ਕਣਕ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸ਼ਹਿਦ ਅਗੇਗੀ ਨਾਲ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ - ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਸਫਲ ਤਰੀਕੇ ਹਨ

ਸ਼ਾਂਤ ਸ਼ਿਕਾਰ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀ, ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ, ਇਸ ਸਵਾਲ ਵਿਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ: ਵਾਢੀ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸ਼ਹਿਦ ਅਲੱਗ ਅਲੱਗਾਂ ਨਾਲ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਹੈ, ਮਿਸ਼ਰ ਤੋਂ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਕਿੰਨੀ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਜੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹਨ, ਅਗਲੇ ਸੀਜ਼ਨ ਤਕ ਉਤਪਾਦ ਕਿਵੇਂ ਬਚਾਉਣਾ ਹੈ. ਸਧਾਰਣ ਸੁਝਾਅ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਊਟਡੋਰ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਦਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ ਦੇਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ.

ਓਪਤਾ - ਕਿੱਥੇ ਵਧਣਾ ਅਤੇ ਕਦੋਂ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਹੈ?

ਸ਼ੁਰੂਆਤਕਾਰ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਜੰਗਲ ਵਿਚ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪਾਇਆ ਸੀ, ਉਲਝਣ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਇਸ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣਾ ਸੌਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਬਾਰੇ ਮੁਢਲੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਸ਼ਹਿਦ ਐਗਰੀਕਸ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ ਸਮਾਂ ਬਚਾਏਗਾ, ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਖ਼ਤਮ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਤੋਂ ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਸਮਾਪਤ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਕੱਟ ਦੇਵੇਗਾ.

1. ਓਪਟੇਸ ਆਪਣੇ ਨਾਮ ਨੂੰ ਜਾਇਜ਼ ਠਹਿਰਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪੁਰਾਣੇ ਸਟੰਪ 'ਤੇ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ ਹੀ ਪੁਰਾਣੇ ਰੁੱਖਾਂ' ਤੇ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵਧਦੇ ਹਨ.
2. ਇਹ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਪਿੰਜਰੇ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿੱਚ ਆਮ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਿਕੀਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ.
3. ਮਿਸ਼ੂਆਂ ਇਕੱਠੀਆਂ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਨੌਜਵਾਨ ਨਮੂਨੇ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਮੇਸਾਂ ਨਾਲ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ, ਮੀਲਸੀਅਮ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਧ
4. ਵੱਡੇ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਓਵਰਗੁਆਨ, ਸਿਰਫ ਟੋਪੀਆਂ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਲੱਤਾਂ ਕਠੋਰ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀਆਂ ਜਿਹੀਆਂ ਰਬੜ ਵਾਲੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.

ਕਿਸ ਤਰਹ ਸਾਫ਼ ਅਗਾਧਿਕ ਸ਼ਹਿਦ ਸਾਫ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ?

ਜੰਗਲ ਦੇ ਤੋਹਫ਼ੇ ਤੋਹਫ਼ੇ ਦੇ ਪੂਰੇ ਟੁਕੜੇ ਟਾਈਪ ਕਰਕੇ, ਘਰ ਨੂੰ ਸੁਗੰਧਤ ਥਕਾਵਟ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਨਾਲ ਪਹੁੰਚਦੇ ਹੋਏ, ਇਹ ਸਿਰਫ ਮਿਸ਼ਰਰ ਦੀ ਭਰਪੂਰਤਾ ਤੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰਨ ਲਈ ਬਣੇ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਜਤਨ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਆਪਣੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਦੁਰਗਤੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਾਫ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਇਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਸਮੱਸਿਆ ਦੇ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਨਿਪਟਣ ਲਈ ਛੇਤੀ ਹੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕੋਗੇ.

1. ਜੇ ਫੰਜਾਈ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਤਾਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸਫਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਬਚੇਗਾ. ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਮਿਸ਼ਰਤ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣਾ, ਬਰਬਾਦ ਜਾਂ ਵਿਗਾੜ ਵਾਲੇ ਨਮੂਨੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਹੀ ਰਿਹਾ ਹੈ.
2. ਜਲਦੀ ਨਾਲ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਇਕੱਠੀਆਂ ਕਰਨ ਨਾਲ, ਅਕਸਰ ਮਿਸ਼ੈਲਣ ਦੇ ਉਸ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਪੈਰਾਂ 'ਤੇ ਰਹਿ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
3. ਕੁਝ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਫੰਜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਟੋਪੀਆਂ ਤੇ ਢਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਸਮੇਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਨੈਪਕਿਨਸ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
4. ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਸ਼ਹਿਦ ਅਲੱਗ ਅਲੱਗਾਂ ਨੂੰ ਸਫਾਈ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪਹੁੰਚ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਾਸੈਸਿੰਗ ਵਧੇਰੇ ਮੰਜ਼ਿਲ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰੇਗੀ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਠੰਢ ਲਈ, ਸਭ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਸ਼ਹਿਦ ਐਗਰੀਕਸ ਨੂੰ ਰੇਤ ਅਤੇ ਮਲਬੇ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਚੁਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੇ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਉਹ ਧੋਤੇ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ, ਪਰ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਸਾਫ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਧਰਤੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਅਸ਼ੁੱਧੀਆਂ ਦੇ ਕਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਧੋਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਿਕਾਸ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.

ਤਾਜ਼ੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?

ਵਾਢੀ ਦੇ ਬਾਅਦ ਪਹਿਲੇ ਦਿਨ ਵਿਚ ਸ਼ਹਿਦ ਸਾਗਰ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦੇਣ ਲਈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦੋ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਤਾਜ਼ੀ ਰੱਖੋ. ਪਕਾਉਣਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਜੰਗਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਹਨ.

1. ਮਿਸ਼ਰਤ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਵਿੰਨ੍ਹੋ ਅਤੇ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਡਰੇਨਿੰਗ ਲਈ ਇੱਕ ਆਸਰਾ ਵਿੱਚ ਜਾਓ
2. ਦੋ ਲੀਟਰ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਦੇ ਇਕ ਚਮਚ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਫ਼ੋਲਾ ਕਰੋ.
3. ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਰੱਖ ਦਿਓ, ਫੋਮ ਨੂੰ ਫਿਰ ਤੋਂ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਪੈਨ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਦਿਓ.
4. ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੀ ਦੇਰ ਲੱਗਦੀ ਹੈ? ਫੰਜਾਈ ਦੀ ਮਿਆਦ ਪੂਰੀ ਹੋਣ ਦੇ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ ਤਤਪਰਤਾ ਦੀ ਨਿਸ਼ਾਨੀ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਹੇਠਲੇ ਪੱਧਰ ਤੱਕ ਘਟਾਉਣਾ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਤਕਰੀਬਨ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ.

ਤੁਸੀਂ ਮਧੂ ਮੱਖੀ ਨਾਲ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ?

ਇਹ ਸਮਝਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕਿ ਫਸਲ ਵਾਢੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਨਾਲ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨਾਂ ਜਾਂ ਸੁਤੰਤਰ ਪਕਵਾਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਦਾ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਵਰਜਨ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨਾਲ ਵਰਤਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲੇਗੀ.

1. ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸ਼ਿੰਗਾਰ, ਤਲ਼ਣ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਨਾਲ ਕਲਪਿੰਗ ਵਾਲੇ ਸਨੈਕ ਜਾਂ ਕੈਵੀਆਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਭਵਿੱਖ ਲਈ ਕਟਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਖਾਣਾ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.
2. ਸ਼ਹਿਦ ਐਗਰੀਕਸ ਨਾਲ ਮਲਟੀਕੈਮਪੋਨੇਟ ਪਕਵਾਨ, ਜਿੱਥੇ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ, ਅਮੀਰ ਅਤਰ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ ਹੋਵੇਗਾ.
3. ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਈਆਂ ਖਾਲੀ ਸਥਾਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਲੰਮੀ ਬੇਰੁਜ਼ਗਾਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਫਿਰ ਹਰਮਕਤ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਟੀਰਲਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਦੇ ਬਿਨਾਂ, ਬਾਲਣਾਂ ਨੂੰ ਸਖ਼ਤ ਬੰਦ ਬੰਦ ਲਿਡਾਂ ਦੇ ਤਹਿਤ ਠੰਡੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਕਿਵੇਂ ਖ੍ਰੀਦੋ?

ਸਿਨਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਲੱਕੜੀ ਹੋਈ ਫੈਨਿਲ ਦੀ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਿਧੀ ਅਗਲੇ ਸੀਜ਼ਨ ਤੱਕ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖੇਗੀ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੇਗੀ. ਮਸਾਲੇ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਤਰਜੀਹਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਨਵੇਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਤੱਤ ਨੂੰ ਪ੍ਰਸਤੁਤ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਜਾਂ ਬਦਲਣ ਲਈ ਜੋੜਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਸ਼ਹਿਦ ਐਗਰੀਕਿਕਸ - 1,5 ਕਿਲੋ;
• ਪਾਣੀ - 3 ਕੱਪ;
• ਦਬਾਇਆ ਹੋਇਆ ਖੰਡ - 4 ਚਮਚੇ;
• ਨਮਕ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
• ਸਿਰਕੇ - 1/3 ਕੱਪ;
• ਲੌਰੇਲ, ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ, ਮਗਰਮੱਛ, ਲਸਣ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ

ਤਿਆਰੀ

1. ਹਨੀ ਮੈਸ਼ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨਿਕਲਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
2. ਲੂਣ, ਖੰਡ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ
3. ਸਿਰਕੇ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਰੱਖ ਦਿਓ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
4. ਕੈਨਿਆਂ ਵਿਚ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪੁੰਜ ਲਗਾਓ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟ, ਕਾਰ੍ਕ, ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗਰਮੀ ਨਾਲ ਲਪੇਟੋ.

ਕਿਸ ague ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ?

ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਬਿੱਲੀ ਸ਼ਹਿਦ ਐਗਰੀਕ ਸੁੱਕ ਜਾਵੇਗੀ. ਉਹ ਪਹਿਲੇ ਕੋਰਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ, ਸਲਾਦ, ਹੋਰ ਰਸੋਈ ਕੰਪੋਜਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਗਿੱਲੇ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਫਿਰ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ.

1. ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਧੋਣ ਦੀ ਇੱਛਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਪਰ ਨੈਪਿਨਸ ਜਾਂ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਪੂੰਝੇ.
2. ਇੱਕ ਚੁਬਾਰੇ ਜਾਂ ਛੱਤਰੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਕੁਦਰਤੀ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿੱਚ ਚੰਗੇ ਮੌਸਮ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਸੁਰਾਗ ਅਤੇ ਸੁੱਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
3. ਅਜਿਹੇ ਐਗਿਗਮੇਟਾਂ ਸੁੱਕ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ, ਹਵਾਦਾਰ, ਨਿੱਘੇ ਕਮਰੇ ਵਿਚ ਹਨ.
4. ਸੁਕਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਆਧੁਨਿਕ ਤਰੀਕਾ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਡ੍ਰੈਕਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਹੈ. ਨਮੀ ਦੀ ਉਪਜਾਊਕਰਣ ਲਈ 50 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨਮੂਨੇ ਪੈਲੇਟਸ ਤੇ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
5. ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੰਭਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਡਿਵਾਈਸ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ 4-7 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ 60 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਝੱਟਕਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸਨੋਮੋਮੋਏਜ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨਾ ਹੈ?

