ਸ਼ਾਇਦ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਅਤੇ ਮਨਪਸੰਦ ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਦੇ ਪੈਟੀਜ਼ ਹੈ. ਉਹ ਕਾਫ਼ੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਧੀਆ ਰਸੋਈ ਦੇ ਹੁਨਰ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦੀ. ਅੰਡੇ ਵਾਲੀਆਂ ਪਕਲਾਂ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਇਲਾਜ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਵਾਲੇ ਪੰਨੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਆਟਾ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਮਾਰਜਰੀਨ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ - 0,5 ਟੀਸਪੀਡ
- ਖੰਡ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਅੰਡੇ - 1 ਪੀਸੀ.
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਜੇਤੂਆਂ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮਾਰਜਰੀਨ ਰਿਊ ਮਾਰ ਦਿਓ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਖੰਡ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਬਣਾਓ, ਫੂਡ ਫਿਲਮ ਨੂੰ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ ਮੱਖਣ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ Fry. ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਹਰੀ ਪਿਆਜ਼ ਉਬਾਲੇ ਕੇ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰੋ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
ਆਟੇ ਨੂੰ 5 ਐਮਐਮ ਮੋਟਾ ਕਰੀਓ ਅਤੇ ਮੀਡੀਅਮ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਵਰਗ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਕੋਨਿਆਂ ਨੂੰ ਭਰਨ, ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਕੇ ਲਿਫਾਫੇ ਨੂੰ ਅੰਨ੍ਹਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਓਵਨ ਗਰਮੀ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ, ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇਸ ਗਰੀਸ, ਇਸ 'ਤੇ, ਲਿਫਾਫੇ, ਕੁੱਟਿਆ ਗਿਆ ਅੰਡੇ ਨਾਲ greased, ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ. ਆਪਣੇ ਸਾਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਆਂਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਈ
ਮੀਟ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਈ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਆਟਾ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਮਾਰਜਰੀਨ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੀਟ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਦੁੱਧ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
ਸਮੱਗਰੀ ਤੋਂ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇਕ ਨਵੀਂ ਆਟੇ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਮੁਕੰਮਲ ਭਾਰ ਨੂੰ ਇੱਕੋ ਜਿਹੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਨੂੰ 2 ਐਮਐਮ ਮੋਟਾ ਅਤੇ 10 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਮੀਟ ਅਤੇ 3 ਅੰਡੇ ਫ਼ੋੜੇ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਪੈਟੀਜ਼ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਅੰਡੇ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਦੁੱਧ-ਅੰਡਾ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਫੜੋ. ਕਰੀਬ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਨਾਲ ਪਾਈ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਆਟਾ - 3 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਮਾਰਜਰੀਨ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਖਮੀਰ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਦੁੱਧ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ,
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਚਾਵਲ - 1,5 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਗਾਜਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਆਟਾ, ਖਮੀਰ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ ਲਵੋ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣ ਲਈ ਕੁਝ ਦੇਰ ਲਈ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿਓ ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਆਟਾ, ਦੁੱਧ, ਨਰਮ ਮਾਰਜਰੀਨ, ਅੰਡੇ, ਨਮਕ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ ਅਤੇ ਤੌਲੀਏ ਹੇਠਾਂ ਚਲੇ ਜਾਓ.
ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰਾਂ, ਅੰਡੇ, ਚੌਲ਼ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟ ਅਤੇ ਮਿਲਾਓ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਕੇਕ ਬਣਾਉ. ਮੱਧ ਵਿਚ ਭਰਨ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਅਤੇ ਕੋਨੇ ਨੂੰ ਅੰਨ੍ਹਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪੈਨ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ, ਪੇਟੀਆਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਿਕਸਡ ਕਰਨ ਤਕ 220 ਡਿਗਰੀ ਪਕਾਓ.