ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਿਲਫ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਡੀਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ, ਕਲਾਸੀਕਲ ਟੈਨਜ਼ ਤੋਂ ਦੂਰ, ਚੌਲ ਭਿੱਜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ - ਨਰਮ ਅਤੇ ਮਾਸ - ਮਜ਼ੇਦਾਰ. ਗੁਪਤ ਮੋਟੀ-ਡੱਲੀਆਂ ਪਕਾਈਆਂ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਨੁਪਾਤ ਵਾਲੇ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿਚ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਮੋਟੇ ਤਾਕਤਾਂ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀਆਂ ਪਕਾਈਆਂ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਸਮਝ ਪਾਓਗੇ.
ਇੱਕ ਪਕਾਇਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਲੀਫ਼ਾ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਭੱਠੀ ਪਲੀਫ਼ਾ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਢਾਹੁਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮਾਸ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ. ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚੌਲ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸਮੱਗਰੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਤਾਂ ਜੋ ਪਾਣੀ ਦਾ ਪੱਧਰ ਚਾਈਨਾ ਤੋਂ 2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੋਵੇ. ਪਲਾਊ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਲੀਨ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਬਾਲੋ.
- ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰਸੀਲਾ ਪਲਾਇਲ ਘੱਟ ਸਟਾਰਚ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਲੰਬੇ ਦਰਮਿਆਨੇ ਚੌਲ ਨਾਲ ਹੀ ਮਿਲਦਾ ਹੈ.
- ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗਰਾਸ ਮਾਰੋ. ਇਹ ਵਧੀਕ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਪਲਾਇਲ ਇੱਕ ਗੜਬੜ ਵਿੱਚ ਬਦਲਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਵੇਗਾ.
- ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਚਾਵਲ ਡੋਲ੍ਹਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਲਾਇਮ ਮਿਕਸ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਇੱਕ ਫ੍ਰੀਇੰਗ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਰਾਈਫਲ ਪਲੀਅਮ
ਪਲਾਫ ਘਾਹ ਦੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪੈਨ ਵਿਚ ਘਰੇਲੂ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਇਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਮੇਲ ਹੈ. ਸੂਰ ਨੂੰ ਛੇਤੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਲਾਇਲ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਇਹ ਲਾਸ਼ਾਂ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਚੁਣਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਜੋ ਬੁਝਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਜੂਸਤਾ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖੇਗਾ. ਗਰਦਨ ਜਾਂ ਰੁੱਡਿਆਂ ਨੂੰ ਲੈਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਪਲਾਇਡ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਲਈ ਸੂਰ ਨੂੰ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਇਸਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ ਤੇਜ਼ਾਬ ਵਾਲੀਆਂ ਮਿਕਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗਰਦਨ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਾਜਰ - 1/2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਲਸਣ ਦਾ ਕਲੀਟਾ- 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਜੀਰ - 5 ਜੀ;
- ਬਾਰਬੇਰੀ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 60 ਮਿ.ਲੀ.
- ਚੌਲ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ - 600 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਮਾਸ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ
- 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾ ਦਿਓ. ਸੀਜ਼ਨ
- ਚਾਵਲ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਲੋਵ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜੂਸ ਦਿਉ.
- ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਲਾਇਮ ਨੂੰ ਰਲਾਓ.
ਇੱਕ ਪਕਾਇਦਾ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਇਲਫ਼ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਰਾਈਫਲ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਰਾਤ ਦਾ ਗਾਰੰਟੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਇਹ ਮਾਸ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ - ਇਹ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੋਖ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਥੋੜੀ ਜਿਹੇ ਫਰਾਈਆਂ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਨਾਲ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਚੌਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬੁਝਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਮੀਟ ਨੂੰ ਬੁਝਾਉਣ ਲਈ ਉਹ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰਜ਼ ਵਿੱਚ ਨਾ ਤੋੜਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਢ ਕੇ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਿੰਡਾ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੌਲ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਰੋਥ - 700 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਕਰੀ- 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਧਾਲੀ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਾਈਲਾਂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਫਰਾਈ ਟੁਕੜੇ
- ਗਾਜਰ, ਚਾਵਲ, ਮਸਾਲੇ
- ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲਿਡ ਦੇ ਥੱਲੇ ਇਕ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਦਿਓ.
ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬੀਫ ਨਾਲ ਪਿਲਫ - ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ
ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬੀਫ ਪਲੀਫ਼ਾ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਰੂਪ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰੇਲੂ ਆਦਮੀ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਮੱਖਣ ਦੀ ਥਾਂ ਸੁਗੰਧਿਤ ਬੀਫ ਦੀ ਥਾਂ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ, ਸ਼ੁੱਧ ਭਾਂਡਾ ਪਕਾਉਣ ਲੱਗੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਬੀਫ - ਘੱਟ ਮੋਟਾ ਮੀਟ, ਜਿਸਨੂੰ ਲੰਮੀ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਿਰਵਾਵਰਕ ਦਿਰਵਾਕ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਪੈਟੁਲਾ - 450 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੌਲ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ - 950 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਤੇਲ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਭੂਰਾ ਮਿਲਾਇਆ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ ਦਾ ਸਿਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬੇ ਪੱਤੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਭਰੀ ਬੀਫ
- 3 ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਪਾਓ.
- ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ 450 ਮਿ.ਲੀ. ਪਾਣੀ, ਮੌਸਮ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਚੌਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਪਾਣੀ, ਲੌਹਰੀਲ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਸਿਰ ਨੂੰ ਜੋੜੋ.
- 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲਿਡ ਦੇ ਹੇਠ ਇੱਕ ਫ਼ਰੇ ਹੋਏ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕਲਾਸਿਕ ਪਲਾਇਮ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
- 10 ਮਿੰਟ ਜ਼ੋਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੀ ਪੈਨ wok - ਪਕਵਾਨ ਵਿਚ ਪਿਲਫ
ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਪਲਾਇਮ ਬਣਾਉਣਾ ਇਕ ਖੁਸ਼ੀ ਹੈ: ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦਾ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਪੇਟ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਚੌਲ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਗੁਪਤ - ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ (ਇੱਕੋ ਹੀ ਉੱਚੀ ਕੰਧ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਥੱਲਿਓਂ ਨਹੀਂ) ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ wok ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਸਮਾਨਤਾ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਪਰੰਪਰਾ ਅਨੁਸਾਰ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਪਲਾਸ ਦੋਵੇਂ ਢੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਬਗੈਰ ਬੁਝ ਕੇ ਬੁਝਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ ਤੇ ਪਾਣੀ ਭਰ ਰਹੇ ਹੋ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਾਵਲ - 180 g;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਹਰੇ ਮਟਰ - 120 g;
- ਤੇਲ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜ਼ੀਰਾ - 10 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਪਿਆਲੇ ਵਿਚ ਤੇਲ ਪਾਓ.
- ਕਰੀਬ ਭੂਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ
- 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਪਾਓ.
- ਮਸਾਲੇ, ਹਰੇ ਮਟਰ ਅਤੇ ਚੌਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਪਕਾਓ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲਿਡ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਉਬਾਲੋ.
ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਤੋਂ ਪਲਾਫਲ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਨਾਲ ਪਿਲਫ ਇੱਕ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਡਿਸ਼ ਹੈ. ਸਮੇਂ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਬਰਬਾਦ ਨਾ ਕਰੋ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ 30 ਮਿੰਟ ਲਗਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਪਲੀਫਾ ਬਹੁਤ ਸੰਜਮ ਨਾਲ, ਨਰਮ ਅਤੇ ਗਿੱਲੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਬਾਲਗਾਂ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਪਸੰਦ ਹੈ. ਥੰਧਿਆਈ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਲਈ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਘੱਟ ਮਿਕਦਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਨਿਕਾਸੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਾਰੀਕ ਮਾਸ ਦੇ ਤਰਲ ਨਾਲ ਤਰਲ ਲਈ ਮੁਆਵਜ਼ਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚੌਲ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਾਰੀਕ ਸੂਰ - 200 g;
- ਗਾਜਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 200 g;
- ਪਲਾਇਲ ਲਈ ਮਸਾਲੇ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ ਦਾ ਸਿਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਤੇਲ - 60 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਣੀ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਕੁਰਲੀ.
- ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਪੈਟੁਲਾ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀ ਨਾਲ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
- ਮਸਾਲੇ, ਚੌਲ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦਾਖਲ ਕਰੋ.
- 3 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.
ਪੈਨ ਵਿਚ ਸਟੀਵ ਦੇ ਨਾਲ ਪਲੀਫ਼ਾ
ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਲ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਿੱਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਸਟੋਅ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ ਮੀਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਅਤਿਰਿਕਤ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਹ ਕਿਰਾਇਆ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਜੋ ਤੇਲ ਅਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਐਡੀਸ਼ਨਾਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਸੁਆਦੀ, ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਘਰੇਲੂ-ਨਿੱਘਾ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ :
- ਸਟੂਵ ਦੀ ਇੱਕ ਕਮਾ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਚੌਲ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ ਦਾ ਸਿਰ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਸਟੋਵ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਚਰਬੀ ਪਿਘਲੋ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਭਰੇ
- ਸਟੂਵ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.
- ਚਾਵਲ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਢੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਤੋਮੇਟ ਤੇਜ਼ ਪਲਾਇਮ
ਟਰਾਈਕੀਨ ਪਲਾਫਲ ਇੱਕ ਟਰੱਸਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ
ਸੰਤੁਲਿਤ ਜੋੜਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਲਈ ਟਰਕੀ ਤੋਂ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਚੋਣ ਹੈ. ਟਰਕੀ ਦਾ ਮਾਸ ਚਿਕਨ ਨਾਲੋਂ ਨਰਮ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮਗਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਪਲਾਇਫ਼ ਨੂੰ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਅਤੇ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਦੋਵਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਟਰਕੀ ਦੇ ਜੰਜੀਰ ਤੋਂ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੈ - ਇਹ ਜੂਸਿਅਰ, ਸੁਗੰਧਤ ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰੀ ਛਾਤੀ ਨਾਲੋਂ ਪੋਰ ਪੁਰਸਕਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੰਮੂ ਤੋਂ ਮਾਸ - 550 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੌਲ - 375 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਤੇਲ - 60 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮਿਰਚ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 550 ਮਿ.ਲੀ.
- ਹਲਦੀ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ ਦਾ ਕਲੀਟਾ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮੀ ਤੇ ਟਰਕੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਲਾਹ ਕੇ ਰੱਖੋ.
- ਸਬਜੀਆਂ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.
- ਚਾਵਲ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.
ਇੱਕ ਢਾਈ ਹੋਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਭੇਡੂ ਨਾਲ ਪਿਲਫ - ਵਿਅੰਜਨ
ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਭੇਡੂ ਦੇ ਪਿਲਫ ਇੱਕ ਆਮ ਕਲਾਸ ਹੈ. ਉਸ ਨੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪੂਰਬੀ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਦੀਆਂ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਨੂੰ ਲੀਨ ਕੀਤਾ, ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਉਹ ਖੁਸ਼ਬੂ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮਾਸ ਅਤੇ ਭਾਂਡੇ ਭਾਂਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਖਰੇ ਹਨ. ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਤਿਆਰੀ ਇੱਥੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ: ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਭਿੱਜ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਾਸ - ਮੈਰਨਡ, ਫਿਰ, ਚੌਲ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦਾ, ਅਤੇ ਮਾਸ ਨਰਮ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਭੇਡ ਦਾ ਲੇਪ - 400 g;
- ਚੌਲ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਤਾਜ਼ੀ ਇਲਦਾ - 2 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਭਗਵਾ ਥਰਿੱਡ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਾਣੀ - 700 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਦਹੀਂ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਭੂਰਾ ਮਿਲਾਇਆ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ ਦਾ ਸਿਰ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- 3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਲਸਣ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਦੇ ਖਾਰੇ ਅਤੇ ਮਲੀਨ ਲੇਲੇ ਨਾਲ ਮਿਰਚ ਮਿਲਾਓ.
- ਫਰਾਈ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮੀਟ, ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ - ਗਾਜਰ
- ਲਸਣ, ਮਸਾਲੇ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਿਰਵਕ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ.
- ਚਾਵਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ.
- ਕਈ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਪਲਾਇਲ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਫ੍ਰੀਇੰਗ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਪਲਾਇਮ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ.
ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਲੰਗੂਚਾ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਲਫ
ਜੀਵਨ ਦੀ ਆਧੁਨਿਕ ਤਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਲਾਇਮ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਮਾਂ ਬਿਤਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੀ. ਮੀਟ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੁਆਰਾ ਬਦਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ - ਸੌਸੇਜ਼, ਹੈਮ ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸੌਸਗੇਜ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਘੱਟ ਸੁਗੰਧਿਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੌਸਮੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਲੌਵ ਵਿੱਚ ਜੋੜਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਲੇਟੀ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੌਲ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਟਮਾਟਰ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਹਰੇ ਮਟਰ - 80 g;
- ਤੇਲ - 60 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਣੀ 450 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜੇਮ - 5 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ.
- ਸਲੇਟੀ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ
- ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਚਾਵਲ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਭਰੋ.
ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਮੀਟ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਪਾਈਲੱਅਮ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਦੇ ਰੁਝਾਣਾਂ ਨੇ ਕਲਾਸਿਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਫੈਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਨੀਰ ਪੋਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਸੀਨੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਉਹ ਸਿਰਫ 30 ਮਿੰਟ ਹੀ ਖਰਚ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਭਿੱਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਸਾਰੇ ਰਸੋਈਆਂ ਨੂੰ ਤਲ਼ਣ ਅਤੇ ਢੱਕਣ ਵਾਲੀ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਅਤੇ ਚੌਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਨਤੀਜਾ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਸੱਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਇਕ ਡਿਸ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਭੂਰੇ ਚੌਲ - 190 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੇਤੂਆਂ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ ਦਾ ਕਲੀਟਾ- 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਇੱਕ stalk - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਾਰਜੋਰਮ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 60 ਮਿ.ਲੀ.
- ਹਰੇ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ - 480 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਲਾਲ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਭਜ਼ਰ ਕਰੋ.
- ਚੌਲ, ਮਾਰਜੋਰਾਮ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਾਓ.
- 3 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ - ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ
- ਪੋਟੋਮੀਾਈਟ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲਿਡ ਤਹਿਤ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.