ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਸ਼ਾਇਦ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਨਗੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਸੈਲਮਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਸਲਾਦ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਨਗੇ.
ਏਰਗੂਲਾ ਅਤੇ ਸੈਲਮੋਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਏਰਗੂਲਾ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਥੋੜ੍ਹਾ ਸਲੂਣਾ ਸੈਮੋਨ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ - 9 ਪੀ.ਸੀ.
- ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਈਨ ਗਿਰੀਦਾਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- Balsamic ਸਿਰਕੇ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਮਕ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ
ਤਿਆਰੀ
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਮੇਰੇ ਹੱਥ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ, ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਨਮੰਨੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦੇਈਏ. ਟਮਾਟਰ ਦੋ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੱਥਾਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਸੈਲੂਨ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਬਾਕੀ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਨਾਲ ਸੈਮਨ ਜੋੜੋ ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ: ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਬੇਲੌਮਿਕ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਇਕ ਆਧੁਨਿਕ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮਿਲਦੇ ਹਾਂ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਜੋੜੋ. ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਸਲਮੋਨ ਨਾਲ ਭਰੋ, ਪੀਲਡ ਪਾਈਨ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਸਾਲਮਨ ਨਾਲ ਹਲਕੇ, ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਹੈ.
ਚੰਬਲ, ਸਕਿਡ ਅਤੇ ਸੈਮਨ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮਿਕਦਾਰ ਜੰਮੇ ਝਰਨੇ - 200 g;
- ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਵਿਅੰਗ (ਛੋਟੇ) - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਥੋੜ੍ਹਾ ਸਲੂਣਾ ਸੈਮੋਨ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਲਾਦ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕਾ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਸੇਬ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਪ੍ਰੌਨ ਉਬਾਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਦ ਤੱਕ ਅੱਧ ਪਕਾਏ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ, ਅਸੀਂ ਸਕੁਇਡ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਉਬਾਲ ਕੇ ਸਕਿਉਡ, ਹੁਣ ਲੋੜ ਨਹੀਂ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਉਹ ਸਖਤ ਹੋ ਜਾਣਗੇ. ਅਸੀਂ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਦੇ ਨਾਲ ਸੈਮਨ ਨੂੰ ਵੱਢਦੇ ਹਾਂ ਪਿਆਜ਼ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅੰਡੇ ਹਾਰਡ ਉਬਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ ਡਿਲ ਗ੍ਰੀਨਸ ਪੀਹ. ਅਸੀਂ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਸੀਜ਼ਨ ਨਾਲ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ, ਮਿਕਸ ਅਤੇ ਟੇਬਲ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਸਾਲਮਨ, ਝਰਨੇ ਅਤੇ ਸਕਿਡ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਬੋਨ ਐਪੀਕਟ!
ਸਲਾਦ ਲਈ ਰਾਈਫਲ "ਕੈਸਰ" ਸਲਮਨ ਨਾਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਥੋੜ੍ਹਾ ਸਲੂਣਾ ਸੈਮੋਨ (ਪਲਾਟ) - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਲਾਦ - 1 ਸਮੂਹ;
- ਪਨੀਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੈਕਰ ਲਈ ਚਿੱਟੀ ਰੋਟੀ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 1 ਕਲੀ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਰਿਫਉਲਿੰਗ ਲਈ:
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਰਾਈ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 1 ਕਲੀ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਲੈਟਸ ਦੇ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸ ਸਰਲ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਕਾਰਣ, ਸਲਾਦ ਲੰਬੇ ਖਰਾਬ ਰਹੇਗਾ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਦੀ ਇੱਕ ਕਲੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, 3-4 ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਬ੍ਰੈੱਡ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਦੀ ਮਹਿਕ ਹੈ. ਸੁੱਟਿਆ ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਟੋਟੇ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਕ ਫਲੈਟ ਡਿਸ਼ ਤੇ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਟਮਾਟਰ, 4 ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਅਤੇ ਮਿਰਚ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਸੈਲਯੋਨ ਪਲਾਤਲ ਸਟਰਿਪਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਭੇਜਿਆ ਗਿਆ ਅਗਲੀ ਪਰਤ ਪਨੀਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ, ਇੱਕ ਜੁਰਮਾਨਾ grater ਤੇ grated. ਹੁਣ ਕਰੈਕਰ ਲਗਾਓ
ਅਸੀਂ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਗੁਨ੍ਹੋ, ਅਸੀਂ ਲਸਣ ਨੂੰ ਵੀ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਪ੍ਰੈਸ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਰਲਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸਨੂੰ ਹਰਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਸੀਂ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਭਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਸਲੂਣਾ ਸੈਮਨ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਰ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਹੈ!
ਸਾਲਮਨ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਾਲਮਨ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸਲੂਣਾ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੀਰੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੱਡੇ ਬਗੈਰ ਜੈਤੂਨ - 1 ਪੋਟ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਤਿਲ, ਗ੍ਰੀਨਸ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਸੈਲਮਨ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕਿਊਬ ਨਹੀਂ ਕੱਟਦੇ, ਖੀਰੇ - ਤੂੜੀ, ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛੱਡੋ, ਸਿਰਫ ਪੂਛਾਂ ਨੂੰ ਮਿਟਾਓ. ਅਸੀਂ ਹਰੇ ਪੱਤੀਆਂ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਤੋਂ ਤਰਲ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਅਸੀਂ ਸੋਇਆਬੀਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਸਲਮੋਨ, ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਨਾਲ ਮਿਲੋ ਸਲਾਦ ਭਰ ਕੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਿਆਓ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ, ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਸਭ ਕੁਝ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਕਰੋ.