ਅੱਜ ਦੇ ਲੇਖ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਇਕ ਅਸਧਾਰਨ, ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧ ਸਲਾਦ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ ਜੋ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਕਿਸੇ ਤਿਉਹਾਰ ਵਾਲੀ ਮੇਜ਼ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਸਗੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਲਵੇਗਾ. ਇਸ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਸਲਾਦ "ਰਾਤ" ਦੇ ਅਦਭੁਤ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਲਈ "ਵ੍ਹਾਈਟ ਰਾਤ" ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮਿਕਰਾ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਆਲੂ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼, ਨਿੰਬੂ - ਸਜਾਵਟ ਲਈ;
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਮਾਸ (ਤੁਸੀਂ ਜੀਭ ਸਕਦੇ ਹੋ) - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਾਰਡ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਪਨੀਰ - 250 g;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ
ਤਿਆਰੀ
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਪਸੀਤਿਆਂ ਤੋਂ ਪਲਾਸਡ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸੋਨੇ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸਮੇਟ ਦੇਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਤੇ ਫੈਲਾਇਆ. ਫਿਰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਨਤੀਜਾ ਸਾਸ ਦੇ ਤੇਲ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਵਰਦੀ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਉਬਾਲਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਠੰਢੇ, ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਅਗਲੀ ਪਰਤ ਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ ਤੇ ਖਿਲਰਦੇ ਹਾਂ. ਸੌਸ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ ਰਾਅ ਗਾਜਰ peeled ਅਤੇ grated ਰਹੇ ਹਨ. ਹੁਣ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗਾਜਰ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ, ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਸਾਸ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ grater ਤੇ grated ਪਨੀਰ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਛਿੜਕ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ "ਵ੍ਹਾਈਟ ਨਾਈਟ" ਨੂੰ ਸਜਾਓ.
ਸਲਾਦ ਲਈ ਦਿਵਸ "ਡੇਅ ਐਂਡ ਨਾਈਟ"
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੀਟਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾ prunes - 200 g;
- ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਜੇਤੂਆਂ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਹੇਠਲੇ ਕ੍ਰਮ ਵਿਚ, ਲੇਅਰਾਂ, ਪ੍ਰੋਮੈਜ਼ਯਯਾਯਾ ਵਿਚ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਹਰ ਇਕ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਸਲਾਦ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤਲ ਤੇ, ਅਸੀਂ ਚਮੜੀ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਡੋਡੇ ਗਏ ਚਿਕਨ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਫਿਰ, ਸੁੱਕਿਆ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਪਤਲੀਆਂ ਪਤਲੀਆਂ ਪਤਲੀਆਂ ਤਾਰਾਂ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ, ਕਿਊਬ ਨਾਲ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ. ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਉਪਰ ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਫੰਜਾਈ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ ਨੂੰ ਮਿਸ ਕਰਨਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ. ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਵੱਡੇ grater ਤੇ ਸਲਾਦ grated ਪਨੀਰ ਛਿੜਕ.
ਸਲਾਦ ਲਈ ਰਸੋਈ "ਦੱਖਣੀ ਰਾਤ"
ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇਹ ਸਲਾਦ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਚਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਲੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਕੀ - 200 g;
- ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- Pickled cucumbers - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਲਸਣ - 1 ਕਲੀ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਸਾਫ ਕਰੋ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿਚ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਚੂਰੇ ਵਿਚ ਕੱਟੀਆਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਕੌਕਲਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ ਤੇ ਅਗਲੇ ਤਿੰਨ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਸਭ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਬਾਰੀਕ ਟੁਕੜੇ ਹੋਏ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਗਰਮਿਕ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰਖ਼ਾਸਤ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਪਾਓ. ਸੀਜ਼ਨ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਰਲਾਉ.
ਸਲਾਦ ਲਈ ਸਟ੍ਰੀਰੀ "ਸਟਾਰਰੀ ਨਾਈਟ"
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੈਤੂਨ - 100 g;
- ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਲੂ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਾਰੀਕ੍ਰਿਤ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੱਟ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- Pickled ਖੀਰੇ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਸੁਕੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੀ ਪੱਟ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ, ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡੋ. ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਸੌਸਪੈਨਨ ਵਿੱਚ, ਉਬਲੇ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਆਲੂ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵੱਢੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ 'ਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਉਤਰੋ. ਜੇਕਰ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੇ ਅਜੇ ਠੰਢਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਸਲਾਦ ਲਈ ਸਜਾਵਟ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ. ਨਮਕੀਨ ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਅੰਕੜੇ ਨੂੰ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ
ਹੁਣ ਬਾਰੀਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੈਮ (ਜਾਂ ਫਾਈਲਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਓ) ਕੱਟੋ, ਤਿੰਨ ਵੱਡੇ ਆਲੂ ਦੇ ਪਿੰਡੇ' ਤੇ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਯੋਲਕ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਪਦਾਰਥ 'ਤੇ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਮਘੋ.
ਜਦੋਂ ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਹੇਠਲੇ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਸਲਾਦ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ: ਪਹਿਲਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪੜਾਅ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਮਿਸ਼੍ਰਿਤ, ਮੱਖਣ ਵਾਲੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਲੇ ਆਲੂ, ਫਿਰ ਯੋਕ, ਫਿਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ. ਸਾਰੀਆਂ promazyvayut ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਕਰੈਬ ਸਟਿਕਸ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਅੰਕੜੇ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ.