ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟੀਵਾਨ ਆਲੂ ਰੂਸੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਦਾ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਸੰਯੋਜਨ ਹੈ. ਇਹ ਕੱਚ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਮੁਸ਼ਕਲ ਦੇ ਤਿਆਰ ਹੈ ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਅਤੇ ਸਸਤੀ ਹੈ. ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੂਪ ਹਨ, ਹਰ ਇੱਕ ਦੀ ਆਪਣੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ
ਆਲੂ ਕਿਵੇਂ ਕੱਢੀਏ?
ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰੇਜ਼ਿੰਗ ਆਲੂ - ਵਿਅੰਜਨ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਕੁ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਦਿਨ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
- ਕਲਾਸੀਕਲ ਵਰਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਆਲੂ, ਮਸ਼ਰੂਮ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੁਆਰਾ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਖਾਣੇਦਾਰ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਸ਼ਰਤ-ਖਾਣਾ ਵਰਤਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ.
- ਮੀਟ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ.
- ਫਾਈਨਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਪਿਮ-ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਹਨ, ਜੇਮਪਿਨਿਨਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ.
ਕਿਸਮਤ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਕੱਢਣਾ ਹੈ?
Champignons ਵਿਲੱਖਣ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਹਨ ਜੋ ਸਾਰੇ ਸਾਲ ਦੇ ਸਫ਼ਰ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਅਤੇ ਬਜਟ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਹ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਲਾਭ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਗੈਰੋਕ੍ਰੂਟਰਿਉਨਟ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹਨ, ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੈ, ਜੋ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 6 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਜੇਤੂਆਂ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - ½ ਪੀ.ਸੀ.
- ਸੂਰਜਮੁੱਖੀ ਤੇਲ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਗ੍ਰੀਨਸ, ਨਮਕ.
ਤਿਆਰੀ
- ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਕੱਟੋ.
- ਪਿਆਜ਼ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ.
- ਸੌਸਪੈਨ ਵਿਚ ਤੇਲ ਪਾਓ, ਪਿਆਜ਼ ਪਾਓ ਅਤੇ ਬਚਾਓ ਕਰੋ.
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਫਰੇਟ ਕਰੋ, 50 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਪਾਓ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਬੁਝਾਉਂ ਹਨ.
- ਕੋਈ ਆਲੂ ਕੱਟੋ. ਇਸਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਹਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਨਮਕ 'ਤੇ ਭੇਜੋ. ਫਰਾਈ 10 ਮਿੰਟ
- ਢੱਕ ਕੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 15 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ.
- ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਜਦੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁਬਲੇ ਆਲੂ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਬਰੇਜ਼ਿੰਗ ਆਲੂ
ਫਰੀਜ਼ ਕੀਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਲਈ ਵਿਕਲਪ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਫਰੀਜ਼ਿੰਗ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਤੱਤਾਂ ਦਾ ਕਾਫੀ ਹਿੱਸਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟੀਵਾਨ ਆਲੂ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸੌਖੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਭੋਜਨ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਕਟੋਰੇ ਜਾਂ ਮੀਟ ਤੇ ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਚਾਂਟੇਰੇਲਜ਼ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੂਰਜਮੁੱਖੀ ਤੇਲ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਗਰਮ frying ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ Fry ਕਟੌਤੀ.
- ਜਮਾ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਾਰੇ ਤਰਲ ਉਬਾਲੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਾਈ.
- ਫਿਰ ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ, 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲੂਣ ਪਾ ਦਿਓ.
ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਸੁਕਾਏ ਮਸ਼ਰੂਮਆਂ ਦੇ ਸਟੋਵ
ਜਦੋਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਫਸਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਭ ਕੁਝ ਇੱਕ ਵਾਰ ਤੇ ਵਰਤਣਾ ਸੰਭਵ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦੀ ਆਲੂ ਪਾਓ. ਮਿਸ਼ੂਆਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਗਿੱਲਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸੁਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਸਟੀਆ ਆਲੂ ਬਹੁਤ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਲਾਲਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 4 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਸੁੱਕੀਆਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੂਰਜਮੁੱਖੀ ਤੇਲ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
- ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਬਾਅ
- ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਕੁਆਰਟਰ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਤੇ ਬਚਾਓ.
- ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਉਦੋਂ ਪਕਾਉ.
- ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ, ਡਸ ਵਾਲਾ ਆਲੂ ਭੇਜੋ, ਲੂਣ ਪਾਓ. ਟੋਮੋਟਮ 20 ਮਿੰਟ
ਮੀਟ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟੀਵਾਨ ਆਲੂ
ਵੱਖ ਵੱਖ ਮੀਟ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟੀਵਾਨ ਆਲੂ ਇੱਕ ਬਹੁਪੱਖੀ, ਸਧਾਰਣ, ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਵਿਧੀ ਹੈ. ਇਹ ਕੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਹ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੈ, ਜੋ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ "ਇਮਾਰਤ" ਤੱਤ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਜਾਂ ਮਸ਼ਰੂਮ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੂਰਜਮੁੱਖੀ ਤੇਲ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਗ੍ਰੀਨਸ, ਨਮਕ.
ਤਿਆਰੀ
- ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਛਾਤੀ ਦੀ ਪੱਟੀ ਕੱਟੋ. ਲੂਣ
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸਾਫ਼, ਕੱਟੀਆਂ
- ਆਲੂ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਕਈ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਜੰਗਲ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਚਮਕੀਲੇ ਪਦਾਰਥ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹਨ.
- ਸੈਸਪਿਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀਹਿਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚਿਕਨ ਕੱਟ ਦਿਓ.
- ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਮਾਸ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਪਾਓ. 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ
- ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਆਲੂ ਭੇਜੋ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹਿਲਾਉਣਾ, 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਢਕ ਦਿਓ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਰਲਾਓ.
- ਆਖਰੀ ਮੋੜ ਵਿਚ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਲੂਣ ਲਗਾਓ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਤਕ ਲਿਡ ਵਿਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਨਾ ਕਰੋ.
ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟੀ ਹੋਈ ਗੋਭੀ
ਉਪਲੱਬਧ ਸਾਮੱਗਰੀ ਤੋਂ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਰੂਪਾਂ ਵਿਚ, ਮੱਕੀ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟੀ ਹੋਏ ਗੋਭੀ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ. ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਦਿਲਚਸਪ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ, ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਅਨੁਕੂਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ - 1/2 ਸਿਰ;
- ਆਲੂ - 6 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੱਕੀ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਜਾਂ ਸ਼ਹਿਦ ਐਗਰੀਕ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੂਰਜਮੁੱਖੀ ਤੇਲ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਤੇਲ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੀਓ ਆਲੂ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਇਸਨੂੰ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਤੇ ਭੇਜੋ.
- ਪੀਲ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੋ. ਅੱਗ ਮੱਧਮ ਬਣਾਉ, ਸਬਜ਼ੀ ਪਾਓ
- ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ, ਤਰਲ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾ. ਹਿਲਾਉਣਾ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ
- ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਦੇ ਬਾਅਦ ਮਿਲਾਓ. ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਢੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਕੁੱਕ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖੋ
- ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟੀ ਹੋਏ ਆਲੂ ਬੇਮਿਸਾਲ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਆਉਂਦੇ ਹਨ.
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਸਟੂਵ
ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਾਲੇ ਸਟੀਵਾਨ ਆਲੂ ਇੱਕ ਮੁਸ਼ਕਲ ਤਿਆਰੀ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਕਟੋਰੇ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਸਾਰਾ ਸਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਆਲੂ ਬੁਝਾਉਣ ਨਾਲ, ਨਰਮ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ, ਪਿਆਜ਼, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਮਹਿਕ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰੋ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਆਲੂ ਸੇਵਾ ਲਈ ਅਤੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਵਾਲੀ ਟੇਬਲ ਤੇ ਸ਼ਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਜੇਤੂਆਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਘੱਟ ਚਰਬੀ - 150 g;
- ਸੂਰਜਮੁੱਖੀ ਤੇਲ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
- ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਰਹੋ.
- ਫਿਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਭੇਜੋ.
- ਛੋਟੇ ਬਲਾਕਾਂ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਕੱਟੋ. ਲੂਣ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲਿਡ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਉਬਾਲੋ.
- ਜਦੋਂ ਆਲੂ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਖਟਾਈ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਭਰੋ, ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਤੇ ਛੱਡੋ.
- ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟੀਵਾਨ ਆਲੂ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਨਿਵੇਸ਼ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤਿਆਰ ਹਨ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਕਿਵੇਂ ਕੱਢੇ?
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਆਲੂ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨਾਲ ਆਲੂ ਆਉਂਦੇ ਹਨ. ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਲਈ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਉਤਪਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਭੇਜਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਉਪਜਾਊ ਜਾਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਬਣਾ ਕੇ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਪਸ਼ੂ ਮੂਲ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬੋਲੇਟਸ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
- ਵੱਡੇ ਆਲੂ ਕੱਟੋ.
- ਗਾਜਰ ਗਰੇਟ ਆਲੂ ਨੂੰ ਭੇਜੋ ਅਤੇ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਕੱਟੋ. ਫਰਾਈ 15 ਮਿੰਟ
- ਤੇਲ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਸਾਰੇ ਪਦਾਰਥ ਰੱਖੋ, ਲੂਣ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਪਹਿਲੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ (220 ° C) ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ. ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਹੋਰ 40 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ.
ਕਾਜ਼ਾਨੇ ਵਿਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਾਲੀਆਂ ਸਟੀਵ ਆਲੂ
ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟੂਅ ਆਲੂ ਦੇ ਇੱਕ ਪੋਟੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਗਏ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਮੋਟੀ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਅਤੇ ਕੱਸ ਕੇ ਬੰਦ ਲਿਡ ਕਾਰਨ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਇਸ ਸੰਸਕਰਣ ਵਿੱਚ, ਉਤਪਾਦ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਮਹਿਲ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਵਾਲੇ, ਆਪਣੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਝੁਕਦੇ ਹਨ ਵਿਅੰਜਨ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਬਹੁਤ ਉਪਯੋਗੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਜ ceps - 300 g;
- ਆਲੂ - 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੂਰਜਮੁੱਖੀ ਤੇਲ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
- ਜੰਗਲ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਧੋਵੋ ਅਤੇ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਮੱਖਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਭੇਜੋ. ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਫ਼ਲ
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਵਿੱਚ ਭੇਜੋ. ਲੂਣ, ਢੱਕ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਉਬਾਲੋ. ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਸਫੈਦ ਚਿੱਟੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਬਾਹਰ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ.
ਮਲਟੀਵੀਰੀਏਟ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਕਿਵੇਂ ਕੱਢੇ
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚਲੇ ਪਕਵਾਨ ਥੋੜੇ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰਸੋਈ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੇ ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਲਗਾਉਣ ਅਤੇ ਲੋੜੀਦੀ ਮੋਡ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਸਟੀਵਾਨ ਆਲੂ ਅਜਿਹੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਕਟੋਰਾ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਕੋਟਿੰਗ ਦੀ ਬਣੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਜੋ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਲਿਖਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੇਤੂਆਂ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 6 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੂਰਜਮੁੱਖੀ ਤੇਲ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
- ਮਲਟੀਵਰਕ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਪਾਓ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਭੇਜੋ. 10 ਮਿੰਟ ਲਈ "ਹੌਟ" ਮੋਡ ਲਗਾਓ.
- ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਦਾਰਥ ਪਾਓ.
- ਲੂਣ, 40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ "ਕਇਨਿੰਗ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਪਾਓ
- ਤਲੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟੀਵਾਨ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬਾਕੀ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ "ਗਰਮੀ ਦਾ ਰੱਖ ਰਖਾਓ" 'ਤੇ ਹੀ ਰਹੇਗਾ.