ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ - ਤਿਉਹਾਰ ਟੇਬਲ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਕੁਝ ਜਮ੍ਹਾਂ ਕਰੋ ਅਸੀਂ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਓਵਨ ਵਿਚ ਫੁਆਇਲ ਵਿਚ ਪਾਈਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ ਤੁਸੀਂ ਸਾਡੇ ਲੇਖ ਤੋਂ ਸਿੱਖੋਗੇ!
ਪਾਈਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਹੋਇਆ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਪੈਕੇ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ - 150 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਪਾਣੀ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਬਲਬ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਨਿੰਬੂ - 0,5 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜ਼ੇ - ਸਜਾਵਟ ਲਈ;
- ਮਸਾਲਿਆਂ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਜੜੀਆਂ-ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਈਕ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੱਛੀ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਪੇਟਰੇ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਗਲਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਧੋਵੋ. ਫਿਰ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਰੀਗੇ ਵਿਚ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਅਤਰ ਪਾਓ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਰਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਪੇਤਲੀ ਪੈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫੋਲੀ ਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖੇ ਹੋਏ ਚਟਣੀ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਡੁੱਲੋ. ਅਸੀਂ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਮੱਛੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਰ ਪਾਸੇ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖੱਟੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ 40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਫੋਇਲ ਵਿਚ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਪਾਈਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਡੀਟ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਖੋਲਦੇ ਹਾਂ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਸਜਾਓ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ੀ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਪਾਈਕ ਪਕਵਾਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਪੈਕੇ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜ਼ੇ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੱਕੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਜੈਤੂਨ - ਸਜਾਵਟ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਲਈ, ਮੱਛੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਅਤੇ ਅੰਦਰੋਂ ਅੰਦਰੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੇ ਗਏ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਲਬ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸਟਰਿੱਪਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ 'ਤੇ ਬਣੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਫਿਰ ਕੁਚਲ ਲਸਣ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਕਿਊਬ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਪੈੱਕ ਨੂੰ ਫੋਇਲ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਉਪਰੋਂ ਭੰਡਾਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ. ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਟੁਕੜਾ ਨਾਲ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪ੍ਰੀੇਇਟਡ ਓਵਨ ਤੇ ਭੇਜੋ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜੇਕਰ ਲੋੜ ਹੋਵੇ.
ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਪਾਈਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ਾ ਪਾਕੇ - 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਲੂ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਕੁਦਰਤੀ ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 0,5 ਟੇਬਲ;
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਫੋਇਲ ਵਿੱਚ ਪਾਈਕ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਇਕ ਛੋਟੀ ਮੱਛੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂੰਝਾਂਗੇ, ਇਸਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਾਂਗੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਧੋਵਾਂਗੇ, ਸਿਰ, ਪੂਛ ਅਤੇ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਆਂਗੇ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹਰ ਇੱਕ ਦੇ ਨਾਲ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕੇ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ. ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਮਾਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ ਤੇ ਮੋੜੋ, ਤਾਂਕਿ ਸਾਰੇ ਸਾਮਾਨ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਭਿੱਜ ਰਹੇ ਹੋਣ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ, ਅਸੀਂ ਬਲਬ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗਾਂ ਨਾਲ ਫੜੋ ਅਤੇ ਇਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ ਤੇ ਤੂੜੀ ਨਾਲ ਗਾਜਰ ਕੱਟੋ. ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਭਜ਼ਰ ਕਰੋ