ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਸੰਜੋਗਾਂ ਤੋਂ ਥੱਕਿਆ ਹੋਇਆ, ਫਿਰ ਪ੍ਰਯੋਗਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਬੀਫ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੇ ਨੋਟਿਸ ਲੈਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਸਮਾਂ ਕੱਢੋ. ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਮੀਟ ਪੱਕੇ ਟਮਾਟਰ, ਗਰੀਨ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਬੁਨਿਆਦੀ ਸਾਮੱਗਰੀ ਦੀ ਇਕ ਆਦਰਸ਼ ਕੰਪਨੀ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ, ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਅਸੀਂ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਵਿਸਥਾਰ ਨਾਲ ਚਰਚਾ ਕਰਾਂਗੇ.
ਬੀਫ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਸਲਾਦ ਲਈ:
- ਸਟੀਕ ਬੀਫ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- caramelized ਪਿਆਜ਼ - 1/2 ਤੇਜਪੱਤਾ.
- ਨੀਲੀ ਚੀਜ਼ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੀਕਾਨ - ਇਕ ਸਦੀ ਦੇ 1/3;
- ਅੰਗੂਰ ਪਾਏ - 1/2 ਸਟੰਪਡ;
- arugula - ਇੱਕ ਝੁੰਡ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
ਰਿਫਉਲਿੰਗ ਲਈ:
- ਡੀਜੋਨ ਰਾਈ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- Balsamic ਸਿਰਕੇ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ
ਤਿਆਰੀ
ਓਵਨ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਨਿੱਘਾ ਟਮਾਟਰ ਮੇਰਾ ਹਨ, ਅੱਧਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਚਮਚ ਅਸੀਂ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਟੁਕੜੇ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਬੀਜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਸੇਕਦੇ ਹਾਂ.
ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ arugula ਪੈਂਦੀ ਸੀ, ਉੱਪਰ ਅਸੀਂ caramelized ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਨੀਲੇ ਚੀਜ਼, ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਬੇਕਡ ਟਮਾਟਰ
ਫਰਿੱਜ ਬੀਫ ਸਟੋਕਸ ਗਰੰਟੀ ਤੇ ਉਪਲਬਧਤਾ ਦੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਡਿਗਰੀ ਤਕ ਨਹੀਂ, ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਤੇ ਫੈਲਾਓ. ਬਾਕੀ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਛਕਾਉ ਅਤੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
ਬੀਫ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ ਸਟੀਕ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- horseradish - 1 ਚਮਚਾ;
- ਐਵੋਕਾਡੌਸ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਵਾਟਰਕੇਸਰ - 1 ਹੱਥੀ;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੀਰਾ ਲਿਬੀਆ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ ਜਰਨੀ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਬੀਫ ਸਟੀਕ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਜਮੀਨ ਦੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮ ਗ੍ਰਿੱਲ ਤੇ ਫਰ. ਇਸ ਲਈ ਜਦੋਂ ਕੱਟਣ ਵੇਲੇ ਜੂਸ ਮਾਸ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਛੱਡਦਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਮੇਰਾ ਖੋਰਾ ਅਤੇ ਖੀਰਾ, ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ, ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼, ਆਵਾਕੈਡੋ , ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਬੀਫ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਹ ਸਾਰੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ horseradish ਅਤੇ ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਬੀਫ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਥਾਈ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਸਲਾਦ ਲਈ:
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਸਟੈਕ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਲਾਦਸ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੁਦੀਨੇ ਅਤੇ ਧਾਲੀ ਦੇ ਪੱਤੇ - 1 ਸਮੂਹ;
- ਬੀਨ ਸਪਾਉਟ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਖੀਰੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
ਰਿਫਉਲਿੰਗ ਲਈ:
- ਸਾਸ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - ਇਕ ਸਦੀ ਦੇ 1/3;
- ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ;
- ਮੱਛੀ ਚਟਣੀ - 2 ਚਮਚੇ;
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਸਣ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ, ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਗਰੀਨ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਸਟੀਕ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਫਲਾਂ, ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸਿਰਹਾਣਾ ਦੇ ਉਪਰ ਫੈਲ ਗਈ. ਅਸੀਂ ਦੋ ਕਿਸਮ ਦੇ ਏਸ਼ਿਆਈ ਸਾਸ, ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ ਅਤੇ ਮੈਸਿਡ ਲਸਣ ਪੇਸਟ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੋਂ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.