ਓਮੇਲੇਟ ਇੱਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਹੈ. ਉਹ ਜਲਦੀ ਤਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਨਾਸ਼ਤੇ, ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਵੇਰ ਦੇ ਸਮੇਂ ਜਾਂ ਹੋਰ ਮਸਲਿਆਂ ਲਈ ਸਮਾਂ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਡਾਂਸ ਖਾਣ ਲਈ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ.
ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਵਿਕਲਪ ਹਨ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਦੁੱਧ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਜਾਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੇਫਰਰ 'ਤੇ ਆਮ੍ਹਮੈਟ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇਹ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਹਵਾਦਾਰ ਹੋਣ ਲਈ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ. ਹੋਰ ਰੂਪਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੂਨੇ, ਹੈਮ, ਲੰਗੂਚਾ ਜਾਂ ਸਮੋਕ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਆਹਾਰ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ.
ਬੱਚੇ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਕੇਫ਼ਿਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਮਿੱਠੀ ਆਮੇਲੇਟ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਜੋੜ ਕੇ, ਇਸਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਉਗ, ਫਲ ਜਾਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਦਹੀਂ 'ਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪੰਛੀਆਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਵਧੇਰੇ ਵਿਸਤਾਰ ਨਾਲ ਦੱਸਾਂਗੇ.
ਇੱਕ ਫਰੇਨ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕੇਫੇਰ 'ਤੇ ਆਮ੍ਹਲਾ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਕੇਫੇਰ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- balyk ਜਾਂ ਹੈਮ - 100 g;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਲਸਣ - 1 ਕਲੀ;
- ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਕਾਲਾ ਮਿੱਟੀ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਡਲ, ਬਾਸੀਲ ਅਤੇ ਪੈਨਸਲੇ ਦੇ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਗਰੀਨ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਰਗਣੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਚੱਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਲਈ ਇੱਕ preheated ਮੱਕੀ ਦੇ ਕੌਨਲੇਟ ਨੂੰ ਭੇਜੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਤਲੇ ਹੋਏ, ਦੂਜੇ ਵੱਲ ਮੁੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਲਸਣ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਬਲੇਕ ਸਟਰਾਅ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਆਂਡਿਆਂ ਲਈ, ਕੇਫ਼ਿਰ, ਪਾਣੀ ਦਾ ਇਕ ਚਮਚ, ਮਸਾਲੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕਜੁਟ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ. ਬਾਰੀਕ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਰਿਣਾਏ ਹੋਏ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪਕਾਉ, grater ਦੁਆਰਾ grated ਪਨੀਰ ਛਿੜਕ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਲਿਡ ਹੇਠ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਉੱਤੇ ਪਕਾਉ.
ਅਸੀਂ ਓਮੈਟੈਟ ਨੂੰ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੀ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਇੱਕ ਬੱਚੇ ਲਈ ਕੀਫਿਰ ਤੇ ਸਵੀਟ ਓਮੇਲੇਟ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਕੇਫੇਰ - 90 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਆਟਾ - 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 10 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਸ਼ੱਕਰ ਨਾਲ ਕੇਕਿਰ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਸੁਗੰਧ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀ. ਅਸੀਂ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਸੁੱਘੜ ਰਹੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਬੇਕਿੰਗ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪੰਦਰਾਂ ਤੋਂ 20 ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਢੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੀ ਪੈਨ ਤੇ ਵੀ ਫਰਾਈ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਾਂ.
ਅਸੀਂ ਤਾਜ਼ੇ ਉਗ ਜਾਂ ਫਲਾਂ ਦੀ ਰਸਮ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਿਆਰ ਮਿੱਠੇ ਅੰਡੇਲੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ
ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਜੇਕਰ ਲੋੜ ਪੈਣ 'ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ ਨਾਲ ਆਟਾ, ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗੀ ਵੀ ਹੋਵੇਗਾ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਕੇਫੇਰ 'ਤੇ ਓਮੇਲੇਟ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਕੇਫਿਰ - 6 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਕਿਸੇ ਵੀ ਲੰਗੂਚਾ, ਹੈਮ ਜਾਂ ਬਲੇਕ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੁੱਕਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਕਾਲਾ ਮਿੱਟੀ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਕਰੀਮ ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡਲ, ਬਾਸੀਲ ਅਤੇ ਪੈਨਸਲੇ ਦੇ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਗਰੀਨ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਢੁਕਵੇਂ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਆਂਡੇ ਵਿੱਚ ਗੱਡੀ ਚਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਕੇਫਰਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ,
ਅਸੀਂ ਤਾਜ਼ੀ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਇਕ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਸਟਾਈਲਸ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਓਮੇਲੇਲ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਬੋਨ ਐਪੀਕਟ!