ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਅਤੇ gorgonzolla ਨਾਲ Avocado ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਲਾਦ - 1 ਸਿਰ;
- ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਨੀਰ "ਰੁਕਫੋਰਟ" - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਐਵੋਕਾਡੌਸ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ - 3 ਖੰਭ;
- ਖੰਡ - ਇਕ ਸਦੀ ਦਾ ¼
- ਪੀਕਨ ਗਿਰੀਦਾਰ - ½ ਸਟ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - ਇਕ ਸਦੀ ਦੇ 1/3;
- ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਡਾਈਟ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਰਾਈ - 1 ½ ਚਮਚ. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਕੈਮਰੇਲੀਜ਼ ਕਰੋ ਅਸੀਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਗ੍ਰੇਸੈਸਟ ਪੈਨ ਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਠੰਢੇ ਹੁੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਤੇਲ, ਸਿਰਕਾ, ਖੰਡ ਦੇ 1½ ਚਮਚੇ, ਰਾਈ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਨਤੀਜਾ ਡਰੈਸਿੰਗ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਿਚਟਾ, ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ, ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਪਨੀਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਆਵਾਕੈਡੋ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ. ਅਸੀਂ ਕੈਮਰਮਿਲਡ ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਰ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਰੁਕੋਲਾ ਅਤੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਦਾਮ - ਇੱਕ ਸਦੀ ਦੇ 2/3;
- ਪਾਣੀ ਦਾ ਟੁਕੜਾ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਰੁਕੋਲਾ - 1 ਬੰਡਲ;
- ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਨੀਲੀ ਚੀਜ਼ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਡੀਜੋਨ ਰਾਈ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਫ੍ਰੀਡ ਬਦਾਮ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਰੁਕੋਲਾ ਅਤੇ ਵਾਟਰੈਕਟਰੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ, ਸਿਰਕੇ, ਰਾਈ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਹਰਾਇਆ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਜੋੜ ਰਹੇ ਹਾਂ. ਪੀਅਰ ਪਤਲੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰਿਆਲੀ ਦੇ ਸਿਰਹਾਣੇ ਉੱਤੇ ਪਾਓ, ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਨੀਲੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਨੈਕ ਭਰੋ. ਅਸੀਂ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਾਸੇ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਜਾਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਬੋਨ ਐਪੀਕਟ!