ਮਰੋਡ਼ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮੀਟ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਮਿਲਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭਰਨ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਰਸੋਈ ਕਲਾਸਿਕੀਸ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਿਉਹਾਰ ਸਾਰਣੀ ਨੂੰ ਸਲੇਮ ਨਾਲ ਸਜਾਏਗਾ, ਅਤੇ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਭਰਮ ਪੈਦਾ ਕਰੇਗਾ.
ਭੁੰਲਨਆ ਉਬਚਨੀ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਨਾਲ ਕੱਟੋ - ਪਕਵਾਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਉਬਚਨੀ - 4 ਪੀਸੀ.;
- ਬਲਸਮੀਟ (ਸੂਰ ਅਤੇ ਬੀਫ) - 480 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ - 280 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਰੇ ਪੈਨਸਲੇ - 3-4 ਸ਼ਾਖਾ;
- ਪਿਆਜ਼ ਬਲੱਬ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿਰਚ ਲਸਣ - 2-3 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਰਿਫਾਈਨਡ ਤੇਲ - 70 ਮਿ.ਲੀ.
- ਹਾਰਡ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪਨੀਰ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪ੍ਰੋਵੈਨਕਲ ਆਲ੍ਹਣੇ;
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
ਭਰਾਈ ਲਈ ਇੱਕ ਆਧਾਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਸਕਵੈਸ਼ ਫਲ ਦੇ ਦੋ ਅੱਧੇ ਭਾਗਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਾਂਗੇ. ਮੱਧਮ ਨੂੰ ਖੁਰਚਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਇਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸਕੂਐਸ਼ ਬੋਟਾਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਭਰਨਾ ਸਿੱਖਾਂਗੇ. ਪਰ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੇਲ ਨੂੰ ਖਾਲੀ ਕਰੋ, ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਤੋਂ 185 ਡਿਗਰੀ ਤਕ ਗਰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭੇਜੋ.
ਇਸ ਸਮੇਂ, ਅਸੀਂ ਭਰਨ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਾਂਗੇ. ਫ਼੍ਰੀਨ ਪੈਨ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਦੰਦ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਭੂਰਾ ਪਾਓ. ਕੁਝ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਬਾਰੀਕ ਸਕੂਸ਼ ਵਾਲਾ ਪੱਲਾ (ਕੁਲ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ) ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤਕ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਭੰਡਾਰ ਨੂੰ ਭੁਲਾਉਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾ ਸਾਰੇ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ.
ਤਲ਼ਣ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਮੁਫਤ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਖੁਰਲੀ ਲੈ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕੋ ਪੈਨ ਵਿਚ ਫੈਲਾਇਆ, ਇਸ ਵਿਚ ਤੇਲ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ, ਅਤੇ ਰਲਾਉ-ਫਿਰਕ, ਖੰਡਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਸਾਰੇ ਨਮੀ ਦੀ ਬਵਲੇਪਣ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਭੂਰੇਨਿੰਗ ਨਾ ਹੋਣ. ਤਲ਼ਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ lumps ਤੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਵੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਭੂਮੀ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਲੇ ਤੌਣ ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਤਾਜ਼ੇ ਟਮਾਟਰ ਪਾਓ, ਪ੍ਰੋਵੈਂਕਲ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ, ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਬਣਾਓ. ਸਕਵੈਸ਼ ਪੋਜਾਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਭਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਲਾਈਡ, ਟਿੰਪਰ ਨੂੰ ਲਕੜੀਦਾਰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਬਿਲੀਟ ਲਗਾਓ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਅਸੀਂ 20 ਮਿਣਿਆਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਡਿਸ਼ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ 185 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮੀ ਦੇ ਰਹੇ ਹਾਂ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਨੌਜਵਾਨ ਕੌਰਟੈਪਟ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕੌਂਗਾਟ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਚਿਕਨ (ਪਲਾਟ) - 480 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 90 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ - 280 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਰੇ ਪੈਨਸਲੇ - 3-4 ਸ਼ਾਖਾ;
- ਪਿਆਜ਼ ਬਲੱਬ - 90 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੱਕੜ - 3-4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਕਰੀਮ - 220 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਰਿਫਾਈਨਡ ਤੇਲ - 70 ਮਿ.ਲੀ.
- ਠੋਸ ਆਕਾਰ ਦੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪਨੀਰ - 140 g;
- ਪ੍ਰੋਵੈਨਕਲ ਆਲ੍ਹਣੇ;
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ, ਪਿਛਲੇ ਪਕਵਾਨ ਵਾਂਗ, ਸਬਜ਼ੀ ਮੈਰਾਹ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, 10 ਤੋਂ ਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭੱਠੀ ਨੂੰ ਭੇਜੋ. ਇਸ ਸਮੇਂ, ਸਕੁਐਸ਼, ਪਿਆਜ਼, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਪੀਸੋ
ਨਤੀਜੇ zachynke kuchachkovye ਕਿਸ਼ਤੀਆਂ ਨੂੰ ਭਰੋ, pritirushivaem ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਵੇਨਕਲ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕ੍ਰੀਮ ਦਾ ਮੱਕੀ, ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਕਿਸ਼ਤੀਆਂ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਟੇਨਰ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਉਕਚਿਨੀ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਕਰੀਬ ਤੀਹ ਮਿੰਟ ਬਿਤਾਉਣ ਦਾ ਹੁਕਮ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ 185 ਡਿਗਰੀ ਤਕ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.