ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟੀ ਹੋਈ ਗੋਭੀ ਇੱਕ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਜਿੱਤ-ਵਿਕਲਪ ਹੈ. ਡਿਸ਼ ਦੀ ਰਚਨਾ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਖਾਣ ਪੀਣ ਜਾਂ ਡਿਨਰ ਲਈ ਦੂਸਰੀ ਲਈ ਭਰਨ ਲਈ ਪੌਸ਼ਿਟਕ, ਸਵਾਦ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨ ਜਾਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ, ਉਪਯੋਗੀ ਸਵੈ-ਗਰਮ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਆਲੂ ਕਿਵੇਂ ਕੱਢੀਏ?
ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਕੁੱਕ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਹੀਂ ਮਿਲੇਗੀ, ਜੇ ਇਹ ਸਹੀ ਦਵਾਈ ਅਤੇ ਸਹੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਹੈ.
- ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ, ਉੱਚੇ ਆਲੂ, ਕੱਟੇ ਗਏ ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲ ਕੇ ਕੱਟ ਦਿਓ.
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰਸ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਦੋ ਕਿਸਮ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲੀਆਂ ਕੱਪੜੇ ਪਹਿਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਆਪਣੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ, ਆਲੂ, ਸਟੀਵ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ, ਬਰੋਥ, ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਪਾਓ.
- ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਸਟੀ ਹੋਈ ਗੋਭੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਾਸ, ਮਸ਼ਰੂਮ, ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਉਤਪਾਦਾਂ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਇੱਕ ਫਰੇਨ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਆਲੂ ਕਿਵੇਂ ਕੱਢੀਏ?
ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਸਟੀਵ ਗੋਭੀ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗੁਣਾਤਮਕ ਹੋਵੇਗੀ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਨੂੰ ਮੋਟੇ ਤਲ ਨਾਲ ਵਰਤਦੇ ਹੋ. ਗੋਭੀ ਨਰਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਪੇਸਟ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 4-5 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ - 0.5 ਕੱਪ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ, ਖੰਡ, ਮਿਰਚ, ਗ੍ਰੀਨਸ.
ਤਿਆਰੀ
- ਫਰਾਈ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ
- ਸਬਜ਼ੀ ਪੁੰਜ ਨਾਲ ਗੋਭੀ, ਫਿਰ ਆਲੂ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ, ਸੀਜ਼ਨ
- ਇਕ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਨਟੇਨਰ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਸਟਾਕ ਕਰੋ ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋਵੇ.
- ਗ੍ਰੀਨਸ ਜਾਂ ਲਸਣ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਸਟੀ ਵਾਲਾ ਤਾਜ਼ੀ ਗੋਭੀ ਤੇ.
ਆਲੂ ਸੈਰਕਰਾਉਟ
ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਸਟੈਵਡ ਗੋਭੀ ਲਈ ਅਗਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਾਓਰਕੋਰਾਟ ਦੇ ਬੇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੋਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਖੂਬਸੂਰਤ ਸਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹੋਰ ਰੌਚਕ ਕਟੋਰੇ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅਖਾੜ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਟੈਂਕੀ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸ਼ੂਗਰ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਾਓਰਕ੍ਰੋਟ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 6 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬ੍ਰਿਸਕੇਟ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਸ਼ੱਕਰ, ਮਿਰਚ, ਲੌਰੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਪਿਆਜ਼ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਤੇਜ਼ ਬਸੰਤ ਹਨ.
- ਅੱਧੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਪਕਾਉਣਾ ਅਤੇ ਲੋੜੀਂਦੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਦੱਬ ਦਿਓ.
- ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸੀਜ਼ਨ, ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਕੋਮਲਤਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਢੱਕਣ ਦੇ ਅਧੀਨ ਨੂੰ stew.
- ਗ੍ਰੀਨਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟੀਵਡ ਸਅਰੇਕਰਾਉਟ.
