ਜੇ ਅੱਜ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਮੱਛੀ ਦਾ ਦਿਨ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਕੋਡਿਕ ਪਰਿਵਾਰ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਮੱਛੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ - ਹੈਡੌਕ ਇਹ ਚਰਬੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਇਸ ਵਿਚ ਮੱਛੀਆਂ ਦੀਆਂ ਮਹਿੰਗੇ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ "ਉਪਯੋਗਤਾ" ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਅਤੇ stewed ਹੈਡੌਕ ਦੀ figure ਰੈਪਿਡਿੰਗ ਦੇ ਅਨੁਯਾਈਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਲੱਭਤ ਹੋਵੇਗੀ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਫੌਇਲ ਵਿੱਚ ਹੈਡੌਕ . ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਦਿਲਚਸਪ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਸਲਾਹ ਦੀ ਚੋਣ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਆਪਣਾ ਸ਼ਬਦ ਨਾ ਲਓ? ਫਿਰ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਤਜਰਬੇ ਦੁਆਰਾ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ!
ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹੈਡੌਕ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿੰਨੀ ਸੁਆਦ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹਾਡੌਕ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਿਰਚ ਬੁਗ੍ਰਾਜੀ ਲਾਲ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਮੱਛੀ ਲਈ ਮਸਾਲੇ - 1/2 ਟੀਸਪੀ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦਾ ਕਾਲਾ ਪਿਆਲਾ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਹੈਡੌਕ ਸਾਫ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਅੰਦਰੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ. ਸਲੀਮ, ਮਿਰਚ ਪਿਆਜ਼ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ, ਮਿਰਚ - ਤੂੜੀ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਗਾਜਰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ grater ਤੇ ਪੂੰਝ. ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ, ਪਹਿਲਾਂ ਮੱਛੀ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਫਿਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਫੈਲਾਓ. ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 180 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਪਰਾਇਆ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭੇਜੋ. ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ
ਹਾਡੌਕ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿਚ ਦਲੀਆ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹੈਡੌਕ ਦੇ ਢੋਲ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਆਟਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਡਿਲ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ - ਤਲ਼ਣ ਲਈ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦਾ ਕਾਲਾ ਪਿਆਲਾ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਹੈਡੌਕ ਫਾਲਲੇਟਸ ਨੂੰ ਪੰਘਰਿਆ, ਨਿਕਾਇਆ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਸੌਲਿਮ, ਆਓ ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਦਾ ਸਮਾਂ ਕੱਢੀਏ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਿਆਜ਼ ਪਿਆਲਾ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਅਸੀਂ ਆਟਾ ਵਿਚ ਮੱਛੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਚੰਗੀ-ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿਚ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਵਿਚੋਂ ਪਾਸਾ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਸਾਰਾ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਮਿਰਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਕਰੀਬ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੰਦ ਲਿਡ ਦੇ ਹੇਠ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈਡੌਕ ਨੂੰ ਚੌਂਕ ਕਰੋ. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਮੱਛੀ
ਮੱਛੀ ਦੇ ਡੱਬੇ ਨੂੰ ਬਰਤਨਾ ਵਿਚ ਕਿਵੇਂ ਪਾਉਣਾ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹਾਡੌਕ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਲੇਸਲੀ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਮਿਰਚ ਮਟਰ ਮਟਰ - 12 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਵਿਅੰਜਨ 4 servings ਲਈ ਹੈ ਹੈਡੌਕ ਸਾਫ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਪੈਰਾਂ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਊਰਜਾ ਨਾਲ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਆਉ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਨਮਕ ਅਤੇ ਗ੍ਰੇਸਡ ਬਰਤਨ ਦੇ ਤਲ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਹਰੇਕ ਪੋਟ ਵਿਚ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਕੁਝ ਮਟਰ ਪਾਉ. ਅਸੀਂ ਓਵਨ ਵਿਚ 40 ਮਿੰਟ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਜੋ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਹੈ.
ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਹੈਡੌਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹਾਡੌਕ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਾਜਰ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਸਣ - 5 ਦੰਦਾਂ ਦਾ ਅੰਗ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 1/2 ਚਮਚ.
- ਪਾਣੀ - 1/3;
- ਖੰਡ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸਿਰਕੇ (3%) - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਆਟਾ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ - ਤਲ਼ਣ ਲਈ;
- ਮੱਛੀ ਲਈ ਮਸਾਲੇ - 1/2 ਟੀਸਪੀ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦਾ ਕਾਲਾ ਪਿਆਲਾ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਟਮਾਟਰਾਂ ਵਿਚ ਮੱਛੀਆਂ ਲਈ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਇਕ ਨਮੂਨਾ ਯੂਨਾਨੀ ਵਿਚ ਮੱਛੀ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਇਸ ਸਤਿਕਾਰਿਤ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ ਨੁਮਾਇੰਦੇ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ਕ ਨਹੀਂ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਛੋਟੀ ਹੱਡੀ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ. ਹੈਡੌਕ ਸਾਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਕਰੇਗਾ
ਅਸੀਂ ਨਰਾਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ, ਸਿਰਾਂ, ਪੂਛਾਂ ਅਤੇ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਵਿਚ ਕੱਟੀਆਂ. ਅਸੀਂ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਆਟਾ ਅਤੇ ਫਰਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ ਅਲੱਗ, ਦੋ ਫਰਾਈ-ਪੈਨ ਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪੱਟ ਤੇ grated ਗਾਜਰ ਕੱਟੋ.