ਖਰਗੋਸ਼ - ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਵਡਿਆਈ ਕਹਿ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੀਟ ਦਾ ਬਹੁਤ ਸ਼ੌਕੀਨ ਹੋ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਕਟਲਟ ਤੋਂ ਥੱਕ ਗਏ ਹੋ, ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖਰਗੋਸ਼ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਉਸ ਦੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਦਾਸ ਨਹੀਂ ਛੱਡਣਗੇ.
ਕ੍ਰੀਮ ਲਈ ਖਰਗੋਸ਼ ਦੇ ਪਕਵਾਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿੱਟੀ ਸਕਾਇਤਾ ਵਾਈਨ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਦੁੱਧ ਦੀ ਕਰੀਮ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਬਲਬ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਖਰਗੋਸ਼ ਦੀ ਲੱਤ - 6 ਪੀਸੀ.;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਆਉ ਵੇਖੀਏ ਕਿ ਖਰਬੂਤੀ ਨੂੰ ਕ੍ਰੀਮ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਲੱਤਾਂ ਨੂੰ ਧੋਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਿਪਰੀਫਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਵਾਈਨ ਨਾਲ ਭਰ ਕੇ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਮੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਵਾਈਨ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਤਲ ਉੱਤੇ ਕੁਝ ਤਰਲ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੈਰਾਂ ਦੇ ਉਪਰਲੇ ਪਾਸੇ ਫੈਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਨੂੰ ਕਰੀਮ, ਨਮਕ, ਸੀਜ਼ਨਸ ਨੂੰ ਭਰੋ. ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ' ਤੇ ਪਹਿਲੇ 30 ਮਿੰਟ 'ਤੇ ਸਟੀਵ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਕਰੀਮ ਲਈ ਕਲੀਰ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਚਿੱਕੜ ਨਾਲ ਚੌਲ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਜਾਂ ਮੇਚ ਕੀਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਰੱਬਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖਰਗੋਸ਼ ਦੀ ਲਾਸ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਬ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਾਣੀ - 3 l;
- ਕਰੀਮ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਿਰਕੇ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਗਰਮ ਖੁਰਲੀ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਮੀਟ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਖਾਸ ਗੰਧ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਲਈ 1.5 ਘੰਟੇ ਲਈ ਰੁਕ ਜਾਓ. ਫਿਰ ਮੀਟ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ. ਅਸੀਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਲਪੇਟਿਆ, ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਫਰਾਈ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਬਣਦੀ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇੱਕ ਛੂਤ ਦਾ ਨਿਰਮਾਣ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਮਾਸ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ, ਖਰਗੋਸ਼ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਮਲਟੀਵਾਰਕਾ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉੱਪਰਲੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਮੋਡ "ਕੁਇਨਿੰਗ" ਅਤੇ ਸਮਾਂ 2 ਘੰਟੇ ਸੈਟ ਕੀਤਾ. ਇਸ ਮਿਆਦ ਦੀ ਸਮਾਪਤੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਡਿਵਾਈਸ ਨੂੰ "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 35 ਮਿੰਟ ਹੋਰ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਹਰ ਕੋਈ, ਇੱਕ ਮਲਟੀਵਾਰਕਿਟ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰੀਮ ਵਾਲਾ ਖਰਗੋਸ਼ ਤਿਆਰ ਹੈ!