ਗਰਮੀਆਂ, ਸਮੁੰਦਰੀ, ਗਰਮ ਰੇਤਾ, ਪੱਕ ਕੇਕ ਅਤੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ... ਬਾਲੀਸ਼ੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਸਮੁੱਚੇ ਪੋਸਟ-ਸੋਵੀਅਤ ਸਪੇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕਿਨਾਰਾ ਹੈ. ਪ੍ਰੇਮੀ ਔਰਤਾਂ ਤਲੇ ਪੈਟੀਆਂ ਨੂੰ ਮੀਟ ਨਾਲ ਵੇਚਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਅਸੀਂ ਪਰਤਾਵੇ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ. ਕਿੰਨਾ ਸੁਆਦਲਾ! ਪਰ ਆਲਸੀ ਬਣਨ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਚੰਗਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਘਰਾਂ ਦੇ ਪਾਲਤੂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਇਕ ਨਾਕਾਬਲੀ ਫਾਇਦਾ ਹੈ- ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਸ ਹੈ
ਦਹੀਂ 'ਤੇ ਚਿੱਟੇ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਫ਼ਿਰ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖਮੀਰ (ਸੁੱਕਾ) - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਆਟਾ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬਲਸਮੀਟ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਪਿਆਜ਼ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ - ਤਲ਼ਣ ਲਈ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦਾ ਕਾਲਾ ਪਿਆਲਾ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਸਫੈਦ ਲਈ ਆਟੇ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ? ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਖਮੀਰ ਆਹਾਰ ਦੇ ਅੱਧੇ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਨਸਲ ਦੇ ਜੰਮਦੇ ਹਨ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਆਟਾ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ, ਅੰਡੇ ਵਿਚ ਗੱਡੀ ਕੀਫਿਰ ਤੇ ਖਮੀਰ ਦਾ ਹੱਲ ਪਰਾਪਤ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਇਹ ਫ਼ੋਮ ਬਣਦਾ ਹੈ ਅਸੀਂ ਇਕ ਨਰਮ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਇਕ ਨਿੱਘੀ, ਸ਼ਾਂਤ ਥਾਂ ਤੇ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਭਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਸਲੀਮ, ਮਿਰਚ ਆਟੇ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਉਹ ਗੇਂਦਾਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਪਤਲੇ ਕੇਕ (ਮੋਟਾਈ 1.5-2 ਮਿਲੀਮੀਟਰ) ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਮੱਧ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਚੁਕਿਆ ਮੀਟ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਚੱਕਰ 'ਤੇ ਜੋੜ ਦਿਓ ਤਾਂ ਕਿ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੋਰੀ ਹੋਵੇ. ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਉਂਗਲੀ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਨਿੱਘੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਦੋਵਾਂ ਪਾਸੇ ਫੈਲਿਆ ਬੇਲੀਆ.
ਕੇਫ਼ਿਰ ਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਫਾਸਟ ਬੇਲੀਸ਼ਾ - ਵਿਅੰਜਨ
ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਵਿਚਾਰ ਅਤੇ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਰਵਾਇਤੀ ਪੈਂਕੋਕੇ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਬਦਲ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੰਡ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲੂਣ - 0,5 ਟੀਸਪੀਡ
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 1.5 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- kefir - 1 ਆਈਟਮ;
- ਆਟਾ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਬਾਰੀਕ ਚਿਕਨ - 200 g;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦਾ ਕਾਲਾ ਪਿਆਲਾ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਰਗੜ. ਅਸੀਂ ਸਬਜੀ ਤੇਲ ਅਤੇ ਕੇਫਰ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ sifted ਆਟਾ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਪੈਨਕੇਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਗਏ ਮੀਟ, ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਦੋਂ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਧਨੁਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਰੋੜਦੇ ਹਾਂ ਸਲੀਮ, ਮਿਰਚ
ਇੱਕ ਚਮਚ ਨਾਲ ਗਰਮ ਭਰੀ ਪੈਨ ਤੇ ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਤੋਂ ਪੈੱਨਕੇਆਂ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ - ਬਲਸਮੇਟ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਪਰੋਂ ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਦੇ ਚੱਮਚ ਨਾਲ ਭਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ. ਦੋ ਪੱਖਾਂ ਤੋਂ ਭਰੀ ਬੇਲਗਾਸ਼ੀ ਨੂੰ ਇਕ ਸੋਨੇ ਦੀ ਛਾਤੀ 'ਤੇ ਲਗਾਓ.
ਖਮੀਰ ਬਿਨਾ kefir 'ਤੇ Belyashi
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਆਟਾ - 3 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- kefir - 1 ਆਈਟਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੋਡਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਨਮਕ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ
ਭਰਾਈ ਲਈ:
- ਬੀਫ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੂਰ - 100 g;
- ਪਿਆਜ਼ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਦੁੱਧ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦਾ ਕਾਲਾ ਪਿਆਲਾ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਪਿਆਜ਼ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਦੀ ਮੀਟਮੈਟ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਮੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਲੀਮ, ਮਿਰਚ ਅਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਦੁੱਧ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨਾਲ ਗੋਰਿਆ ਇੱਕ ਜੂਨੀ ਪਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰਨਾ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਇਹ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਰਲ ਨਹੀਂ.
ਅਸੀਂ ਸਫੈਦ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਕੌੜੇ, ਕੁਰੀਕੋਵ ਅਤੇ ਇਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਪੀਜ਼ਾ ਲਈ ਵੀ ਸਹੀ ਹੈ. ਕੇਫਾਰ ਵਿਚ, ਸੋਡਾ ਪਾਓ, ਹਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੜਾ ਹੋਣਾ. ਅਸੀਂ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੇਫਰਰ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. Solim, ਸਾਨੂੰ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ, ਖੰਡਾ, sifted ਆਟੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਤਿਆਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਲਿਓ. ਇਕ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਅਤੇ "ਪਹੁੰਚਣ ਲਈ" ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਹੋਵੋ. ਆਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ "ਸੋਜ" ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਹਰ ਰੋਲ ਇਕ ਗੋਲ ਕੇਕ ਵਿਚ.
ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਪਾਓ, ਮੁੜ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬੇਲੀਸ਼ੀ ਨੂੰ "ਵਿੰਡੋਜ਼" ਹੇਠਾਂ ਰੱਖੋ. ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੇ, ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੀ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਵੱਲ ਪਰਤ ਦਿਓ. ਅਤੇ ਉਹ ਜਿਹੜੇ ਫੈਟ ਅਤੇ ਤਲੇ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸ਼ੌਕੀਨ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਲੀਸ਼ੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ 20 ਮਿੰਟ ਲਗਦੇ ਹਨ
ਅਤੇ ਆਖਰੀ. ਬਲੇਸ਼ਾ ਵਰਗੇ, ਬਿਲੇਸ਼ੀ ਵਾਂਗ, ਗਰਮ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਜੂਸ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਚਿਹਰੇ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਭੁੱਖੇ ਪਤੀਆਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਰੁਮਾਲ ਹੋਵੇ, ਅਤੇ ਸਪਰੇਅ ਤਾਜ਼ੇ ਧੋਤ ਵਾਲੇ ਫ਼ਰਸ਼ ਤੇ ਗਿਆ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਾਹਲੀ ਨਾ ਕਰੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਤਿਭਾ ਦੀ ਅਸਲ ਮਾਨਤਾ ਹੈ.