ਪੱਕੇ ਟਮਾਟਰ ਦਿਲ ਦਾ ਨਾਸ਼ਤਾ, ਇੱਕ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਸਨੈਕ, ਜਾਂ ਡਿਨਰ ਲਈ ਇੱਕ ਜੋੜਾ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸੁਸਤੀਪੂਰਨ, ਇਹ ਭੁਹਣ ਵਾਲੇ ਤਜਵੀਜ਼ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਵੀ ਵੇਖਣਗੇ, ਅਤੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਖ਼ੁਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦੀ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਸੁਆਦ ਦੀ ਗਾਰੰਟੀ ਹੈ.
ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਕ ਟਮਾਟਰ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਮਾਟਰ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਲਸਣ - 1 ਕਲੀ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਪਨੀਰ ਅਸਾਇਓ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਇਤਾਲਵੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ - 1 1/2 ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਓਵਨ ਨੂੰ 210 ਡਿਗਰੀ ਤਕ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਟਮਾਟਰ ਅੱਧ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਪੰਕੜੇ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਜੈਵਿਕ ਤੇਲ ਨੂੰ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਚਿਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਲਸਣ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਦੇ ਬ੍ਰਸ਼ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਸਤਹ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਦੋਵੇਂ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਪਨੀਰ ਮਿਲ ਕੇ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਪਨੀਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਇਤਾਲਵੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. 15-18 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਬਣਾਉ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਫਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਸਮਝਦਾ.
ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਮਾਟਰ - 8 ਪੀ.ਸੀ.
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਫੈਨਾ ਪਨੀਰ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜ਼ ਅਤੇ ਪਿਆਲੇ;
- ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬੋਨਟ ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ, ਇਕ ਚਮਚਾ ਵਰਤ ਕੇ, ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿੱਝ ਕੱਢੀਏ, ਸਿਰਫ ਗਰੱਭਸਥ ਸ਼ੀਸ਼ੂਆਂ ਨੂੰ ਹੀ ਛੱਡੋ. ਇੱਕ ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ, ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨਾਲ ਗਲੇ ਹੋਏ ਫਰੂ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਪਨੀਰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਖਾਰੇ ਹੈ, ਇਹ ਸਿਰਫ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੋਵੇਗਾ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਪਨੀਰ ਪੁੰਜ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਖੋਖੋਰੇ ਨੂੰ ਭਰ ਰਹੇ ਹਾਂ
ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਵਿੱਚ, 1/2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ, ਟਮਾਟਰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 200 ° ਵਿੱਚ ਇੱਕ preheated oven ਵਿੱਚ ਸਭ ਕੁਝ ਪਾਓ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਟਮਾਟਰ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ - ਡੀਸ਼ਨ ਤਿਆਰ ਹੈ.
ਮੋਜੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ;
- ਟਮਾਟਰ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜ਼ਕ;
- ਲਸਣ - 4 ਕਲੀਵ;
- ਮੋਜੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ - 8 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਾਸ ਪੇਸਟੋ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਟਮਾਟਰ ਮੋਟੀ ਚੱਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਗਰੇਸਡ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਫੈਲਦੇ ਹਨ. ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਟੁਕੜੇ ਲੁਬਰੀਕੇਟ, ਅਤੇ ਇਸ ਉੱਤੇ ਪਾਈਸਟੋ ਸਾਸ ਦੀ ਪਰਤ ਫੈਲਾਓ. ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਮੋਜ਼ਰੇਲੇ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 210 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਰਾਗੇਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਬਣੇ ਟਮਾਟਰ ਤਿਆਰ ਹਨ! ਇਹ ਕੇਵਲ ਕੁਚਲ਼ੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਣ ਅਤੇ ਟੇਬਲ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹੀ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ.