ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਦੀ ਵੱਧ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਟੈਂਡਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇੱਕ ਕੋਮਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਜੇਤੂਆਂ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਗਏ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਈ ਰੂਪ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਇਕ ਵੱਖਰੀ ਕਟੋਰੀ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਨਾਲ ਵਰਤਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਚਿਕਨ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਜੇਤੂ ਖਿਡਾਰੀ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 200 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ਾਨਾ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹਨ ਚਿਕਨ ਦੇ ਮੀਟ 'ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਧੋਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਹੱਡੀਆਂ ਕੱਢਦੀ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪੈਂਟ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਦਿਉ, ਖੰਡਾ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਭੇਜੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਮਿੰਟ 5 ਬੁਝਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ podsalivaem ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਰਹਿਣ ਦਿਓ. ਸਮਾਂ ਬੀਤਣ ਤੇ, ਖਟਾਈ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਵਿਚਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਗੰਧਿਤ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਚਿਕਨ ਤਿਆਰ ਹੈ!
ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚੈਂਪੀਨੈਂਸ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੀ ਪੱਟੀ - 1 ਕਿਲੋ;
- https: // / specii-dlya-kuricy - 100 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਤਾਜ਼ਾ ਜੇਤੂ ਖਿਡਾਰੀ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਲੇਸਲੀ ਗਰੀਨ - 20 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਫਲੀਲ ਨੂੰ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੇਲ ਉੱਤੇ ਹਲਕੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਸੰਸਾਧਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਤਲੇ ਪਲੇਟਾਂ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਕਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਰਲਾਉ. ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ, 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਫ ਮੁੰਦਿਆਂ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਭੂਨਾ ਮੀਟ ਨੂੰ ਫੈਲੋ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਸਭ ਤੋਂ ਹੌਲੀ ਅੱਗ ਤੇ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਜਾਵਟ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੀ ਪੱਟੀ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਸ਼ਮੂਲੀਨ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ
ਸਾਸ ਲਈ:
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ - 250 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਕਰੀਮ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਗਰੀਨ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ.
ਤਿਆਰੀ
ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੁਚਲਿਆ ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਸਾਲੇ ਵਿੱਚ ਮਿਰਨ ਕੀਤਾ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕਤਰੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ' ਤੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਮੀਟ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ. ਉਸੇ ਹੀ ਤੇਲ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਅਤੇ ਕੁਚਲਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਸਾਸ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ: ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਪਾਓ, ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਸੰਕੁਚਿਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜ਼ੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅੰਡੇ ਵਿਚ ਡ੍ਰਾਈਵ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਅੱਗ-ਰੋਧਕ ਥਾਲੀ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਚਟਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਰਾਗੇਨ ਓਵਨ ਕੋਲ ਭੇਜੋ. ਸਮੇਂ ਦੇ ਬਾਅਦ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਮਲਟੀਵੀਰੀਏਟ ਵਿੱਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 200 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਜੇਤੂ ਖਿਡਾਰੀ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਦੇ ਮੀਟ ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਫਿਲਮ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ. ਪੀਲਡ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕਿਊਬ ਮਲਟੀਵਰਕਾ ਦੀ ਡੋਲਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿੱਚ