ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਵਾਲਾ ਪਾਸਤਾ ਇੱਕ ਆਮ ਸ਼ਾਮ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਤਿਉਹਾਰ ਦਾ ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਜਿੱਤ-ਜਿੱਤ ਦਾ ਸੰਜੋਗ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਭਰਪੂਰਤਾ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਪਿਆਰ ਹੈ. ਇੱਕ ਕੰਪਨੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਮੋਟਾ ਸਾਸ ਸਬਜ਼ੀ, ਮਾਸ ਜਾਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਆਖਰੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੇ ਅਸੀਂ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਰਹਾਂਗੇ.
ਕ੍ਰੀਮ ਸੌਸ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਸਪੈਗੇਟੀ ਰਿਸੈਪ
ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਪੈਗੇਟੀ ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਬਿਲਕੁਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤ ਜੰਗਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਫ਼ਸਲ ਨੂੰ ਫੜਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਭਾਗਸ਼ਾਲੀ ਹੋ, ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਆਧਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੋ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਕੋਈ ਹੋਰ ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਪਰ-ਮਾਰਕਿਟ ਦੀ ਰੇਂਜ ਵਿਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਪੈਗੇਟੀ - 340 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ ਦੰਦ - 2-3 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 210 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਇਓਟਸ - 65 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ - 155 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 75 ਮਿ.ਲੀ.;
- grated ਪਨੀਰ - 35 g;
- ਮੁੱਠੀ ਭਰਪੂਰ ਹਰੇ ਪੈਨਸਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸਪੈਗੇਟੀ ਨੂੰ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਸੌਸਪੈਨ (ਜੈਤੂਨ ਜਾਂ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ) ਵਿਚ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਦੰਦ ਭੁੰਨਣ ਲਈ ਵਰਤੋਂ. ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਆਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਆਤਮ-ਨਿਰਭਰਤਾ ਨੂੰ ਗ੍ਰਹਿਣ ਕਰਨ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਭੋਰੇ ਨੂੰ ਭੇਜੋ. ਜਦੋਂ ਪਿਆਜ਼ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲਿਸ਼ਕ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਪੀਲਡ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਸੁੱਕੋ. ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਿਸ਼ਰਰਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੋਨੇ ਦੀ ਛਾਲੇ ਨਾਲ ਢੱਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕ੍ਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਰੰਤ ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਉਡੀਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਾਇਬ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਦੋ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਆਮ ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਸ ਨੂੰ ਪਿਘਲ ਦਿਉ. ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਸਪੈਗੇਟੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਪੈਗੇਟੀ
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਤਾਜ਼ਾ ਸੇਪੀ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਵਸਤਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੋਂ ਕਰੀਬ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪਕਾਓ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਪੈਗੇਟੀ - 170 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਫੈਦ ਮਸ਼ਰੂਮ (ਤਾਜ਼ੇ) - 245 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕਾ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ - 55 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕਰੀਮ - 185 ਮਿ.ਲੀ.
- grated ਪਨੀਰ - 85 g
ਤਿਆਰੀ
ਪ੍ਰੀ-ਸਫਾਈ ਅਤੇ ਛੇਤੀ ਨਾਲ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ, ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਗਰਮ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਢੇਰ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਨਮੀ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਵਾਈਨ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 2/3 ਦੇ ਲਈ ਇਸਦਾ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ. ਸੌਸ ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਪਿਘਲ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਤੁਰੰਤ ਪਕਾਇਆ ਪਾਸਤਾ ਪਾਓ.
ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸੌਸ ਵਿਚ ਜੰਗਲੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਪੈਗੇਟੀ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਹੋਰ ਪੋਸ਼ਕ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸੌਸ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਬੀਫ ਬੁਝਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਏਗੀ - ਇਹ ਮੀਟ ਹਰ ਮੀਟ-ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਕਰੇਗਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਖਣ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗੈਸ ਬੀਫ - 430 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੰਗਲ ਮਸ਼ਰੂਮ - 270 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕਾ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ - 85 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 310 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਜਦੋਂ ਪਾਸਤਾ ਬਰਿਊ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਜਲਦੀ ਹੀ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਬੀਫ ਤੋਂ ਬਚਾਓ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੰਗਲ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਤੌਲੀਏ ਅਤੇ ਮੀਟ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 2/3 ਦੇ ਲਈ ਇਸਦਾ ਸੁੱਕ ਦਿਓ. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਦੇ ਸੰਦਾਂ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਾਸ ਦੀ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੋ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਉਬਾਲੋ. ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪਾਸਤਾ ਨਾਲ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਪੈਗੇਟੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਪੈਗੇਟੀ - 230 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ ਦੰਦ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਜੇਤੂਆਂ - 460 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 355 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੁੱਕ ਪ੍ਰੋਵੇਨਕਲ ਆਲ੍ਹਣੇ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਮੁੱਠੀ ਭਰਪੂਰ ਹਰੇ ਪੈਨਸਲੇ
ਤਿਆਰੀ
Spasertsuyte ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਗਰਮ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਜਦ ਤੱਕ ਰਿੜੀ ਨਹੀਂ. ਪਾਸਾ ਆਟਾ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚਟਣੀ ਦਾ ਮੌਸਮ ਅਤੇ ਮੋਟੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਸਤਾ ਨਾਲ ਰਲਾਉ.