ਹਰ ਕੋਈ ਨੇ ਕੁੱਕੜ ਦੇ ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਸਟੀਲ ਵਿੱਚ, ਜਾਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਬਰੀਡਿੰਗ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਚਿਕਨ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਟੀਰ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ, ਜਾਂ ਰੋਟੀ, ਮੀਟ ਦੇ ਅੰਦਰ ਨਮੀ ਨੂੰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ, ਜੋ ਸੁੱਕੇ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕੀ ਮੀਟ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ batter ਵਿੱਚ ਕੁੱਕੜ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਈ ਨਵੇਂ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਲੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਾਂਗੇ.
ਪਨੀਰ ਦੇ ਚਮਚੇ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਪੈਂਟਲ
ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਕੌਣ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ? ਅਤੇ ਜੇ ਇਹ ਇਕ ਟੈਂਡਰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਸਟੀਰ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਇਕ ਸਮਾਨ ਟੈਂਡਰ ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੋਈ ਵੀ ਖੜ੍ਹ ਨਹੀਂ ਸਕਦਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਨੀਰ "ਪਰਮਸਨ" - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- 1 ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ;
- ਆਟੇ - 1 ½ ਚਮਚੇ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ;
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਤੇਲ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 1-2 ਟੁਕੜੇ
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਫਾਲਟ ਧੋਤੇ, ਟੇਪਾਂ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਅਤੇ ਮੋਟੇ ਬ੍ਰੌਸੋਕਕਾਮੀ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ. ਅਸੀਂ ਇਕ ਰਸੋਈ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਮਾਸ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸੁਕਾਉ.
ਸਜਾਵਟ ਲਈ, ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਇੱਕ ਪੀਲ ਮਿਲਾ ਕੇ "ਪਰਮੈਸਨ" ਅਤੇ ਬਰੈੱਡਫੰਬ . ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਇਆ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਮੋਟੀ ਗੁਡ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਸਲੀਮ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਪੈਂਟ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਲੈਕੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਹਰੇ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਬਿਸਕੁਟ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ 'ਤੇ ਪੀਸ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ ਦੇ ਫਰਾਈਆਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸਾਸ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਆਲੂ ਦੇ ਪਲਾਸਟਰ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਫਾਲਟ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਲੂ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਆਟਾ ਜਾਂ ਸਟਾਰਚ - 1 ½ ਚਮਚ. ਚੱਮਚ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੁੱਕੀਆਂ ਫੈਨਲ - ਚੂੰਡੀ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਸਜਾਵਟ ਨੂੰ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਫੈਦ ਵਿੱਚ ਚੁੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਆਲੂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ, ਲੂਣ ਤੇ ਰਗੜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਨੂੰ ਦਬਾਉਣ ਲਈ 5 ਮਿੰਟ ਰੁਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਆਲੂ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਉਸੇ ਸਟਾਰਚ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ Dill ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਚਿਕਨ ਪਲਾਇਟ ਕਵਰ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਸੇ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਅਸੀਂ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਹੋਏ ਬਾਕੀ ਦੇ ਉਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਵੰਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਹਰੇਕ ਪਾਸੇ 10-15 ਮਿੰਟ ਪੀਟਰ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਪਲਾਟ ਨੂੰ ਭਾਲੀ ਕਰੋ.
ਗਰੇਨ ਸਟਰੈਟਰ ਵਿਚ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਪਲਾਤਲ
ਗਾਜਰ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਅਸਲੀ ਸੁਆਦ ਹੀ ਨਹੀਂ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਸਗੋਂ ਇੱਕ ਸੁਨਹਿਰੀ ਸੋਨੇ ਦਾ ਰੰਗ ਵੀ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀ ਮੇਜ਼ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਗਾਜਰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ grater ਤੇ ਖਹਿ, ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਨੂੰ ਬਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਰੂਟ ਅਤੇ 2 ਆਟੇ ਦੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਚੱਮਚਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤੁਸੀਂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤਾਜ਼ਾ, ਜਾਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਗਰੀਨ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਲੀਮ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਪਰੀ-ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਆਟਾ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਗਾਜਰ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਸਟਰੈਪਟਰ ਡ੍ਰੌਪ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਮੁਰਗੇ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸਾਸ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
ਬੀਅਰ ਸਟਰੈਟਰ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਫਾਲਟ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬੀਅਰ - 3/4 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਆਟਾ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਸੋਡਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਨਮਕ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ¼ ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
ਤਿਆਰੀ
ਅੰਡੇ ਪੱਟ ਅਤੇ ਬੀਅਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਖੁਸ਼ਕ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਪੁੰਜ ਦਾ ਗਠਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ stirring ਜਾਰੀ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 25-30 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਖੜ੍ਹਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਟੀਰ ਨੂੰ ਦੇ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਆਟਾ ਦਾ ਗਲੁਟਨ ਸੁਗਰਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਅਤੇ ਗਲੁਟਨ ਗਹਿਣ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਨਰਮ ਬਣਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਸੋਦਾ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਹਵਾਦਾਰ ਵੀ ਹੈ.
ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਫਾਲਟ ਕੱਟ. ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਬੈਟਰੀ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ 4-6 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਹਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਇਕ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਮੈਟਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਸਟੀਰ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਫਾਲਲੇਟ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.