ਰਸੋਈ ਸੰਸਾਰ ਐਟਲ ਖੋਲ੍ਹਣਾ, ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਨਿਊਜ਼ੀਲੈਂਡ ਦੀ ਪਕਵਾਨ ਯੂਰਪੀਅਨ, ਏਸ਼ਿਆਈ ਅਤੇ ਪੌਲੀਨੀਸ਼ੀਅਨ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਦੇ ਅਭਿਆਸ ਲਈ ਆਵੇਗੀ. ਇਹ ਸਭ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦਾ ਪ੍ਰਵਾਸੀਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੇਠ ਗਠਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਜੇ ਅਸੀਂ ਸਥਾਨਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਘਰੇਲੂ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਕੁਦਰਤੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਤੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਨਦੀਆਂ, ਮਹਾਂਸਾਗਰਾਂ ਅਤੇ ਜੰਗਲਾਂ ਤੋਂ ਕੱਢੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਸਭ ਪ੍ਰਕਾਰ ਅਤੇ ਚੰਗੀਆਂ ਸੂਚੀ ਦੇਣ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਇਹ ਅਸੰਭਵ ਹੈ. ਇਹ ਸਿਰਫ ਇਹ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਨਿਊਜ਼ੀਲੈਂਡ ਵਿਚ ਮੀਟ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਬੀਫ, ਸੂਰ, ਲੇਲੇ ਤੋਂ ਬਣਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਭੋਜਣ ਵਾਲੇ ਬੀਫ ਨੂੰ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੇਡ ਦੇ ਪੈਡਲ. ਅਜਿਹੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਤੋਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚੀਕ, ਕ੍ਰਸਟਸਾਏਨਜ਼, ਲੋਬਸਰਸਟ, ਸਫਾਈ ਦੇ ਸੁਆਦਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਆਮਲੇ ਲਈ ਇੱਕ ਕਣਕ ਵਜੋਂ ਵਰਤਦੇ ਹਨ.
| | |
| | |
ਨਿਊਜ਼ੀਲੈਂਡ ਦੇ ਕੌਮੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ
- ਮਾਓਰੀ ਦੇ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਤੋਂ, ਹੰਗੀ ਵਹੀ (ਹੰਗਰੀ) ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ. ਭੁੰਲਨ ਅਤੇ ਪੱਥਰਾਂ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮਾੱਪਰ ਭੱਠੀ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੀਟ (ਚਿਕਨ, ਸੂਰ ਜਾਂ ਲੇਲੇ) ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗਾਜਰ, ਗੋਭੀ, ਪਿਆਜ਼, ਪੇਠਾ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੁਮਾੜਾ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲਸਣ ਅਤੇ ਰੋਸਮੇਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.
- ਨਿਊਜ਼ੀਲੈਂਡ ਦੇ ਕੌਸਟਲ ਕੌਸਟ "ਰੋਸਤਕੁੰਮਾ" (ਰੋਸਟਕੁੰੜਾ) ਨੂੰ ਅੱਜ ਇਸ ਮਹਾਂਦੀਪ ਤੇ ਨਹੀਂ ਬਲਕਿ ਯੂਰਪ ਵਿਚ ਵੀ ਬੇਮਿਸਾਲ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਘਰੇਲੂ-ਬਣੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਸੋਨੇ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਸੁੱਕੇ ਆਲੂ ਤਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਗ ਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਖਰਾਬ ਹੋਮਡਿਪੀ ਚਿਪਸ ਲੈ ਜਾਵਾਂਗੇ ਜੋ ਮਾਓਰੀ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ.
- ਪਾਰੰਪਰਿਕ ਪਾਈ ਅਤੇ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਸ ਰਾਜ ਦੇ ਆਦਿਵਾਸੀ ਆਬਾਦੀ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਪਾਈਪ ਦੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਨਾਮ "ਕਾਕਾ" (ਕੁਕੂ) ਨਾਲ ਹੈ. ਉਹ ਨਿਊਜ਼ੀਲੈਂਡ ਦੇ ਹਰੇ-ਨੀਲੇ ਛਾਂਗਣ, ਭੂਰੇ ਸੀਵੀਡ, ਸ਼ਹਿਦ ਮਨੂਕਾ, ਅਤੇ ਖੂਹ ਦੇ ਤਿੱਖੇ ਪੱਧਰਾਂ ਤੋਂ ਭਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ. ਇਹ ਦੱਸਣਾ ਜਾਇਜ਼ ਹੈ ਕਿ ਭਰਾਈ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸੰਸਕਰਣ ਸੈਮਨ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.
- "ਪੰਛੀ-ਮੇਮਣੇ" - ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੈ ਕਿ ਮਾਓਰੀ ਡਿਸ਼ ਅਨੁਵਾਦ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਤਾਟੀ ਮੀਟ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਮੋਟੇ ਫੈਟ ਲੇਅਰ ਨਾਲ ਵਧੀਆਂ ਚੂੜੀਆਂ ਤੋਂ. ਨਾਮ ਨਾਮਕ ਮੇਮਕ ਕਿਉਂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਲੇਕਿਨ ਬਸ ਪਕਾਉਣਾ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਤਾਟੀ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲੇਲੇ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦਾ ਹੈ.
- ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉੱਪਰ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਨਿਊਜ਼ੀਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਕੌਮੀ ਭੋਜਨ ਸਾਰੇ ਸੰਸਾਰ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦਾ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੇ "ਪਾਵਲੋਵਾ" (ਪਾਵਲੋਵਾ) ਦੇ ਮਿਠਆਈ ਬਾਰੇ ਸੁਣਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਰਾਜ ਅਤੇ ਆਸਟਰੇਲੀਆ ਵਿੱਚ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਕੇਕ-ਮਿਰੰਗ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਮੁੱਖ ਸੁਹਜ ਤਾਜ਼ਾ ਫਲ ਹੈ
| | | |
ਭੋਜਨ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ
ਅੱਜ, ਤੁਸੀਂ ਨਿਊਜ਼ੀਲੈਂਡ ਦੀਆਂ ਕੌਮੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਸਾਰੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਲਓ, ਖਾਸ ਕਰ ਐਂਗਲੋ-ਸੈਕਸਨ ਵਿਚ. ਅਤੇ ਸਥਾਨਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੇਵਲ ਰਵਾਇਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹੀ ਨਹੀਂ ਮਿਲੇਗਾ, ਪਰ ਕਲਾ ਦਾ ਇਕ ਕੰਮ, ਪ੍ਰਤਿਭਾਸ਼ਾਲੀ ਮੇਓਰੀ ਸ਼ੈੱਫ ਦੇ ਪ੍ਰਤਿਭਾਸ਼ਾਲੀ ਵਿਚਾਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸੰਪੂਰਨ ਹੋਵੇਗਾ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲਾਗਤ ਲਈ, ਕੈਫੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਖਾਣੇ ਲਈ 10 ਤੋਂ 20 NZD ਦੇਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ - ਲਗਭਗ 30 NZD.
| | | |
