ਚੌਲ ਦਲੀਆ - ਇੱਕ ਨਚ੍ਚਾ ਬੱਿਚਆਂ ਦੁਆਰਾ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਬੱਚਿਆਂ ਦੁਆਰਾ, ਬਲਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬਾਲਗਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵੀ. ਇਸ ਦੀ ਖੋਖਲੀ ਮਿੱਠੀਪਾਣੀ, ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਬਲ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਆਦ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਡਿਸ਼ ਕਈ ਦਹਾਕਿਆਂ ਤੋਂ ਆਪਣੀ ਸਥਿਤੀ ਨਹੀਂ ਗੁਆਉਂਦਾ ਹੈ.
ਦੁੱਧ ਦੀ ਚੌਲ਼ ਦਲੀਆ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਲੇਖ ਨੂੰ ਸਮਝਾਂਗੇ.
ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਭੁੰਲਨ ਵਾਲਾ ਕੌਲ
ਬਰਤਨਾ ਵਿਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਕੁਝ ਦਿਲਚਸਪ ਚੀਜ਼ ਹੈ. ਗਰਮ ਸੁਗੰਧ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਜੋ ਕਿ ਬੰਦ ਲਿਡ ਦੇ ਅੰਦਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਉੱਥੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਪ੍ਰਕਾਰ ਤੋਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਹੈਰਾਨ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ. ਹੇਠ ਵਾਲੇ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਇਹ ਹੈਰਾਨੀ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸੁਹਾਵਣਾ ਹੋਵੇਗੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਾਵਲ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਪੇਠਾ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 2/3 ਆਈਟਮ;
- ਜੀਰੇ, ਦਾਲਚੀਨੀ - ਚੂੰਡੀ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲੁਬਰਿਕੇਸ਼ਨ ਲਈ ਮੱਖਣ.
ਤਿਆਰੀ
ਚੌਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਪੇਠਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ ਅਰਧ-ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਲਿਆਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ ਅਤੇ ਪੇਠਾ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਦਲੀਆ ਨਾਲ ਦਲੀਆ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ. ਚੌਲ ਦਲੀਆ 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਏਗਾ.
ਇੱਕ ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਵਿੱਚ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਾਵਲ ਦਲੀਆ
ਜਿਹੜੇ ਲਈ ਸਵੇਰ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਨਾਸ਼ਤਾ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇਕ ਡਬਲ ਬੋਇਲਰ ਵਿਚ ਦਲੀਆ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ - ਇਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲਾ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਾਵਲ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਦੁੱਧ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੰਤਰਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ - ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ (100-150 g);
- ਸ਼ਹਿਦ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 130 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਖੁਸ਼ਕ ਖੁਰਮਾਨੀ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਸੰਤਰਾ ਪੀਲ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਅਤੇ ਜੂਸ ਸਕਿਊਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ.
ਇੱਕ ਸਟੀਮਰ ਲਈ ਸਹੀ ਸੈਸਰਪੈੱਨ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਚੌਲ ਨੂੰ ਭਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਦੁੱਧ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਜੂਸ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸੁਕਾਏ ਖੁਰਮਾਨੀ ਅਤੇ ਸੁਕਾਏ ਹੋਏ ਪੀਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ 45-50 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਮੱਖਣ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਜੇ ਇੱਥੇ ਕੋਈ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਵਿੱਚ ਚੌਲ਼ ਦੁੱਧ ਦੀ ਦਲੀਆ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸਦੇ ਲਈ, ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਡਿਵਾਈਸ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਸੁੱਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਗਲਾ, ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਤੇ, "ਕਾਸ਼ੀ" ਜਾਂ "ਸੂਪ" ਮੋਡ ਸੈੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ 20-25 ਮਿੰਟ + ਸੈਟ ਵਰਕਿੰਗ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ (5-8 ਮਿੰਟ) ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਕ ਚੌਲ ਦੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਿਧੀ
ਕੌਰਡੋਰ ਦੇ ਕੈਨੋਰੋਲਾਂ ਦੇ ਚਾਹਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਇਦ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚੱਖਣਾ ਪਵੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਰੈਡੀ-ਬਣਾਇਆ ਚੌਲ ਪੋਲਿੱਡ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੌਗੀ - 1 ਹੱਥੀ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤਕ ਖੰਡ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉ. ਪ੍ਰਾਪਤ ਭਾਰ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਤਿਆਰ ਚੌਲ ਦਰਾਮਦ ਅਤੇ ਪਿਛਲੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤ੍ਰਾ ਵਿਚ ਸੌਗੀ ਵਾਲੀ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਅਸੀਂ ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਗਰਮ-ਰੋਧਕ, ਤੇਲ ਵਾਲੇ ਰੂਪਾਂ 'ਤੇ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ 35-40 ਮਿੰਟਾਂ' ਤੇ ਪੀਕਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਕ ਚੌਲ ਪਕਾਉਣਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚੌਲ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਦੁੱਧ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੇਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਲੂਣ, ਦਾਲਚੀਨੀ - ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਚੌਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਿੱਜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦ ਤੱਕ ਤਕਰੀਬਨ ਸਾਰਾ ਪਾਣੀ ਗੁੰਮ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਪਕਾਏ, ਨਮਕ ਨੂੰ ਜੋੜ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ. ਤੁਸੀਂ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਦੁੱਧ ਦੀ ਕਟਾਈ, ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਅਨਾਜ ਦੀ ਘਣਤਾ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਦਲੀਆ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ ਤੋਂ 5-7 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਸੇਬ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ-ਛੋਟੀਆਂ ਟੁਕੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
ਦੁੱਧ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਨੁਸਾਰ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਚੌਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦੁੱਧ (1: 2) ਨਾਲ ਭਰਦੇ ਹਾਂ, ਪੂਰੀ ਸ਼ਕਤੀ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 20-25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸੇਬ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਮੱਖਣ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.