ਚਾਵਲ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਜਾਂ ਇੱਕ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰੀ. ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਸਵਾਮੀ ਲਈ ਚਾਵਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦ
ਕਿੰਨੀ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਲਈ ਚੌਲ ਪਕਾਉਣੇ ਹਨ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚੌਲ - 520 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਤੇਲ - 175 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ ਫਿਲਟਰ - 1 ਲੀਟਰ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਚੌਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਮਸਾਲੇ ਪਾਉ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ, ਇੱਕ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਓ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਲਾਟੂ ਨੂੰ ਕੜਵੱਲ ਕਰੋ, ਸਟੋਵ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਰਮ ਕੰਬਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ. ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਗਾਣੀ ਦੇ ਲਈ ਚੌਲ ਤਿਆਰ ਹੈ.
ਸਜਾਵਟ ਤੇ ਸੁਆਦੀ ਚੌਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਵੇਂ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਾਵਲ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ - 1 ਕਲੀ;
- ਭੂਰੇ ਪਪਰਾਇਕਾ ਅਤੇ ਬੇਸਿਲ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
- ਪਾਣੀ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਬਲਬ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਕਿਊਬਾਂ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਲ ਤੇ ਪਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਭੂਰੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਫਿਰ ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਚੌਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤਕ ਉਬਾਲੋ. ਖਾਣੇ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੇ, ਅਸੀਂ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਲਸਣ, ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਪਪੋਰਿਕਾ ਨਾਲ ਭਰਦੇ ਹਾਂ. ਪੈਨ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਢੱਕੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਲੇਟ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਤੌਲੀਆ ਪਾਓ.
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਲਟੀਵਾਰਕਿਟ ਵਿੱਚ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਤੇ ਚੌਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਾਵਲ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ - 475 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ - 1 ਪੈਕ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਤੇਲ - 45-50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ "ਬਿਅੇਕ" ਮੋਡ ਤੇ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਮਸੂੜੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਉਪਕਰਣ ਦੇ ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹੋ, ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਚਾਵਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਪ੍ਰੋਗ੍ਰਾਮ "ਪਿਲਫ" ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਲਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਸਿਗਨਲ ਤੱਕ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਤੇ ਚੌਲ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਪਾਣੀ ਦੀ ਥਾਂ ਬਰੋਥ ਡੋਲ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਗਾਰਨਿਸ਼ ਲਈ ਢਿੱਲੀ ਚਾਵਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਾਣੀ ਫਿਲਟਰ - 1.5;
- ਚਾਵਲ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਖੰਭ - 1 ਬੰਡਲ;
- ਤੇਲ "ਕਿਸਾਨ" - 50-70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੁਦਰਤੀ ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 10 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਚੌਲ ਕਈ ਵਾਰ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਦਾ ਹੈ. ਤਦ ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਉਣ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਲਾਟ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ. ਸਮਾਂ ਬਰਬਾਦ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਬਾਰੀਕ ਚਿੱਟੇ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਖਣ 'ਤੇ ਪਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅੱਗੇ, ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਡ੍ਰਾਇਵ ਕਰੋ, ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਸੋਇਆਬੀਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਸਭ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਮਿਲ ਅਤੇ ਸੇਵਾ.
ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਚੌਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਾਵਲ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਪਾਣੀ ਦੀ ਫਿਲਟਰ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਸ਼ੁੱਧ ਤੇਲ - 75 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਬੱਲਬ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਘੜੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪੋਤਰੇ ਅਤੇ ਭੂਰਾ ਤੇ ਗਾਜਰ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਕਈ ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਰਹੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਨਿੱਘੇ ਸਲੂਣੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਫੋਲੀ ਪੱਤਾ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇੱਕ preheated oven ਤੇ ਭੇਜੋ.
ਗਾਰਨਿਸ਼ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲੰਬੇ ਅਨਾਜ ਚਾਵਲ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਗਾਰਨਿਸ਼ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ ਚੌਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਹੋਏ, ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਤਦ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫਾਈਨਿੰਗ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਅਤੇ ਪਾਸਰੁਮ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਸੋਨੇ ਦੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਲਸਣ ਨੂੰ husks ਤੋਂ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪ੍ਰੈੱਸ ਰਾਹੀਂ ਬਰਖ਼ਾਸਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. 5 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਚੌਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਓ. ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਲਗਾਓ, ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲਿਡ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਪਕਾਉ, ਜੇ ਲੋੜ ਪੈਣ ਤੇ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਪੀਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੀਟ ਤੇ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਲਗਾਓ.