ਮੁਰਗੀਆਂ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਵਧਦੀ ਦਿਲਚਸਪੀ ਸ਼ਹਿਦ-ਰਾਈ ਦੇ ਚਟਣੀ ਵਿਚ ਖੰਭਾਂ ਕਰਕੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰੂਪਾਂ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਇਸ ਸਾਮੱਗਰੀ ਵਿਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੋਈ ਵੀ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕਰਵਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਚਿਕਨ ਦੇ ਖੰਭਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਹਿਦ-ਰਾਈ ਦੇ सॉस
ਸ਼ਹਿਦ-ਰਾਈ ਦੇ ਸੌਸ ਵਿੱਚ ਖੰਭ - ਇੱਕ ਨਿੰਮਾ ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਨਰਮ ਅਤੇ ਨਰਮ ਮੀਟ ਨਾਲ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨ ਡਿਸ਼ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਤਕਨੀਕ ਦੀ ਸੂਖਮਤਾ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਆਮ ਨਿਯਮਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
- ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪੰਛੀ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੋਵੇਗਾ ਅਤਿ ਫਾਲੈਕਸ ਤੋਂ.
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਮੀਟ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਇੱਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਵਿੱਚ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਓਵਨ, ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਜਾਂ ਗਰਿੱਲ ਤੇ.
- ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਜਲਦੀ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਿੱਚੜ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਫਲਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਉੱਤੇ ਨਿਯੰਤਰਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਖੰਭਾਂ ਲਈ ਹਨੀ-ਰਾਈ ਦੇ ਲੱਕੜ
ਅੱਗੇ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਖੰਭਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ marinade ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਧਾਈ ਵਾਲੀਆਂ ਰਚਨਾ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਇੱਕ ਆਧਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨਸ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਿੱਖਾਪਨ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਭੂਮੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੀ ਚਿੱਲੀ ਦੇ ਵੱਖੋ ਵੱਖ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸ਼ਹਿਦ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਰਾਈ ਦੇ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਲਸਣ - 1-2 ਦੰਦ;
- ਨਿੰਬੂ - ½ ਪੀਸੀ .;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਲਸਣ ਦੇ ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਕਰੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜੁਰਮਾਨਾ ਭੇਟ ਤੇ ਪੀਹੋ ਜਾਂ ਇੱਕ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕਰੋ
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਹਿਦ, ਰਾਈ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ, ਲਸਣ ਦਾ ਪੁੰਜ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਸ਼ਹਿਦ-ਰਾਈ ਦੇ ਚੱਕਰ ਵਿਚ 4-6 ਘੰਟਿਆਂ ਦਾ ਖੋਖਲਾ ਖੰਭ .
ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਖੰਭ
ਇੱਕ ਫ਼ਲਸੀ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਛੇਤੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਕਲਾਸਿਕ ਮੋਰਨੀਡ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੁੰਦਰਤਾ ਦੇਵੇਗੀ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਸ਼ੁੱਧ ਅਤੇ ਚਮਕੀਲਾ ਸੁਆਦ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ. ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰਖਣ ਤੋਂ ਬਗੈਰ ਇਕ ਸੁਮੇਲ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪੂਰੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੰਭ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਰਾਈ ਦੇ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਸੰਤਰਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਸੰਤਰੀ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਜੂਸ ਸਕਿਊਜ਼ੀ, ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਰਾਈ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਲਸਣ ਬਾਹਰ ਸਕਿਊਜ਼ੀ.
- ਬ੍ਰਾਈਨ marinade, ਮਿਰਚ, ਤਿਆਰ ਖੰਭ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ, 4-6 ਘੰਟੇ ਲਈ ਰਵਾਨਾ.
- ਇਕ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿਚ ਸ਼ਹਿਦ ਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਚੱਕਰ ਵਿਚ ਖੰਭਿਆਂ ਨੂੰ ਭਾਲੀ ਕਰੋ, ਦੋ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਭੂਰੀ ਭੂਰਾ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਖੰਭ
ਚਿਕਨ ਦੇ ਖੰਭ, ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਮਿਰਨ ਵਿਚ, ਤੁਸੀਂ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਡਿਸ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਵਾਦ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੁਆਰਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਜਿਸਨੂੰ ਪੰਛੀ ਮਾਰਜਿਨ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਾਕੀ ਦੇ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਛਾ ਅਨੁਸਾਰ ਪੂਰਤੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਰੀ, ਹਲਦੀ, ਗੈਦ ਧਾਤ, ਪਪਰਾਕਾ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀ ਸੁਗੰਧਤ ਆਲ੍ਹਣੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੰਭ - 2 ਕਿਲੋ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਰਾਈ ਦੇ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ, ਰਾਈ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਨਮਕ ਮਾਸ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਕਰੋ.
