ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਦੀ ਘੱਟ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਅਕਸਰ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਜੂਸ ਦੇ ਪੱਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਕੱਟੇ ਨੂੰ ਬਦਲਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਾਂ ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਭਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਜਾਂ ਸਾਡੇ ਵਿਕਲਪ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਕੱਟੇਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਬਾਅਦ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੇ ਕਾਰਨ ਮੀਟ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੌਖਾ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ
ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਲੇ
ਸਹੀ ਆਕਾਰ ਦੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ, ਇਹਨਾਂ ਕੱਟਲਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਜੂਨੀਅਤ ਨੂੰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਜਾਂ ਹੋਰ ਫੈਟਲੀ ਸਾਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਕੇ ਵਧਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸੁਆਦ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ additive ਕੱਟਣ ਵਾਲੀਆਂ ਵਸਤੂਆਂ ਨੂੰ ਵਧਾਏਗਾ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਓਵਰਡਰੀ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਚਿਆ ਜਾ ਸਕੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ - 630 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 85 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਰਿਸ਼ੀ - 2 sprigs;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 35 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਛਾਤੀ ਤੋਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਕੱਟੇ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਚਿਕਨ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਫਿਲਮਾਂ ਅਤੇ ਨਾੜੀਆਂ ਦੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਮੀਟ ਨੂੰ ਲੋੜੀਦਾ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਨਾਲ ਕੱਟਣ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਝਾੜੀ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਚੂੰਡੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਨਤੀਜਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਟਲੇਟ ਬਣਾਉ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫਰਾਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਕੱਟੇ.
ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਸਟੀਫਨ
ਇੱਕ ਸਰਵਜਨਲ ਮੀਟ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਚਿਕਨ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਾਧੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਹਿ-ਮੌਜੂਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨਸ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਮੇਲ ਰਾਹੀਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਕਲਾਸੀਕਲ ਅਤੇ ਪਿਆਰੇ ਹਨ. ਪਨੀਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੀ ਇਕ ਪਰਤ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਸਿੱਧਾ ਜੋੜ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ - 520 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਨੀਰ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ ਦੇ ਟੌੜਿਆਂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਗਰੀਨ;
- ਆਟਾ - 25 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਵੱਡੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਰੱਖੋ. ਇੱਕ ਸਕਾਰਪੀ ਹੋਈ ਲਸਣ ਦੇ ਦੰਦ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਚੂੰਡੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਫਿਰ ਆਂਡੇ ਵਿੱਚ ਕੁੱਟੋ ਅਤੇ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਆਖਰੀ ਜੋੜੀ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਵਿਚ ਮੁੱਖ ਬਿੰਦਰਾਂ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰੇਗੀ ਅਤੇ ਸ਼ਕਲ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕਟਲਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰੇਗੀ.
ਕੱਟੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸੇ ਇੱਕ ਸੋਨੇ ਦੀ ਛਾਲੇ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਸਟੀਫੈਟੀ ਪੈਟੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਮੀਟ - 880 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਉਬਚਿਨੀ - 85 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰੋਟੀ ਕੱਟ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ ਦੇ ਦੰਦ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਟਾਰਚ - 15 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਉ c ਚਿਨਿ ਨੂੰ ਰਗੜਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਤੋਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਬਾਓ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਜਦੋਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਰੇਟੇਡ ਉ cਕਚਿਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਅੰਡੇ, ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਲੂਣ ਦੇ ਹਰ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਨੂੰ ਮਗਆ. ਕਰੀਬ ਅੱਧੀ ਘੰਟਾ ਲਈ ਠੰਢੇ ਨੂੰ ਡੁਬੋਣਾ ਕਰੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਸਾਰੀ ਤਵੱਜੋ ਇਕਠੇ ਹੋ ਗਈ ਹੋਵੇ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕਣਕ ਨੂੰ ਵੰਡ ਦਿਉ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਟੁਕੜੇ ਬਣਾਉ.
ਇਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਹਰੇਕ ਕੱਟੇ ਨੂੰ ਰੱਖ ਦਿਓ ਅਤੇ 12-18 ਮਿੰਟਾਂ (ਆਕਾਰ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ) ਲਈ 190 ਡਿਗਰੀ ਪਕਾਓ.
ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਕੱਟੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 1,3 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਦਹੀਂ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਦਿਲਾ ਹਰਿਆਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਫੈੱਲਟ ਨੂੰ ਮਨਮਤਿਪੂਰਨ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਬਾਰੀਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੱਟੋ, ਸੀਜ਼ਨ ਚੰਗੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੋ ਅੰਡੇ, ਦਹੀਂ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ. ਕਟਲੇ ਕਰਨ ਲਈ ਆਕ੍ਰਿਤੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੱਖੋ, ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਗਿੱਲੀ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ, ਗੰਢਾਂ ਦੇ ਗਠਨ ਤੋਂ ਬਚੋ.
ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਢੱਕਣਾ ਨਾ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਤਪਦੀਕ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਅਤੇ ਨੈਪਕਿਨਸ ਤੇ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਛੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਗਰਮ ਕਟਲੇਟਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ, ਤੁਹਾਡੇ ਮਨਪਸੰਦ ਸੌਸ ਨਾਲ