ਗਰਮ ਬੀਟਰੋਟ - ਰੂਸੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਅੰਜਨ , ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਪਹਿਲੀ ਕਟੋਰਾ, ਜੋ ਪਹਿਲੀ ਨਜ਼ਰ ਤੇ ਬੋਰਸ਼ ਵਰਗੀ ਹੈ. ਇਸ ਤੱਥ ਤੋਂ ਭਿੰਨ ਹੈ ਕਿ ਬੀਟਰੋਟ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾ ਫ਼ੋੜੇ, ਅਤੇ ਕਦੇ-ਕਦੇ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਵੀ.
ਗਰਮ ਬੀਟਰੋਟ ਸੂਪ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਗਰਮ ਬੀਟ੍ਰੋਟ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਵੀ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਰਸੋਈ ਦੇ ਨਵੇਂ ਆਦੇਸ਼ਾਂ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀਆਂ ਸਿਫਾਰਿਸ਼ਾਂ ਛੇਤੀ ਹੀ ਅਤੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਝੱਲ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸੁਆਸਥਕ ਬਣਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਸਗੋਂ ਇਕ ਚਮਕਦਾਰ ਸੁੰਦਰ ਵਡਿਆਈ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.
- ਬੀਟਰੋਉਟ ਨੂੰ ਪਰੀ-ਪਕਾਇਆ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਜਾਂ ਤਾਰਿਆ ਹੋਇਆ ਬੀਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਪਹਿਲੀ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਮਕੀਲਾ ਬਰ੍ਗੁਨਡੀ ਰੰਗ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਬੀਟਰੋਟ ਲਈ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਿਰਕੇ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ ਪਾਓ.
- ਸੇਵਾ ਕਰੋ Beetroot ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, Greens ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ
ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਬੀਟਰੋਟ - ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ
ਮੀਟ ਨਾਲ ਗਰਮ ਬੀਟਰੋਉਟ ਸੂਪ ਲਈ ਨੁਸਖਾ ਇੱਕ ਬੇਹੱਦ ਮੂੰਹ ਨਾਲ ਪਾਣ ਵਾਲੇ ਪਹਿਲੇ ਕੋਰਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਸੂਰ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਕੋਈ ਹੋਰ ਮੀਟ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਹਰ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਵੱਖਰਾ ਹੋਵੇਗਾ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥ ਵਿਚ ਕੋਈ ਚੰਗਾ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪੇਤਲੀ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦੇ ਨਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਣੀ - 3 ਲੀਟਰ;
- ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਸੂਰ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੀਟ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਆਲੂ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਲੇਸਲੀ - 1 ਝੁੰਡ;
- 6% ਦੀ ਇੱਕ ਦੰਦੀ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ
ਤਿਆਰੀ
- ਮੀਟ ਉਬਾਲੇ ਰਿਹਾ ਹੈ
- ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਲਾ ਪਾਸ ਕਰੋ, ਗਰੇਟ ਗਾਜਰ, ਬੀਟਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਇਸਦੀ ਕੋਮਲਤਾ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਆਲੂ ਛੋਟੀਆਂ ਕਿਊਬਾਂ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਭੇਜੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਾਸ ਕਰੋ, 5-7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਗਰੀਨ ਪਾਉ ਅਤੇ ਮੀਟ ਨਾਲ ਗਰਮ ਉਬਾਲਣ ਵਾਲੇ ਬੀਟਰੋਟ ਕੱਟ ਦਿਓ.
ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਬੀਟਰੋਟ ਸੂਪ - ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ
ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਬੀਟਰੋਟ ਸੂਪ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਸਾਦਾ ਅਤੇ ਸਾਰਿਆਂ ਲਈ ਉਪਲਬਧ ਹੈ. ਘਰ ਲਈ ਚਿਕਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹੋਵੇਗਾ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਚਰਬੀ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਬੀਟਰੋਟ ਦੂਸਰੀ ਬਰੋਥ ਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਤਿਆਰ ਮੀਟ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਖਣਿਜਾਂ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਾਈਲਿੰਗ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ - 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੀਟਸ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਪਾਣੀ - 2.5 ਲੀਟਰ.
ਤਿਆਰੀ
- ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਕਈ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਆਲੂ ਪਾਓ.
- ਘਿਰੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਡਬੋਏ ਗਏ ਹਨ.
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਬੀਟ ਟਮਾਟਰ ਨਾਲ ਗਰੇਟ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਬੀਟ ਬਰੋਥ, ਲਸਣ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਫੈਲਦੇ ਹਨ.
ਮੀਟ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਗਰਮ ਬੀਟਰੋਟ - ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਅੰਜਨ
ਗਰਮ ਬੀਟਰੋਟ, ਜਿਸ ਦੀ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਅੱਗੇ ਅੱਗੇ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਮਾਸ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਸ ਰਹਿਤ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ ਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਬੀਟਰੋਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਧੱਬਾ ਮਿਲੇਗਾ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਸੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੌਰਡਰੋਨ ਲਈ ਠੀਕ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਮਾਨ - 2 ਸਿਰ;
- 1 ਵੱਡਾ ਗਾਜਰ;
- 1 ਬੀਟ;
- ਵੱਡਾ ਟਮਾਟਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਆਲੂ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਾਣੀ - 2 ਲੀਟਰ.