- ਤਿਆਰ ਖੰਭਾਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਭਰੋ, ਘੱਟੋ ਘੱਟ 4 ਘੰਟੇ ਛੱਡੋ.
- 200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਸ਼ਹਿਦ-ਰਾਈ ਦੇ ਬਰਤਨਾ ਵਿਚ ਖੰਭਾਂ ਦੀ ਕਾਮਨਾ ਕਰੋ.
ਗਰਿਲ ਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਖੰਭ
ਇੱਕ ਸ਼ਹਿਦ-ਰਾਈ ਦੇ सॉਸ ਵਿੱਚ ਖੰਭ, ਇੱਕ ਬਰੇਜਰ ਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ, ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਚਮਕਦਾਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅਦੁੱਤੀ, ਬੇਮਿਸਾਲ ਖੁਸ਼ਬੂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਅੱਗੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਇੱਕ ਸੁਮੇਲ ਰੂਪ ਹੈ, ਜੋ ਕੋਲਾਂ ਤੇ ਪੰਛੀਆਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ. ਜੇ ਚਾਹੇ ਤਾਂ ਮਿਰਚ ਦਾ ਮਿਰਚ, ਇਕ ਘੱਟ ਤਿੱਖੀ ਕਾਲੀ ਗਰਾਉਂਡ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂ ਤਬਦੀਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੰਭ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਰਾਈ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 1.5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸੰਤਰਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਧਾਲੀ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਮੈਦ ਦੀ ਮਿੀ ਮੀਲ - ½ ਟੀਸਪੀ;
- ਲੂਣ, ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ.
- ਲੂਣ, ਧੁਆਈ ਅਤੇ ਮੁਰਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਮਿਸ਼ਰਣ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਖੰਭਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਕਮਰੇ ਦੇ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿਚ 4 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿਓ.
- ਇਕ ਮਧੂ-ਰਾਈ ਦੇ ਬਰਤਨਾ ਵਿਚ ਖੰਭਿਆਂ ਨੂੰ ਭੁੰਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਛਿੱਲ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ.
ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸ਼ਹਿਦ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਖੰਭ
ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀ ਲਈ ਨਿਮਨਲਿਖਤ ਵਿਧੀ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਖੰਭ, ਇੱਕ ਮਿਰਚ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਖੂਬਸੂਰਤ ਓਸਟਰਿਨਕਯੋ ਨਾਲ, ਥੋੜੀ ਹਲਕੇ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦੀ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਰਾਈ ਦੇ ਦਾਣੇ ਮੁਢਲੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਬਾਅਦ ਮਧੂ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਸ਼ਹਿਦ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੰਭ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਰਾਈ ਦੇ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਮੱਖਣ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 3 ਦੰਦ;
- ਪਪੋਰਿਕਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਗਰਮ ਚਿਲਲੀ ਸਾਸ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਆਲ੍ਹਣੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਰਾਈ, ਲਸਣ (2 ਦੰਦ), ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ, ਪਪਰਾਕਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ.
- ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਬਰਤਨ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਪੂੰਝਦੇ ਹਨ ਅਤੇ 3-4 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਮੌਰਨਿਟ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
- ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਇਕ ਤੇਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਫੈਲਾਓ, 40 ਡਿਗਰੀ ਨੂੰ 200 ਡਿਗਰੀ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ.
- ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ, ਲਸਣ, ਮਿਲਾਏ ਚੌਲ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਾਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 5-10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਸ਼ਹਿਦ ਵਿੰਗ ਪਕਾਓ.
