ਸਟੂਵ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲ, ਇਕ ਮਲਟੀਵਰਵਰਟ ਵਿਚ ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਾਦਾ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਵਾਲਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਜੋ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਲਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਘਰ ਵਿਚ ਧੰਨਵਾਦੀ ਮੁਸਕਰਾਹਟ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਖੁਸੀ ਦੇਵੇਗਾ ਇਸੇ ਲਈ ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੋ ਚੀਜ਼ਾਂ ਤੋਂ ਕੀ ਵਿਅੰਜਨ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਟੂਅ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਚੌਲ ਪਕਵਾਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਟੂਵ - 1 ਬਰਤਨ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਚੌਲ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਡਿਲ ਗਰੀਨ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l
ਤਿਆਰੀ
ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੈਨ ਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪੱਕੇ ਤੌਰ ਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਏ. ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੌਲੀਏ ਨੂੰ ਫੜੀ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਕੁਚਲਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਮਾਸ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ੀ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਕੱਟਾਂ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜੀ ਜਿਹਾ ਗਰੇਟ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਡਬਲ ਵਿਚ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਦੀ ਰਿੰਗ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਜੋ ਚੌਲ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਮਿਲਾ ਕੇ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿਸ ਨਾਲ ਚੌਲ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਕਿੰਨੀ ਸੌਖੀ ਹੈ. ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਸਟੂਵ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸੂਪ ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕੋ ਜਿਹਾ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਅਸਧਾਰਣ ਰੂਪ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਸਟੂਅ ਅਤੇ ਚੌਲ ਨਾਲ ਰੈਸੋਲਨਿਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਟੂਵ - 1 ਬਰਤਨ;
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੀਰੇ ਸਲੂਣਾ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬ੍ਰਾਈ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l
ਤਿਆਰੀ
ਗਾਜਰ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਪਿੰਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੀਚਦੇ ਹੋਏ ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਝਾੜਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ
ਅੱਗੇ ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਧੋਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਸਲੂਣਾ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੁਬੋਦੇ ਹਾਂ. 10 ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਕਾਕਰਾ, ਮਸਾਲੇ, ਵਰਤੇ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਸਟੋਵ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਇਕ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਓ. ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਓ. ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਅਖੀਰ 'ਤੇ, ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜ਼ੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