ਤਿਆਰੀ
- ਅੱਧ ਪਕਾਏ ਹੋਏ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਬੀਟ, ਪਾਸਤਾ ਵਾਲੇ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਸਟੂਵ ਤੱਕ 15 ਮਿੰਟ ਤਕ ਫਰਾਈ.
- ਆਲੂ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਲੋੜੀਂਦਾ ਘਣਤਾ ਲਈ ਬੀਟਰੋਉਟ ਲਿਆਓ.
- ਜਦੋਂ ਆਲੂ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਬੀਟਰੋਟ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਗਰਮ ਬੀਟਰੋਉਟ, ਜਿਵੇਂ ਕਿੰਡਰਗਾਰਟਨ ਵਿੱਚ - ਵਿਅੰਜਨ
ਕਿੰਡਰਗਾਰਟਨ ਵਾਂਗ, ਗਰਮ ਬੀਟਰੋਉਟ ਸੂਪ, ਜਿਸ ਦੀ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਅੱਗੇ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਘਰ ਨੂੰ ਇਸ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਮੂੰਹ-ਪਾਣੀ ਦੀ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਵੇਗੀ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਬਚਪਨ ਤੋਂ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਪਹਿਲੀ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਬਰੋਥ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਦਿਕੋਵੋ ਬੀਟ੍ਰੋਫ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਵੱਡਾ ਬੀਟ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਆਲੂ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਾਣੀ - 1.5 ਲੀਟਰ;
- ਬਲਬ, ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਬੀਟ ਸਟਰਿਪਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਾਸ ਕਰੋ.
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਬਰੋਥ ਵਿਚ, ਆਲੂ, ਸਬਜ਼ੀ ਡੁਬਕੀਓ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ.
- ਬੀਟਾ ਜੋੜੋ, ਨਮਕ ਪਾਓ ਅਤੇ ਨਰਮ ਆਲੂਆਂ ਤਕ ਪਕਾਉ.
- ਅੰਤ 'ਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਪਾਉ, ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਗਰਮ ਬੀਟਰੋਉਟ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਬੰਦ ਕਰੋ.
ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਗਰਮ ਬੀਟਰੋਉਟ - ਵਿਅੰਜਨ
ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਪੋਕਰ ਪੱਸਲੀਆਂ ਨਾਲ ਗਰਮ ਬੀਟਰੋਟ - ਇੱਕ ਦਿਲ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਪਹਿਲਾ ਕੋਰਸ. ਬੀਨ ਨੂੰ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਲਈ, ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ. ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਲੈ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ ਪਾਲੀਆਂ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਬੀਨਜ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੀਟ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਮਿਰਚ, ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਟਮਾਟਰ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- smalets - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼.
ਤਿਆਰੀ
- ਸੂਰ ਪਾਲੀਆਂ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਹਨ.
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟਿਆ.
- ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਸਮਾਲੈਟਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਮਿਰਚ, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਾ ਦਿਓ.
- ਬੀਟ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ grated ਬੀਟ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ stew ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਜਦੋਂ ਆਲੂ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਕਾਇਆ, ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਬੀਨਜ਼, ਮਸਾਲੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ.
ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਬੀਟਰੋਟ - ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ
ਅੰਡੇ ਵਾਲਾ ਗਰਮ ਬੀਟਰੋਟ ਨਾ ਸਿਰਫ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਹਜਵਾਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਬਿਲਕੁਲ ਬੀਫਰੋਪ ਦੇ ਸੂਪ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬੀਫ ਨਾਲ ਭਰਦੇ ਹਨ. ਗਰੀਨ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਗਰਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਹੋਰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਘਰੇਲੂ ਦੁਆਰਾ ਪਿਆਰ ਹੈ, ਖਾਣਾ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦੀ ਹੋਵੇਗਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੀਟ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ -1 ਬੰਨ੍ਹ;
- ਲੂਣ, ਗਰੀਨ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ.
ਤਿਆਰੀ
- ਬੀਫ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ, ਪਾਣੀ ਦੀ 3 ਲੀਟਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ.
- ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਉ.
- ਬੀਟ ਰੋਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਤਲੇ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ ਗਿਆ.
- ਲੂਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਖੜੇ ਰਹਿਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿਓ.
- ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਦਾ ਇਕ ਟੁਕੜਾ ਪਾਓ.
ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਬੀਟਰੋਟ ਸੂਪ - ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ
ਗਰਮ ਬੀਟਰੋਉਟ, ਜਿਸ ਦੀ ਨਿਖੇਧੀ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਆਲੂ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ. ਕਟੋਰੇ ਬੋਰਚ ਵਰਗਾ ਦਿਸਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕੁਝ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਮਝਣ ਲਈ ਕਿ ਕੀ ਇੱਕ ਬੀਟਰੋਟ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇੱਕ ਵਾਰ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨੀ ਪਏਗੀ. ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਬੀਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧਾਉਣ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਅਮੀਰ ਰੰਗ ਅਤੇ ਮਿੱਠੀ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ - 300 g;
- ਬੀਟ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਤੇਲ, ਨਮਕ, ਆਲ੍ਹਣੇ.