ਸ਼ਹਿਦ, ਰਾਈ, ਕੈਚੱਪ ਦੇ ਨਾਲ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਖੰਭ
ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਕੈਚੱਪ ਨਾਲ ਕੰਪਨੀ ਵਿਚ ਹੋਰ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦੀ ਦੱਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਅਨਮੋਲ ਖੰਭਾਂ ਵਿਚ ਪ੍ਰਭਾਸ਼ਿਤ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸਵਾਦ, ਖ਼ੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਹਨ. ਵਰਤੇ ਹੋਏ ਐਸਕੌਰਟ ਦੇ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਉਹ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਗੁਸਲ ਅਤੇ ਭੁੱਖ ਬਣਨ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਦਾ ਹੈ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੰਭ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਬੀਨ ਵਿੱਚ ਰਾਈ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲਸਣ - 3 ਦੰਦ;
- ਕੈਚੱਪ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਸਾਰੇ ਤੌਲੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਤਿਆਰ ਚਿਕਨ ਪਾਓ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- 4 ਘੰਟੇ ਲਈ ਕੇਚਪ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਖੰਡਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਹਿਦ-ਰਾਈ ਦੇ सॉस ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਬਰੇਲੇਟਸ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਲੀ ਵਿੱਚ 200 ਡਿਗਰੀ ਜਾਂ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤੌਣ 'ਤੇ ਫਰਾਈ ਪਕਾਉ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਅਤੇ ਰੋਜ ਨਾ ਹੋਵੇ.
ਸਲੀਵ ਵਿੱਚ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਖੰਭ
ਮਜ਼ੇਦਾਰ, ਨਰਮ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਖੰਭ ਸਟੀਵ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਹਿਦ-ਰਾਈ ਦੇ ਚਟਾਕ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦੇਵੇਗੀ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿਚ, ਰਸੋਈ ਦੀ ਸਹਾਇਕ ਉਪਰੋਕਤ ਤੋਂ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਾਸੇ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਬਰੇਕ ਦੇ ਹੇਠਾਂ, ਭੂਰੇ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਸੰਖੇਪਾਂ ਨੂੰ ਘੁਮਾਓ ਜਾਂ 10-15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਅੰਦਰ ਸੰਭਵ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਗਰਮੀ ਪਾਓ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੰਭ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰਾਈ ਦੇ ਡੀਜੋਨ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਨਜਰਰਾab ਜਾਂ ਟਕੈਲੀ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਲਸਣ - 4 ਦੰਦ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮਿੱਠੇ ਪਪੋਰਿਕਾ
ਤਿਆਰੀ
- ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਰਗੜੋ.
- 4 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ ਖਾਓ ਜਾਂ ਰਾਤ ਨੂੰ
- ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਬੰਨੋ ਅਤੇ 200 ਡਿਗਰੀ 40 ਮਿੰਟ ਤੇ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
ਤਿਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀਆਂ ਮਿਰਨੀਆਂ ਵਿੱਚ ਖੰਭ
ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਤਿਲ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਚਿਕਨ ਵਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਛਿੜਕ ਦਿਓ, ਤੁਸੀਂ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਸੁਗੰਧ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਰੰਗਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਪੱਟੀ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮੈਰਨੀਡ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਹੈ, ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵਾਈਨ ਜਾਂ ਬਲਾਂਮਿਕ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੰਭ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰਾਈ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਤਿਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਪੋਲਟਰੀ ਲਈ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਸੀਜ਼ਨਸ.
ਤਿਆਰੀ
- ਸ਼ਹਿਦ, ਰਾਈ, ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਲਈ ਸੀਸਿੰਗ ਜੋੜ.
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਚੱਕ, ਅਤੇ 4-6 ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
- ਉੱਲੀ ਵਿਚ ਖੰਭ ਫੈਲਾਓ, ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ 200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਖੰਭ
ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਮਿਕਾਰੀਵਾਰ ਵਿਚ ਸ਼ਹਿਦ-ਰਾਈ ਦੇ ਚੱਕਰ ਵਿਚ ਖੰਭ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਤੇ ਨਤੀਜਾ ਪਰੋਗਰਾਮ ਦੀ ਚੋਣ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. "ਕੁਐਂਚਿੰਗ" ਤੇ ਕਟੋਰੇ ਨਰਮ, ਨਰਮ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੋਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਣਗੇ, ਬਿਨਾਂ ਬਲਾਈ "ਸੇਕਣਾ" ਜਾਂ "ਫਰੀਇੰਗ" ਵਿੱਚ ਭੋਜਨਾਂ ਲਈ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਛਾਲੇ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੰਭ - 1.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰਾਈ ਦੇ ਦਾਣੇ - 3-4 ਚਮਚ. ਚੱਮਚ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕਰੀ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲਸਣ - 3 ਦੰਦ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਇਸਨੂੰ ਚਿਕਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 4-6 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਗੁਆਚੇ ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ ਜਦੋਂ ਐਡ ਐਂਡ ਮੈਰਨੀਡ ਬੁਝਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਪ੍ਰੀ-ਓਲੇਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਲੋੜੀਦੀ ਮੋਡ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਪੂਰਾ ਹੋਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ.