ਸੈਲਡਜ਼ ਕਿਸੇ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਤਿਉਹਾਰ ਦਾ ਇਕ ਅਨਿੱਖੜਵਾਂ ਅੰਗ ਹਨ. ਉਹ ਹਲਕੇ ਫ਼ਲ ਜਾਂ ਪੂਰੇ ਦਿਲ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਅੱਜ ਕੱਲ ਖਾਰੇ ਵਾਲੀ ਖੀਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਦੀ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ.
ਬੀਫ ਅਤੇ ਸਣਿਦਾਰ ਕਕੜੀਆਂ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ (ਟੈਂਡਰਲਾਈਨ) - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੱਚਾ ਅੰਡਾ - 5 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਪਨੀਰ "ਰੂਸੀ" - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਲੂਣਾ ਬੈਰਲ ਕਾਕਾ - 5 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਬਲਬ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਡੱਬਿਆਂ ਵਾਲੇ ਮਿੱਠੇ ਮਟਰ - 220 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਸੀਡਰ ਗਿਰੀਦਾਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਗਰੀਨ;
- ਕਾਲੇ ਜੈਤੂਨ - 30 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ ਜੈਤੂਨ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਮੀਟ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ, ਰਿਬਨ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਮਾਨਾਂਤਰ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਅੰਡੇ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਹ ਸਾਫ਼ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗੰਧ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਪਾਓ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਪਨੀਰ grater ਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ, ਘਣਸ਼ੀਲ ਕਿਲ੍ਹਾ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਰਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਜੈਤੂਨ ਕੱਟੋ. ਅਸੀਂ ਪਤਲੇ ਸਟਰਾਅ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਬੀਫ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਸਭ ਕੁਝ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਹਰੇ ਮਟਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਨ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਪਾਈਨ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ Greens ਨਾਲ ਸਜਾਵਟ
ਬੀਫ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪਿਕਨਟੇਡ ਕਿਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ੇ ਬੀਫ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੱਕੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸਲੂਣਾ ਬੈਰਲ ਖੀਰੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਮੇਰੇ ਬਰੱਸ਼ ਨਾਲ ਆਲੂ ਅਤੇ ਗਾਜਰ "ਇਕਸਾਰ" ਵਿੱਚ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਕੂ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਖਿੱਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਬੀਫ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਲੱਕੜੀ ਸਟੀਪ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਏ ਗਏ ਹਨ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ
ਬੀਫ ਅਤੇ ਪਕੜੇ ਹੋਏ ਕਾਕੜੇ ਨਾਲ ਰਿੱਧ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਬੀਫ - 450 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੀਰੇ ਸਲੂਣਾ - 4 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਮਸਾਲੇ
- ਅਲਕੋਹ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਮੋਟੇ ਹੋਏ ਕੌਕ ਦੇ ਨਾਲ ਫੁਫਡ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਬੀਫ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮਾਸ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਖਾਰੇ ਹੋਏ ਪਕਵਾਨ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਥੈਲੇ 'ਤੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਸੰਕੁਚਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅੰਡੇ ਥੋੜਾ ਸਖਤ ਕੁੱਕ ਕੇ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਪੱਟੇ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਸ਼ਿੰਕੁੰਮ ਇੱਕ ਡ੍ਰਾਈ ਫ਼ਰੇਨ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਅਤੇ ਫ਼ਰੇਲਾਂ ਨਾਲ ਅਲੰਕਾਰ ਕੱਟੋ. ਅਸੀਂ ਫਲੈਟ ਡਿਸ਼ ਤੇ ਸਲਾਦ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਪਹਿਲਾਂ ਮਾਸ, ਫਿਰ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਖੀਰਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ. ਆਂਡਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕਸਾਰ ਛਿੜਕੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਨਾਲ. ਅਸੀਂ ਫਰੈੱਡ ਵਿਚਲੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਬੀਫ ਅਤੇ ਪਕੜੇ ਹੋਏ ਕੌਕ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਟੇਬਲ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.