ਆਲੂ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਨਾਲ ਸਟੀ ਹੋਈ ਗੋਭੀ
ਇੱਕ ਸਵੈ-ਨਿਰਭਰ ਕਟੋਰੇ, ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸਵਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਚਿਕਨ ਬ੍ਰੈਸਟ ਫਾਲਲੇਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਚਾਹੇ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਮੀਟ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਚਿਕਨ ਦੀ ਲੱਤ ਜਾਂ ਪੱਟ, ਸੂਰ ਜਾਂ ਬੀਫ, ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜੋੜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਤਪਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ - 300 g;
- ਆਲੂ - 4 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਚਿਕਨ ਪਲਾਸਟ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਪਾਣੀ 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਸ਼ੱਕਰ, ਮਿਰਚ, ਲੌਰੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੇ ਫਿਲਲੇ ਪਾਉ.
- ਅਗਲਾ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਰੱਖੋ.
- ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਤੱਤ ਨੂੰ ਬੁਝਾਓ.
- ਸੀਜ਼ਨਸ, ਲੌਰੇਲ, ਲਸਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਕੁਝ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟੀ ਹੋਏ ਗੋਭੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਸਟੂਵ
ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟੀਵ ਗੋਭੀ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਅਮੀਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤਾਜ਼ੇ ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਸੂਰ ਦੇ ਪੱਸਲੀਆਂ ਨਾਲ. ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ saucepan ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਪਸੀਨਾ ਕਰਨਾ ਵਧੇਰੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੁਕਾਬਲੇ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਹੋਵੇਗਾ, ਜੋ ਕੁਦਰਤੀ ਕੁਦਰਤੀ ਭੰਡਾਰ ਵਿੱਚ ਦਾਅ 'ਤੇ ਬੁਝਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ - 800 g;
- ਆਲੂ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਸੂਰ ਪਾਲੀਆਂ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਟਮਾਟਰ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਲੇਸਲੀ - 0.5 ਬੀਮ;
- ਪਾਣੀ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਲੌਰੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਸਾਰੀਆਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਪੱਸਲੀਆਂ ਨੂੰ ਭਾਲੀ ਕਰੋ.
- ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਰੱਖੇ, ਫਿਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਾਈ.
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਜ਼ਮੀਨ ਟਮਾਟਰ ਸੁੱਟੋ, ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਕੱਟਿਆ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਆਲੂ ਪਾਓ.
- ਪਾਣੀ ਨੂੰ, ਸੀਜ਼ਨ ਦੀ ਥੈਸ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਢੱਕਣ ਹੇਠਾਂ ਇਕ ਮੱਧਮ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਪੀਹੋ.
- ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੱਸਲੀਆਂ ਦੀ ਤਤਪਰਤਾ ਤੇ, ਸਟੋਜ਼ ਪੈਨਸਲੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ
ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰੇਜ਼ਿੰਗ ਆਲੂ - ਵਿਅੰਜਨ
ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਵਾਲਾ ਪੋਸ਼ਕ ਆਲੂ ਇੱਕ ਪੋਸ਼ਕ ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਸਾਈਡ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸੁਤੰਤਰ ਡਿਸ਼ ਹੋਵੇਗਾ. ਤੁਸੀਂ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਸੈਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਟਮਾਟਰ ਐਜ਼ਜ਼ਿਕਾ ਨਾਲ ਤਿੱਖੀ ਜਾਂ ਨਾਜ਼ੁਕ ਜਾਰਜੀ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਹੋਪਸ-ਸਨੇਲੀ, ਪ੍ਰੋਵੇਨਕਲ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਚੁਣਨ ਲਈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ ਦਾ ਰੰਗ - 300 g;
- ਆਲੂ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- adzhika ਟਮਾਟਰ - 100 g;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 70 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਕਰੀ- 2 ਚੂੰਡੀ;
- ਪਾਣੀ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਲੌਰੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਭਾਲੀ ਕਰੋ.
- ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੱਕ ਆਲੂ, ਫਰਾਈ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਲਸਣ, ਅਜੀਕਾ, ਕਰੀ, ਲੌਰੇਲ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਗੋਭੀ ਦੇ ਫੁਹਾਰਾਂ ਨੂੰ ਲਗਾਓ.
- ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ 10-15 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਲੂ ਨਾਲ ਸਟੈਵਡ ਗੋਭੀ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਏਗਾ.
