ਉਪਯੋਗੀ ਚੀਬਾਰਿਕਸ ਨੂੰ ਬੁਲਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਚੱਖਣ ਤੋਂ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਚੱਖੋ ਕੋਈ ਵੀ ਚੀਜ ਨਾਲ ਤੁਲਨਾਤਮਕ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਚੱਲਿਤ ਉਹ ਉਤਪਾਦ ਹਨ ਜੋ ਕਰਿਸਪਿਡ ਆਟੇ ਤੋਂ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਆਮ ਵੋਡਕਾ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਬਣਦਾ ਹੈ. Chebureks ਲਈ ਇਸ ਟੈਸਟ ਦੇ ਦੋ ਰੂਪ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਵਿੱਚ
ਬੁਲਬਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚੀਬਰਿਕਸ ਤੇ ਵੋਡਕਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦੀ ਆਟੇ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ - 315 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 635-700 g;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਈ - 35 ਮਿ.ਲੀ.
- ਵੋਡਕਾ ਦਾ ਇਕ ਚਮਚ;
- ਇੱਕ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ;
- ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਕਸਟਡਰ ਵਿੱਚ ਚੀਬਰਿਕਸ ਲਈ ਇਸ ਟੈਸਟ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਸਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਇਸ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਅਤੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਬੱਬੀ ਛਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰਿਸਪੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਲਈ, ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵੇਲੇ, ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ ਦੇ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿਚ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਇਸ ਵਿਚ ਲੂਣ ਭੰਗ ਕਰੋ, ਸ਼ੁੱਧ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ ਕਣਕ ਆਟਾ ਲਓ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਧਾਤ ਦੇ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ ਦੀ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬਹੁਤ ਜਿਆਦਾ ਲਗਾਤਾਰ ਲਗਾਤਾਰ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦ ਤਕ ਇਹ ਮੋਟੇ ਨਹੀਂ ਬਣਦਾ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇੱਕਸਾਰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਆਟਾ ਲੌਂਪਾਂ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਗ੍ਰਹਿਣ ਕੀਤੇ ਗਏ ਠੇਕੇ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਤਦ ਹੀ ਅਗਲੇ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਜਾਉ.
ਅਸੀਂ ਬਰਿਊਡ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਇੱਕ ਚਿਕਨ ਅੰਡਾ ਪਾ ਕੇ, ਵੋਡਕਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਆਟਾ ਚੁਕਵਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਕਤਨੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਪੂਰਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਥੋੜ੍ਹੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵਾਧੂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਸੰਘਣੀ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਜ਼ਰੂਰੀ ਬਣਤਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਜਦੋਂ ਲੋੜੀਂਦਾ ਨਤੀਜਾ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਫਿਲਮ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਇਕ ਘੰਟਾ ਲਈ ਅਨਾਜਕਾਰੀ ਡੰਡੇ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਚੀਬਰਿਕਸ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਵਧਾਓ.
ਵੋਡਕਾ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਕੜਵਾਹਟ ਦੇ ਚੀਬਰਕੁਇਕ ਲਈ ਆਟੇ ਦੀ ਰਿਸੈਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ - 390 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 750-800 g;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵੋਡਕਾ ਦਾ ਇਕ ਚਮਚ;
- ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਵੋਡਕਾ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਸ਼ੇਬੁਰਕਸ ਲਈ ਇਹ ਰਿਸਕ ਤੇਜ਼ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਬਾਰੇ ਸੁਝਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਰਿਫਾਈਂਡ ਤੇਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸੁਆਦ ਇਸਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ - ਇਹ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਹੀ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸਪੱਸ਼ਟ ਅਸਥਾਈ ਅਤੇ ਭੌਤਿਕ ਬੱਚਤਾਂ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਘੁੰਮਾਉਣ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਉਤਪਾਦ ਬਣਾਉਣ ਵੇਲੇ ਵਧੇਰੇ ਯਤਨ ਅਤੇ ਚੁਸਤੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ.
ਲੂਣ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ sifted ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਅਜਿਹੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਵੋਡਕਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਸੰਘਣੇ, ਗੈਰ-ਸਟਿੱਕੀ ਅਤੇ ਲਚਕੀਲੇ ਬਣਤਰ ਦੀ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਘੰਟਾ, ਜਦੋਂ ਆਟੇ ਦੀ ਦੁਰਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਗਠਨ ਦੇ ਨਾਲ ਅੱਗੇ ਵਧਣਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.