ਫਸਲ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸ਼ਹਿਦ ਅਲੱਗ ਅਲੱਗਾਂ ਨਾਲ ਕੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਅਧਿਅਨ ਦੁਆਰਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਦੁਆਰਾ ਆਕਰਸ਼ਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਖਾਲੀ ਥਾਂ ਦੀ ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਇੱਕ ਘਾਤਕ ਕਮੀ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿੱਚ, ਵਾਢੀ ਦੀ ਇਹ ਵਿਧੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤਰਜੀਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਪੈਰਿਆਂ ਵਿਚ, ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਤਾਜ਼ੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਕਿਵੇਂ ਰੁਕਵਾਏ ਜਾਣ 'ਤੇ:

1. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਧੋਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੀਦਾ, ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਤੌਲੀਏ ਜਾਂ ਨੈਪਿਨਸ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੂੜੇ ਜਾਂ ਕੁਝ ਰੇਤ ਇੱਕ ਬੁਰਸ਼ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
2. ਹਨੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਚੈਂਬਰ ਵਿਚ ਇਕ ਲੇਅਰ ਵਿਚ ਫਿੱਟ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਟੋਰੇਜ ਅਤੇ ਫਾਈਨਲ ਫਰੀਜ਼ਿੰਗ ਲਈ ਇਕ ਬੈਗ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
3. ਤੁਸੀਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਜਾਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ, ਭਾਗਾਂ ਜਾਂ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ

ਬੋਤਲੁਜ਼ ਤੋਂ ਸੂਪ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?

ਸ਼ਹਿਦ ਐਗਰੀਕਸ ਨਾਲ ਸੂਪ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਸਿਰਫ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਖਰਖਰੀ, ਪਾਸਤਾ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇਕਰ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਦੀ ਬਰੋਥ ਲੈਣ ਲਈ ਇੱਕ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸੇਜ ਕੇ ਉਬਾਲੇ ਮੀਟ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋਣ, ਤਾਂ ਖੁਰਾਕੀ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਗਰਮੀ ਹੋਵੇਗੀ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਸ਼ਹਿਦ ਅਗੇਰੀ - 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
• ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਬਰੋਥ - 2 ਲੀਟਰ;
• ਆਲੂ - 4-6 ਟੁਕੜੇ;
• ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
• ਲੌਰੇਲ, ਮਟਰ ਮਿਰਚ, ਲੂਣ, ਗਰੀਨ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
• ਤੇਲ - 40 ਗ੍ਰਾਮ

ਤਿਆਰੀ

1. 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਅਗੇੜੀ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਤੇ ​​ਝੁਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
2. ਆਲੂ ਦੇ ਕਿਊਬ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ 10 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੀ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
3. ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨ, 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਗਰੀਨ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਬੇਨਤੀ ਤੇ.

ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਕਿਵੇਂ ਕੱਟੋ?

ਤਾਜ਼ੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾ ਹੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਅਜਿਹਾ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਸ਼ਹਿਦ ਅਗੇਰੀ - 800 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਤੇਲ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਆਲ੍ਹਣੇ

ਤਿਆਰੀ

1. ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ, ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਨ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲਿਡ ਹੇਠਾਂ ਪਾਓ.
2. ਲਿਡ ਖੋਲ੍ਹੋ, ਨਮੀ ਨੂੰ ਸੁੱਕੋ.
3. ਮੱਖਣ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਬਲੂਸ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਪਕਾਉ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
4. ਸੀਜ਼ਨ ਸ਼ਹਿਦ ਨੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਮੱਖਣਾਂ ਨੂੰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਆਲ੍ਹਣੇ, ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਭਰਿਆ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇ ਲਈ.

ਕਿਸ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ Fry ਕਰਨ ਲਈ?

ਇੱਕ ਅਸਥਾਈ ਕਲਾਸਿਕ, ਜੋ ਕਿ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਨਹੀਂ ਗੁਆਉਂਦਾ - ਆਲੂ, ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਵਾਧੂ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਜੋੜਾਂ ਵਾਲੇ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਦਾ ਸੁਆਦ ਅਨਮੋਲ ਸੁਮੇਲ ਅਕਸਰ ਰਚਨਾ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿਚ ਪਸੀਨੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਸ਼ਹਿਦ ਅਗੇਰੀ - 800 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਆਲੂ - 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
• ਤੇਲ - 100 ਮਿ.ਲੀ.

ਤਿਆਰੀ

1. ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਉਬਾਲੋ ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਉਹ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਚੱਪਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਸੁੱਟ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
2. ਮੱਖਣ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ, ਮਿਸ਼ਰ ਜੋੜੋ, ਨਮੀ ਨੂੰ ਸੁੱਕੋ
3. ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਆਲੂ ਲਾਓ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਖੰਡਾ.
4. ਸ਼ਹਿਦ ਦੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਨਾਲ ਬੋਟੀਆਂ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣਗੀਆਂ ਜਦੋਂ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਣਗੇ.

ਤਲੇ ਹੋਏ ਮੁਰੱਬਾ ਨਾਲ ਸਲਾਦ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਉੱਲੀਮਾਰ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਇੱਕ ਜਿੱਤ-ਜਿੱਤ ਦਾ ਸੰਯੋਗ ਹੈ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਲੱਕਟੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਪੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਮੱਗਰੀ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸਨੈਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇਗਾ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੇ ਮੇਨ ਵਿੱਚ ਆਖਰੀ ਸਥਾਨ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਹਰ ਇੱਕ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਮੇਚੇ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਗਰੱਭਧਾਰਣ ਕਰਨ ਲਈ ਕਈ ਘੰਟੇ ਰੁਕੇ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਸ਼ਹਿਦ ਅਗੇਰੀ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
• ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਪਾਕ ਇੱਕ ਅਧੂਰਾ ਕੱਚ ਹੈ;
• ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
• ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਮੱਖਣ.

ਤਿਆਰੀ

1. ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੇ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੱਖਣ ਅਦਰ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ.
2. ਬਾਰੀਕ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ
3. ਇੱਥੇ ਪਨੀਰ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਲਸਣ ਵੀ ਭੇਜੋ.
4. ਸਲਾਦ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ, ਰਲਾਉ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਿਊ ਦਿਓ.

ਮਫ਼ਿਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ

ਕਰੀਮਲੀ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਉੱਲੀ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ ਵਾਲੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਬਿਨਾ ਕਿਸੇ ਵਧੀਆ ਖਾਣਾ ਪਾਸਟ ਹੋਵੇਗਾ. ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਠੰਢਾ ਸੁਆਦ ਹਿਰਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁੱਕਾ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜ਼ ਦੇ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਤਾਲਵੀ ਜਾਂ ਪ੍ਰੋਵੇਨਕਲ ਆਲ੍ਹੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਚਿੱਚੜ. ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਈ ਘੱਟ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਵਰਜਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜੋ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਫਾਈਨਲ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਸ਼ਹਿਦ ਅਗੇਰੀ - 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
• ਪੇਸਟ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
• ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਅਤੇ ਹਾਰਡ - 150 g;
• ਕਰੀਮ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
• ਪਿਆਜ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਕਰੀ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਮੱਖਣ, ਗ੍ਰੀਨਜ਼.

ਤਿਆਰੀ

1. ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰੀ-ਪਕਾਇਆ ਸ਼ਹਿਦ ਉੱਲੀਆ.
2. ਮੀਟ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਫ਼ਰਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਕਰੀਮ, ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪਾਓ.
3. ਸੀਜ਼ਨ ਦਾ ਸੁਆਦ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਟੋਵ, ਗਰੇਟ ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ.
4. ਤੁਰੰਤ ਪਨੀਰ ਦੀ ਪਰੋਸ ਕਰੋ, ਗਰਮ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਫੈਲੋ ਅਤੇ ਗਰੀਨਸ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਕਰੋ.

ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲਾ ਕੇਵੀਅਰ - ਵਿਅੰਜਨ

ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ Caviar ਨੂੰ ਆਫ ਸਟੈਂਡਰਡ ਨਮੂਨੇ, ਤ੍ਰਿਪਤ ਪੈਰਾਂ ਜਾਂ ਪੱਕੇ ਮਕੌੜੇ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਤਿਆਰੀਆਂ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਸਨੈਕ ਤਾਜ਼ੇ ਰੋਟੀ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ, ਬੇਕਿੰਗ ਭਰਨ ਜਾਂ ਦੂਜੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਵਾਧਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਸ਼ਹਿਦ ਅਗੇਰੀ - 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
• ਗਾਜਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਪਿਆਜ਼ - 200 g;
• ਲਸਣ - 3 ਦੰਦ;
• ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਤੇਲ

ਤਿਆਰੀ

1. 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਪਿਆਤ ਫ਼ੋੜੇ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤੌਹ ਬਾਹਰ ਰੱਖੋ.
2. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਤਲੇ ਹੋਏ caramelized ਗਾਜਰ.
3. ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਜੋੜਦੇ ਹਨ, ਪੀਹਦੇ ਹਨ.
4. ਲੂਟ ਕਾਵੀਰ, ਮਿਰਚ, ਮਿਸ਼ਰਣ, ਥੋੜਾ ਨਿਵੇਸ਼ ਦਿਓ

ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਜੂਲੀਅਨ - ਵਿਅੰਜਨ

ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਜੂਲੀਐਨ ਇਕ ਤਿਉਹਾਰ ਮੇਨੂੰ ਲਈ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਪਰਿਵਾਰ ਦੁਆਰਾ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਲਾਡਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਫਰਾਂਸੀਸੀ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦਿਆ ਦੇ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਉੱਚ-ਕੁਆਲਟੀ ਦੀ ਕੁਦਰਤੀ ਚੀਜ਼, ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਚੁਣਦੇ ਹੋ. ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਉਹ ਹਰਿਆਲੀ ਨਾਲ ਸਜਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਉੱਲੀਮਾਰ - 1.2 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
• ਪਿਆਜ਼ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਤੇਲ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਆਟਾ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਆਲ੍ਹਣੇ

ਤਿਆਰੀ

1. ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਪਿਆਜ਼, ਆਟਾ ਜੋੜੋ, 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਾਸ ਕਰੋ
2. ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗਰਮ ਕਰੋ.
3. 7-10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਕੱਲ੍ਹ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਵੱਡੇ ਪੈਮਾਨੇ ਤੇ ਰੱਖੋ.

ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੇਕ - ਵਿਅੰਜਨ

ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਅਗਲੀ ਵਿਅੰਜਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਘਰੇਲੂ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਕੇਕ ਨਾਲ ਹੂ-ਬੱਕਰੀ ਨਹੀਂ ਦੇ ਰਹੀ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ ਭਰਨਾ, ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਫਿਰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਲੂਣਾ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਾਮੱਗੋਰੀਆਂ ਦੀ ਬਣੀ ਇਕ ਛੋਟੀ ਆਟੇ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਲੈ ਜਾਉ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਆਟਾ - 3 ਕੱਪ;
• ਤੇਲ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
• ਯੋਕ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਸ਼ਹਿਦ ਐਗਰੀਕਿਕਸ - 1,5 ਕਿਲੋ;
• ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਆਲ੍ਹਣੇ

ਤਿਆਰੀ

1. ਆਟੇ ਨੂੰ ਨਰਮ ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਦੇ ਨਾਲ ਧੋਵੋ.
2. ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਦੋ ਚੱਮਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹ, 2 ਅਸਮਾਨ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ.
3. ਉਬਾਲਣ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਸੀਜ਼ਨ, ਗ੍ਰੀਸ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ.
4. ਪਿੰਜਰੇ ਨੂੰ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਰਤ ਤੇ ਰੱਖ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਪਰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਉੱਪਰ ਕਈ ਕੱਟ ਬਣਾਉ, ਯੋਕ ਦੇ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸਤਹ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ.
5. ਲਾਲ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਐਗਰੀਕ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੇਕ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
6. ਭਾਗ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਖੰਡ ਕਰੀਮ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ.