕੀ ਦੇ ਪਲਾਸਟ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਅਤੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਸ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ. ਇਹ ਮੀਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖਾਸ ਸੁਆਦ ਦੇਵੇਗਾ ਅਤੇ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਗਾਏਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਫੈਦ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਰੋਸਮੇਰੀ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲੂਣ -1 ਟੀਸਪੀ;
- ਟਰਕੀ ਦੇ ਛਾਤੀ ਦੀ ਪੱਟੀ - 1 ਕਿਲੋ
ਤਿਆਰੀ
ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਟਰਕੀ ਦੇ ਪਿੰਡੀਆਂ ਲਈ ਅਜਿਹੀ ਵਿਧੀ ਉਹੀ ਹੈ ਜੋ ਰਸੋਈ ਦੇ ਗਿਆਨ ਨੂੰ ਸਿੱਖ ਰਹੇ ਹਨ. ਮਾਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਸ ਨੂੰ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਪੇਟੋ. ਫਿਰ ਪਿੰਡੀ ਨੂੰ ਤਰਸਮੇਰੀ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਫੋਰਸ ਮੱਸੀਆਂ ਨਾਲ ਟਰਕੀ ਦੇ ਬ੍ਰੈਸਟ ਵਿੱਚ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਫਫ਼ਿਲ ਨਾਲ ਫਾਈਲਟ ਨੂੰ ਲਪੇਟ ਕੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਵਾਲਾ ਪਕਾਉਣਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਜਿਸਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 220 ਡਿਗਰੀ ਹੈ. ਕਰੀਬ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮਾਸ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਬੰਦ ਭਰੇ ਭਾਂਡੇ ਵਿਚ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.
ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਟਰਕੀ ਦੇ ਕੀਫਿਰ ਪਲਾਤਲ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਹੋਇਆ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹੋ ਕਿ ਫਰਨੀ ਵਿਚ ਟਰਕੀ ਦੇ ਪਿੰਡੀਆਂ ਨੂੰ ਇਸ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਤੌਰ ਤੇ ਕੋਮਲ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਰਸੋਈ ਸੁਪਨੇ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦੇਵੇਗੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਨਿੰਬੂ - 0,5 ਟੁਕੜੇ;
- ਕੇਫ਼ਿਰ 1% - 300 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
- ਟਰਕੀ ਪੱਟੀ - 1.3 ਕਿਲੋ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਓਵਨ ਵਿਚ ਫੋਇਲ ਵਿਚ ਟਰਕੀ ਦਾ ਇਕ ਟੱਟ ਅਤੇ ਇਕ ਟਰਕੀ ਦੋਹਾਂ ਪੱਟਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਠੰਢੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਮੀਟ ਧੋਵੋ, ਇਸਦੇ ਸਤਹ ਉਪਰ ਪਿੰਕਟਰ ਬਣਾਉ. ਅੱਧਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ ਕੱਢੋ, ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਕੇਫਿਰ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਰਲਾਉ, ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਪਨੀਤੀ ਨੂੰ ਇਸ ਬਰਤਨਾ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸੀਲਬੰਦ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਤਕਰੀਬਨ 3 ਘੰਟੇ ਰੁਕੋ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਰ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਫੋਲੀ ਵਿਚ ਮੀਟ ਨੂੰ ਲਪੇਟ ਕੇ ਕਰੀਬ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਇਕ ਤੈਅ ਤਾਪਮਾਨ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ.
ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਟਰਕੀ ਫਾਲਟ ਦੀ ਰੋਲ
ਇਹ ਸਵਾਦ ਪਕਵਾਨ ਇਕ ਤਿਉਹਾਰ ਦੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ, ਤੁਹਾਡੇ ਕਮਾਲ ਦੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਹੁਨਰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਰਕੀ ਪੱਟੀ - 0.6 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ horseradish - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਪਲਮ - 5 ਟੁਕੜੇ;
- ਫਰਾਂਸੀਸੀ ਰਾਈ - 1 ਟੈਬਲ ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸੂਰਜ ਸੁੱਕਿਆ ਟਮਾਟਰ - 6 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਟਰਕੀ ਪੱਟੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਇਸਨੂੰ ਵੱਡਾ ਆਇਤਾਕਾਰ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਆਕਾਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਚਾਕੂ ਜਾਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਹਥੌੜੇ ਨਾਲ ਮਾਰੋ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਮੀਟ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰਾਈ ਅਤੇ horseradish ਨਾਲ grated ਲਸਣ ਅਤੇ ਗਰੀਸ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਸੱਟਾਂ ਵਾਲੇ ਮੀਟ ਦੀ ਆਇਤਾਕਾਰ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿਚ, ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਗਏ ਪਲੱਮ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਰੱਖੋ. ਫਿੰਲੈੱਟ ਰੋਲ ਨੂੰ ਘੁਮਾਓ ਅਤੇ ਫੌਇਲ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲਪੇਟੋ. ਇਕ ਘੰਟਾ ਕੁ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਇਸਨੂੰ ਬਿਅਾ ਰੱਖੋ.