ਤਿਆਰੀ
- ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਡਬਲ
- ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਬੀਟ ਤੂੜੀ, ਫਰੇ ਹੋਏ, 20-30 ਮਿ.ਲੀ. ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਗਏ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ stewed ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ.
- ਗੋਭੀ ਕੱਟੀ ਗਈ ਹੈ, ਕੁਚਲਿਆ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ ਗਿਆ
- ਸੌਸਪੈਨ ਫੋਲੀ ਪਾਣੀ ਵਿਚ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਫੈਲਾਓ, 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਪਾਓ.
ਆਲੂ ਦੇ ਬਗੈਰ ਗਰਮ ਬੀਟਰੋਉਟ - ਵਿਅੰਜਨ
ਗਰਮ ਬੀਟਰੋਟ, ਜਿਸ ਦੀ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਅੱਗੇ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਆਲੂਆਂ ਅਤੇ ਦੂਸਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਬਗੈਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਪਹਿਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਦੇਖਣ ਲਈ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਹ ਸਿਰਫ ਬੀਟ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਟਮਾਟਰ ਤੋਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਸੂਪ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਮੀਟ, ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਬਰੋਥ 'ਤੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਟਸ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਬਰੋਥ - 2 ਲੀਟਰ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੁਰੀ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸਿਰਕੇ 6% - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ
ਤਿਆਰੀ
- ਤੇਲ ਅਤੇ ਸਿਰਕਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ grater ਅਤੇ stew ਤੇ Beet tinder
- ਫ੍ਰੀਇੰਗ ਪੈਨ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਬਰੋਥ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਭੇਜੋ, ਮਸਾਲੇ, ਟਮਾਟਰ, ਪਡਸਲਿਵੇਟ ਪਾਓ.
- 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੁੱਕ
- ਗਰਮ ਸੂਪ ਬੀਟਰੋਉਟ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਦੋਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਇੱਕ ਸਿਖਰ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਬੀਟਰੋਟ ਸੂਪ - ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਿਖਰ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਬੀਟਰੋਟ, ਜਿਸ ਦੀ ਨਿਕਾਸੀ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਉਪਯੋਗੀ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹੈ. ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ, ਰੂਟ ਫਸਲਾਂ ਦਾ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਸੁੱਟ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿਅਰਥ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹਨ ਸਿਖਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬੀਪ, ਬਸੰਤ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਗ੍ਰੀਸ ਰਸੀਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਰੋਥ - 2 ਲੀਟਰ;
- ਸਿਖਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਟ, ਆਲੂ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਗਿੱਟੇ 'ਤੇ ਤੂੜੀ ਜਾਂ ਟੈਂਡਰ ਨਾਲ ਬੀਡ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੀ ਨਮੀ, ਪਿਆਜ਼ ਬਾਰੀਕ ਕੁਚਲਿਆ, ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਕੱਟ.
- ਬੀਟ ਸਿਖਰ ਤੇ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ.
- ਲਾਲ ਰੰਗ ਤਕ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਭਾਲੀ ਕਰੋ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਬੀਟ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਬਰੋਥ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਘੱਟ ਹੈ ਅਤੇ ਕੋਮਲਤਾ ਨੂੰ ਦਬਾਇਆ.
- ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਦੀ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸਿਖਰ, Greens, ਮਸਾਲੇ, ਲੂਣ ਪਾ.
- ਬੀਟਰੂਟ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਇੱਕ ਮਲਟੀਵੈਰਕ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਬੀਟਰੋਟ - ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਟੋਵ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿਚ ਮਲਟੀਵਰਕ ਕੁੱਕ ਵਿਚ ਗਰਮ ਬੀਟਰੋਟ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਕ ਢੁਕਵੇਂ ਪ੍ਰੋਗ੍ਰਾਮ 'ਤੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਫਰਾਈਂ, ਫਿਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜੋੜੋ, ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤਤਪਰਤਾ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਗਰਮੀ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਮੌਸਮੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੇਸਟ ਜਾਂ ਹੋਮੈਡੋਡ ਟਮਾਟਰ, ਜੇ ਕੋਈ ਹੋਵੇ, ਢੁਕਵਾਂ ਹੋਵੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੀਟ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ, ਟਮਾਟਰ - 4 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਬੀਟ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਗਰਮ ਬੀਟਰੋਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤੱਥ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਤੇਲ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ, ਮੀਟ, ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਤੇ ਉਹ 30 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ.
- ਇੱਕ ਪਨੀਰ 'ਤੇ ਬੀਟਸ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਟੈਂਂਡਰ, ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟ.
- ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਭੇਜੋ, ਆਲੂਆਂ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪਾਓ.
- ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ, ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ "ਚੁੜਾਈ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, 2 ਘੰਟੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.