ਤਲੇ ਹੋਏ ਉ c ਚਿਨਿ - ਇੱਕ ਕਾਫੀ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬਰਤਨ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਲੂਣ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ, ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲ਼ਣ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸਨੈਕ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸਨੂੰ ਮੀਟ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਲਈ ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਟੀਵਿਕਸ ਲਈ ਰੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ
ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਉਕਚਿਰੀ ਨੂੰ ਤਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਸਚਮੁਚ ਅਤੇ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਅਸਲੀ ਡਿਸ਼ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ. ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਰਾਈ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਮੇਅਨੀਜ਼, ਤਾਜ਼ੇ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਹਰ ਸੁਆਦ ਲਈ Greens ਤੋਂ ਸੌਸ ਪਾ ਕੇ ਇਸਨੂੰ ਵੰਨ੍ਹੋ.
ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਉਬੂਚੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਓ, ਅਸੀਂ ਅੱਜ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ.
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਗਰਮ ਉਬੇਰਚੀਨੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵੇਲੇ, ਅਸੀਂ ਸਿਫ਼ਾਰਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਗਿੱਲੇ ਹੋਣ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਭਾਂਡੇ ਦੇ ਉਲਟ, ਛੋਟੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਰਿਊ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਸਕੁਐਸ਼ ਦੇ ਉਕਚਿਨੀ ਵਿੱਚ ਡਿੱਪਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਲਈ ਭੰਡਾਰ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਗੁਪਤ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਗਿੱਲੇ ਹੋਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਨਾ ਹੋਵੇ.
ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਉਬੂਚਿਨੀ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉਬਚਿਨੀ - 0,500 ਕਿਲੋ;
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਆਟਾ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਰਿਫਾਈਨਡ ਤੇਲ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ;
- ਡਲ ਦੇ ਗਰੀਨ
ਤਿਆਰੀ
ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਸੁਕਾਏ ਗਏ ਕੌਰਗਟਾਟਸ ਨੂੰ ਲੋੜੀਦੀ ਮੋਟਾਈ ਦੇ ਚੱਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਰ ਇਕ ਗੋਲ ਆਟਾ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਦੇ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਢਿੱਡ ਤੇਲ ਨਾਲ ਫਰੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਨਿਹਰੀ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਹੋਣ ਤੱਕ. ਅਸੀਂ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ, ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਤੇ ਨੈਪਿਨ ਤੇ ਲੇਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਤੇਲ ਡਰੇਨ ਦਿਉ.
ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਸੀ.
ਲਸਣ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰਾਈ ਉ c ਚਿਨਿ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉ c ਚਿਨਿ - 0,600 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 0,300 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 4 ਕਲੀਵ;
- ਆਟਾ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਰਿਫਾਈਨਡ ਤੇਲ - 110 ਮਿਲੀਲਿਟਰ;
- ਲੂਣ;
- ਡਲ ਦੇ ਗਰੀਨ
ਤਿਆਰੀ
ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਰਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਪੰਜ ਤੋਂ ਸੱਤ ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਡਬਲ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਭੂਰੇ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਕਰਨ ਲਈ ਦੋ ਪਾਸੇ ਕੱਟੋ. ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਲਈ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਜਾਂ ਨੈਪਿਨ ਤੇ ਫੈਲਣਾ.
ਟਮਾਟਰ ਧੋਤੇ (ਤਰਜੀਹੀ, ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਘੇਰਾ ਉਕਾਚਿੰਨੀ ਵਿਆਸ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜਾ ਛੋਟਾ ਸੀ) ਚੱਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਡਲ ਕੱਟੋ.
ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਸੁੰਦਰ cucurbit ਕੇਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਪਲੇਟ ਤੇ ਇੱਕ ਭੂਨਾ ਉਬਚਲੀ ਫੜੀ ਰੱਖੋ, ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਭੁੰਜਦਾ ਹੈ, ਦੂਜੇ ਸਰਕਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚਟਣੀ, ਹੁਣ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਇੱਕ ਸਰਕਲ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਬੂੰਦ ਅਤੇ ਰੁੱਤ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਆਖਰੀ ਹਿੱਸੇ ਤਕ ਦੁਹਰਾਉਂਦਾ ਹਾਂ.
ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤਿੱਖੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੀ ਸਮੇਂ ਨਾਜ਼ੁਕ ਭੁਇਕ ਮਿਲੇ ਹਨ, ਜੋ ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅਨਿਯਮਿਤ ਮੇਜ਼ ਦੋਵਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਜਾਵਟ ਹੋਵੇਗਾ.
ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਉ c ਚਿਨਿ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਨੌਜਵਾਨ ਉ c ਚਿਨਿ - 0,600 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਟਾ - 80-90 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਰਿਫਾਈਨਡ ਤੇਲ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ;
- ਡਿਲ ਅਤੇ ਬੇਸਿਲ ਦੀਆਂ ਜੀਨਾਂ
ਤਿਆਰੀ
ਦੁੱਧ, ਅੰਡੇ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਤੋਂ, ਇਕ ਸਮਾਨ ਬਣਾਉ, ਇਕਸਾਰਤਾ ਤਕ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ.
ਅਸੀਂ ਉਕਾਚਿਨੀ ਨੂੰ ਇਕ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ (ਘੱਟ ਸੰਭਵ) ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਚੱਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਇਕ ਡਬਲ ਅਤੇ ਫਰੀ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਫੈਲਾਓ ਜਿਸ ਨਾਲ ਵਸਾ ਪਾਓ.
ਜੁਰਮਾਨਾ ਪਲਾਸਟਰ 'ਤੇ ਭੁੰਲਨ ਵਾਲਾ ਪਨੀਰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਮੇਅਨੀਜ਼, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਉਬੂਚੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ 'ਤੇ ਫੈਲਣਾ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਾਇਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.
ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਅਤੇ ਭੁੱਖੇ ਸਨੈਕ ਤਿਆਰ ਹੈ!