ਆਲੂ ਅਤੇ ਸਟੂਵ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟੀਵ ਗੋਭੀ
ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟੀਵ ਗੋਭੀ ਇੱਕ ਸਜਾਵਟ ਤੋਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਦਿਲ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦੇਣਗੇ ਜੇਕਰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਸਟੋਵ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਬਿੱਲੀ ਜਾਂ ਤਾਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਸੂਰ, ਬੀਫ, ਪੋਲਟਰੀ, ਖਰਗੋਸ਼ ਜਾਂ ਟਰਕੀ. ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਸਟੋਵ ਤੋਂ ਸਤਹ ਚਰਬੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਟੂਵ - 1 ਬਰਤਨ;
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਪਾਣੀ 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਗਾਜਰ ਦੇ ਤੇਲ ਜਾਂ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ
- ਗੋਭੀ, ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਆਲੂ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ.
- ਸੀਜ਼ਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦਿਓ, ਕੰਡੈਟਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲਿਡ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ.
- ਸਟੋਵ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਨਿੱਘੇ ਅਤੇ ਅੱਗ ਤੋਂ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ.
ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟੀ ਹੋਈ ਗੋਭੀ
ਮਾਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਆਲੂ ਦੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਉਸੇ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਚਿਕਨ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਜੰਗਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ ਆਲੂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਅਰਧ-ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਫਾਰਮ ਤੱਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਡੀਸ਼ ਦੇ ਅੰਤਮ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਦਲਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ - 300 g;
- ਆਲੂ - 4 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 70 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਪੋਰਿਕਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਪਾਣੀ 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ - 1 ਦੰਦ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਸੀਜ਼ਨਸ
ਤਿਆਰੀ
- 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਡਸ ਵਾਲਾ ਆਲੂ ਉਬਾਲੋ, ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਡਰੇਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿਓ.
- ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰਾਈ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼
- 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਾਜਰ, ਗੋਭੀ, ਪਪਰਾਕਾ, ਫਰਾਈ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਆਲੂ ਲਾਓ, ਪਾਣੀ ਪਾਓ, ਮਸਾਲਿਆਂ ਸੁੱਟੋ, 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਟੋਵ ਕਰੋ.
- ਲੰਬਾਈਆਂ ਦੇ ਅੰਤ ਤੇ, ਲਸਣ ਮਿਕਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਗੋਭੀ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਅਤੇ ਆਲੂ - ਵਿਅੰਜਨ
ਉਪਲੱਬਧ ਤੱਤਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਇੱਕ ਬਲਬ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੀਟ ਪਿੰਜਟ ਨੂੰ ਮੋੜ ਕੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਆਪ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ - 500-700 g;
- ਆਲੂ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਫੋਰਸਮੇਟ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 60 ਮਿ.ਲੀ.
- ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ - 0.5 ਕੱਪ;
- ਪਾਣੀ - 0.5 ਕੱਪ;
- ਲਸਣ - 1 ਦੰਦ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਪਾਈ ਗਈ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਭਰੇ.
- ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਗੰਢਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਓ.
- ਗੋਭੀ ਰੱਖ ਦਿਓ, ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਆਲੂ ਦੇ ਬਾਅਦ
- ਸੀਜ਼ਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਬੈਠਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਢੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ.
ਆਲੂ ਅਤੇ ਸੌਸੇਜ ਨਾਲ ਸਟੀ ਹੋਈ ਗੋਭੀ
ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਪੌਸ਼ਟਿਕਤਾ ਪਕਾਇਆ ਗੋਭੀ ਦੁਆਰਾ ਆਲੂ ਅਤੇ ਲੰਗੂਚਾ ਜਾਂ ਸੌਸੇਜ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਕਲਾਸੀਕਲ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਤੋਂ ਕੁਝ ਹੱਦ ਤਕ ਪਿੱਛੇ ਰਹਿ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸਫਾਈ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦਾ ਸਮਾਧਾਨ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਸਫੈਦ ਸਵਾਏ ਜਾਂ ਪੇਕਿੰਗ ਦੀ ਥਾਂ ਰੌਲਾ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ - 400 g;
- ਆਲੂ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਸੌਸਗੇਜ਼ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕੈਚੱਪ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 0.5 ਕੱਪ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਆਲੂ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤਕ ਤਕਰੀਬਨ ਉਬਾਲੋ.
