ਮਾਸਿਕ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਨਰਿਕ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਭਰਪੂਰ, ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲਾ ਪਦਾਰਥ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਭਰਾਈ ਨਾਲ ਹੈ. ਆਉ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੁਰੀਕ ਨੂੰ ਮੀਟ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਾਈ ਨਾਲ ਹੈਰਾਨ ਕਰੋ.
ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਰੀਕ ਲਈ ਰਸੀਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਮੱਖਣ - 200 g;
- ਕੇਫੇਰ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੋਡਾ - 0,5 ਟੀਸਪੀਡ
- ਆਟਾ - 600 ਗ੍ਰਾਮ.
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਬੀਫ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਮੱਖਣ;
- ਬਲਬ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸੇ ਕਿ ਮੀਟ ਨਾਲ ਕੁਰੀਕ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ . ਫੋਡੀ ਦਹੀਂ ਵਿਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰੀਮੀ ਤੇਲ ਪਾਓ, ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਵਿਚ ਪਿਘਲਾ ਫਿਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਸਟਿੱਕੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ.
ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਅਸੀਂ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤੂੜੀ ਨਾਲ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਬੱਲਬ ਘੱਟ ਕੱਛੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਅਤੇ ਬੀਫ ਨੂੰ ਧੋਤੇ, ਸੁੱਕ ਕੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਆਲੂ ਦੀ ਪਕੜ ਹੈ ਜੋ ਅਸੀਂ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਵੰਡ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹਰ ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਮੱਧ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮਾਸ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਲੂਣ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਮਾਸ ਨੂੰ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਤੇ ਥੋੜਾ ਆਲੂ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਨ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ, ਅਸੀਂ ਮਾਸ ਨਾਲ ਛੋਟੇ ਕਟੋਟਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਕੋਨੇ ਤੋਂ ਆਟੇ ਇਕੱਠੇ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਮੋਰੀ ਨੂੰ ਛੱਡਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਪਸੀ ਨੂੰ ਪਕਸੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਕ ਭੱਠੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖੂਬਸੂਰਤ ਲਾਲ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਨਾਲ ਕੋਰਨੀਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਮੱਖਣ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਫੇਰ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੋਡਾ - 0,5 ਟੀਸਪੀਡ
- ਆਟਾ - 600 ਗ੍ਰਾਮ.
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਚਿਕਨ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਕਰੀਮ - 50 ਮਿ.ਲੀ.;
- nutmeg - ਵੱਢੋ;
- ਨਿੰਬੂ;
- ਪਲੇਸਲੀ;
- ਚਾਵਲ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਬਰੋਥ ਜਾਂ ਪਾਣੀ - 6 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਅੰਡੇ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਮੱਖਣ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸਫੈਦ ਮਸ਼ਰੂਮ - 0,5 ਆਈਟਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਧੋ ਕੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲੋ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਲਓ, ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਕਰ ਦਿਓ, ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦੇਈਏ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਹੱਡੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਟ ਦੇਈਏ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਦੇ 50 ਮਿ.ਲੀ. ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਕਰੀਮ, ਗਰਾਊਂਡ ਮਸਕੈਟ
ਫਿਰ ਘੋਲ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮੁਰਗੇ ਦਾ ਬਰੋਥ ਪਾਓ, ਚੌਲ ਪਕਾਓ, ਗ੍ਰੀਨ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਅਤੇ ਹੋਰ 5-7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਵੱਖਰੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਉਬਾਲੇ ਕਰੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ ਦੇਵੋ. ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ Passer ਸਫੈਦ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਕੁਚਲਿਆ, ਫਿਰ ਪਕਾਏ ਜਦ ਤੱਕ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ stew ਸ਼ਾਮਿਲ.
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਟੈਸਟ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਲਿਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਮੱਧ ਵਿਚ ਅੱਧੇ ਚਾਵਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਕੁਝ ਅੰਡੇ, ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਫਿਰ ਮੁੜ ਉਸੇ ਤਰਤੀਬ ਵਿੱਚ ਲੇਅਰਾਂ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ, ਰੋਲਡ ਆਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਪਰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਨ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੰਢਿਆਂ ਨੂੰ ਪੈਚ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ 220 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਪੀਓ.