ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ, ਬਿਲਕੁਲ, ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਕਾਹਲੀ ਨਾਲ ਬਣੇ ਮੀਟ ਦੇ ਤੇਜ਼ ਭੋਜਨਾਂ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਵਿੱਚ. ਗਊਟ ਬੀਫ ਤੋਂ ਛੇਤੀ ਕੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਹੇਠਾਂ ਪੜ੍ਹੋ
ਬਹੁਤ ਆਲਸੀ ਗੋਭੀ ਰੋਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ ਗੋਭੀ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੌਲ ਲੰਮਾ ਹੈ - 2/3 ਕੱਪ;
- ਪਿਆਜ਼ - 200 g;
- ਗਾਜਰ - 180 g;
- ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਡੱਬਾ ਟਮਾਟਰ - 380 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 60 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
ਗੋਭੀ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਘਬਰਾਇਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਤੇ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਅੱਧ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਮੀਨ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਫਾਰਮ ਵਿਚ ਅੱਧਾ ਗੋਭੀ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਅਤੇ ਫਿਰ ਗੋਭੀ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਰੱਖੋ. ਟਮਾਟਰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲ੍ਹਣੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਉੱਲੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਭਰ, ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਨ ਅਤੇ 220 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਫਿਰ ਫੋਲੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਭਾਂਡੇ ਵਿਚ ਇਕ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਪਣੇ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਰੱਖੋ.
ਝੂਠੇ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ - 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੂੜੀ - 1 ਪੈਕ;
- ਪਿਆਜ਼ - 120 g;
- flaky pastry - 400 g.
ਤਿਆਰੀ
ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਵੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਸਮਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਬਲੈਕਮੇਟ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹੱਥ ਨਾਲ ਤਿਲਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ 3 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਚੌੜਾਈ ਤੇ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਟਾਕਾਂ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਕੱਟਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਟਲੇਟ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਸੈਂਟਰ ਵਿੱਚ ਤੂੜੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਦੀ 1 ਸਟ੍ਰੀ ਲੈ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤਲ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਸਾਡੀ ਵਰਕਸਪੇਸ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ. ਇਕ ਚਿਕਨ ਢੋਲ ਵਰਗੀ ਕੋਈ ਚੀਜ਼ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਵਰਕਪੇਸ ਨੂੰ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤਕ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ ਫਰਾਈਆਂ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਮੀਟ ਡਾਂਪਲਿੰਗ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਿਆਜ਼ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਫੈਦ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜੇ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡਲ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗਰੀਨ;
- ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਟਾਰਚ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ ਵੱਡੇ ਚਿਕਨ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਲੂਣ;
- ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖੁੱਡ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਉੱਥੇ ਅਸੀਂ ਆਂਡੇ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ, ਦੁੱਧ, ਭੁੰਲਨ ਵਾਲੀ ਪਨੀਰ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜ ਰੋਟੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਥੋੜ੍ਹੀਆਂ ਜਿਹੀਆਂ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਡੁਮਪਲਿੰਗ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਟਾਕ ਪਾਣੀਆਂ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਵਾਲੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਤ੍ਹਾ ਤੇ ਸਤ੍ਹਾ ਉਪਰੰਤ 5 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ. ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ, 150 ਮਿ.ਲੀ. ਬਰੋਥ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਓ. ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ ਡੰਪਲਿੰਗ ਨੂੰ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਸਾਸ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਗ੍ਰੀਸ ਨੂੰ ਕੁਚਲ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.