- ਪਿਆਜ਼ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਕੱਟੇ ਹੋਏ.
- ਗੋਭੀ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਕੈਚੱਪ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਆਲੂ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਬਰੋਥ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਮੌਸਮ.
- 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲਿਡ ਦੇ ਅੰਦਰਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਹ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਕਾਜ਼ਾਨ ਵਿੱਚ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਸਟੀ ਹੋਈ ਗੋਭੀ
ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੇਸਟ ਨਾਲ ਆਲੂ ਦੇ ਸਟੂਵ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੜਾਓ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਮੇਲਕਤਾਪੂਰਣ ਜੋੜ ਮਿਠਾਈ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ, ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਸੈਲਰੀ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਹੋ ਜਾਣਗੀਆਂ. ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ, ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਜਿਮੀ ਟਮਾਟਰ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ - 700 g;
- ਆਲੂ - 6 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਪਾਣੀ 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਥਾਈਮੇ ਜਾਂ ਜੀਰੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਭਰੇ
- ਗੋਭੀ, ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਆਲੂ ਦੇ ਬਾਅਦ
- ਅਰਧ-ਤਿਆਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਜਡ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜ ਦਿਓ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟੀ ਹੋਏ ਗੋਭੀ
ਇੱਕ ਭਠੀ ਦੁਆਰਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਲਈ ਇਹ ਵਰਤਣਾ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੀ- ਤਲੇ ਹੋਏ ਬੀਫ , ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਸੂਰ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਕ ਰਸੋਈ ਦੀ ਰਚਨਾ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਲਾਚਾਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਜੂਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਇਸਨੂੰ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਪੇਤਲੀ ਪੇਸਟ ਵਰਤਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਆਲੂ - 10 ਪੀ.ਸੀ.
- ਬੀਫ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ - 800 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਲੂਣ, ਸ਼ੱਕਰ, ਮਿਰਚ, ਲੌਰੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਤੇਲ ਵਿਚ ਕਟੌਤੀ ਬੀਫ ਨੂੰ ਭੁੰਜੋ, ਇੱਕ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ
- ਕਤਰੇ ਹੋਏ ਗੋਭੀ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਕਿਊਬ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਦਾ ਮੌਸਮ ਸੁਆਦ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਾਸ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਜਾਂ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਕੰਨਟੇਨਰ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ, ਇਸਨੂੰ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਭੇਜੋ.
- 1.5 ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਬੀਫ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟੀਵ ਗੋਭੀ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣਗੇ.
ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟੈਵਡ ਗੋਭੀ
ਮਲਟੀਵੈਰਕ ਵਿਚ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਸਟੈਵਡ ਗੋਭੀ ਲਈ ਇਕ ਵਧੀਆ ਵਿਅੰਜਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਮਿਹਨਤ ਨਾਲ ਪਰਿਵਾਰਕ ਭੋਜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਵੇਗੀ. ਵੱਖੋ ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮੀਟ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਅਸਥੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਵੀ ਪ੍ਰਯੋਗ, ਸਾਰੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮਸਾਲਿਆਂ, ਜੀਰੇਜ਼ ਦਾ ਸਵਾਗਤ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ - 1 ਫੋਰਕ;
- ਆਲੂ - 6 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਟਮਾਟਰ - 2-3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਪਾਣੀ - 300 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਲੌਰੇਲ, ਗ੍ਰੀਨਜ਼.
ਤਿਆਰੀ
- "ਬੇਕਿੰਗ" ਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸੇਕ ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਪਾਓ.
- 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤਲੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ, ਪ੍ਰਿਪਸਕਾਟ ਨੂੰ ਉਸੇ ਮੋੜ ਵਿਚ ਪਾਓ.
- ਕਤਰੇ ਹੋਏ ਗੋਭੀ, ਆਲੂ ਦੇ ਕਿਊਬ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿਓ, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਡਿਵਾਈਸ ਨੂੰ "ਕਨਵਿੰਗ" ਤੇ ਸਵਿਚ ਕਰੋ ਅਤੇ 40-50 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.