ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਲ ਵਧੀਆ ਵਿਅੰਜਨ ਹਨ, ਜੋ ਸਿਰਫ ਸ਼ੋਰੇਵੈਟਿਡ ਦੇ ਹਫ਼ਤੇ ਦੌਰਾਨ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੌਰਾਨ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਵੀ ਤਿਆਰ ਹੈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰਾਂ ਨੂੰ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਬਹੁਤ ਸੌਖੀ ਹੈ, ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਖਾਸ ਗੁਰੁਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਦੀ ਪਸੰਦ ਨੂੰ ਭਰਨ, ਅਤੇ ਭਰਨ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ.
ਮਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਮਾਸ ਨਾਲ ਸਜਾਏ ਹੋਏ ਪੈਨਕੇਕ ਬਣਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਧਾਰ ਲਈ ਨੁਸਖੇ ਬਾਰੇ ਫੈਸਲਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਭਰਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਲਾਜ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਭਰਾਈ ਸ਼ੈਲ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਾ ਆਵੇ.
- ਜੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਮਿੱਠਾ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਮਾਸ ਨਾਲ ਸਵਾਦ ਦੇ ਪੈਨਕੇਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਣਗੇ, ਇਸ ਲਈ ਡਿਸ਼ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵਧੇਰੇ ਸੰਤੁਲਿਤ ਹੋਵੇਗਾ.
- ਬਾਰੀਕ ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ ਭਰਨ ਵਾਲੀ ਮੀਟ ਸੂਰ, ਬੀਫ, ਚਿਕਨ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਘੱਟ ਇਕ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮੀਟ ਤੋਂ, ਇਹ ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸੁਮੇਲ ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਸੁਆਦ ਲਈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਵੇ.
- ਅਨੁਭਵੀ ਰਸੋਈ ਦੇ ਮਾਹਰਾਂ ਨੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਹੋਰ ਦਿਲਚਸਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਖੁਜਲੀ ਤੋਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲਸਣ ਜੋੜਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ.
- ਜੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮੀਟ ਦੀ ਰਾਈਟਰ ਵਿਚ ਟੁਕੜਾ ਦੇਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਫਰੀ ਵੀ.
- ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰ ਦੇਵੇਗੀ: ਪੂਰਕ ਲਈ ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਰਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਚੋਣਾਂ ਹਨ.
ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ ਆਟੇ
ਦੁੱਧ ਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ ਨਿਮਨਲਿਖਤ ਵਿਅੰਜਨ - ਵਿਆਪਕ, ਤੁਸੀਂ ਬੇਸ ਕਹਿ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਪੈਨਕਕੇਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵੇਲੇ - ਉਹ ਬਿਨਾਂ ਛੱਪੜ ਦੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਆਂਡੇ ਵਾਲੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਚੋਣ ਆਦਰਸ਼ਕ ਹੈ. ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਆਟੇ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਖੜ੍ਹਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਗਲੂਟੋਨ ਫੁੱਲਦਾ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਦੁੱਧ - 1 l;
- ਆਟਾ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਲੂਣ, ਸੋਡਾ - ½ ਟੀਸਪੀ ਲਈ;
- ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ - 600 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਖੰਡ, ਨਮਕ, ਸੋਡਾ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਅੱਧਾ ਦੁੱਧ ਦੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਮੋਟਾ ਆਟੇ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਪਡ਼ੋ.
- ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਪਤਲਾ ਕਰੋ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਲੋੜੀਦਾ ਤਰਲ ਇਕਸਾਰਤਾ ਆਉਂਦੀ ਹੈ. 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡੋ
- ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹੌਟ ਫ਼ਲਾਈ ਪੈਨ ਤੇ ਰੱਖੋ.
- ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਨਾ, ਰੋਲ ਕਰੋ
ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕ
ਚਿਕਨ ਮਾਈਸਮੇਟ ਤੋਂ ਪੈੱਨਕੇਸ ਭਰਨਾ - ਭਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਘੱਟ ਲਾਗਤ ਵਾਲਾ ਸੰਸਕਰਣ, ਛਾਤੀਆਂ ਅਤੇ ਪੱਟਾਂ ਤੋਂ ਫਿਲਟਰਸ ਦਾ ਬਿਹਤਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਗਾਓ, ਇਸ ਲਈ ਭੁੰਨੇ ਜੂਸ਼ੀਅਰ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਣਗੇ. ਮਸਾਲਿਆਂ ਤੋਂ ਇਹ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਥਾਈਮ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦੇਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਸਰ ਰਾਹੀਂ ਖਾਣੇ ਦੀ ਮੀਟ ਨਾਲ ਮਰੋੜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਭਰਾਈ ਵਿੱਚ ਮਾਸ ਨੂੰ ਚੰਗਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸਟ੍ਰੈਨੇਰ ਦੇ ਮਾਧਿਅਮ ਦੁਆਰਾ ਜਗਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੈਨਕੇਕ - 20 ਟੁਕੜੇ;
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ ਨੂੰ ਛਾਤੀ ਅਤੇ ਪੱਟਾਂ ਤੋਂ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਥਾਈਮੇ;
- ਤਲ਼ਣ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਇਹ ਬਰੈਕਟ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਦੁਆਰਾ ਖਿੱਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਲਾ ਛਿੜਕੋ, ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਗਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮੌਸਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਤਿੜਕੀ.
- ਪੈਨਕਕੇ ਨੂੰ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਦਾ ਚਮਚ ਪਾਓ, ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਖਿੱਚੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰੋਲ ਨਾਲ ਕਰਵਲ ਬਣਾਓ.
ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਬੀਫ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕ
ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ ਬੀਫ ਦੀ ਮਿਨਸਮੀਟ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਵਧੇਰੇ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਭਰਪੂਰ ਆ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਇੱਕ ਯੋਗ ਉਪਕਰਣ ਲਸਣ, ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਪੋਰਿਕਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਥੋੜੀ ਮੱਖਣ ਵਾਲੀ ਮਿਕਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਫਲਾਂ ਦੇ ਪੈਨ ਤੇ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪੈਨਕੇਕ ਮਿੱਠੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਜੋ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਸੰਤੁਲਤ ਹੋ ਜਾਏ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ ਟੈਂਡਰਲੌਇਨ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਰਬੀ - 100 g;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਲੂਣ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ;
- ਪਪਰਾਕਾ - 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ;
- ਮਿਰਚ ਦੇ ਬੂਟੇ - ½ ਟੀਪ;
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਤੇਲ;
- ਪਤਲੇ ਪੈਨਕੈਕਸ - 10-15 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਮਾਸ ਪਿੰਕਰੇ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਸਟਰੇਨਰ ਦੁਆਰਾ ਸਕ੍ਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਬੇਕਨ, ਲਸਣ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ.
- ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮੱਖਣ ਵਾਲੀ ਫੋਰਜ਼ਮੀਟ ਨੂੰ ਭਾਲੀ ਕਰੋ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਫਰਾਈ ਪਾਓ. ਮਠਿਆਈ ਦੇ ਨਾਲ ਲੂਣ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ
- ਪੈਨਕੇਕ ਤੇ, ਇੱਕ ਭਰਾਈ ਦੀ ਭਰੀ ਮਿਕਦਾਰ ਪਾਓ, ਇਸਨੂੰ "ਲਿਫਾਫਾ" ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਭੂਰੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਕਸਰਤ ਨਾ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਕਸਰ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ.
ਮੀਟ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕ
ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮਾਸ ਅਤੇ ਚੌਲ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਨੈਕਸ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਅਤੇ ਭਰਨ ਦੇ ਸਮਰੱਥ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਖਰਖਰੀ ਇੱਕ ਬਹੁਪੱਖੀ ਚੋਣ ਹੈ ਜੋ ਪਲੇਟ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫੈਟਲੀ ਸਟਿੱਸਿੰਗ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗੀ. ਚੌਲ ਘੁੰਮਾਉਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੀਟ ਨੂੰ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਅਤੇ ਪੰਛੀ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਾਵਲ - ½ ਚੀਜ਼;
- ਸੂਰ - 400 g;
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਲਸਣ - 3 ਦੰਦ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਹੋਪ-ਸਨੀਲੀ;
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਤੇਲ;
- ਪੈਨਕੇਕ - 10-15 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਮਾਸ ਮੱਖਣ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ ਨਾਲ ਸਕ੍ਰੌਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਚੌਲ, ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਭਰਾਈ ਦੇ ਇੱਕ spoonful ਤੇ pancakes ਪਾ ਦਿਓ, ਰੋਲ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
- ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪੈਨ ਵਿਚ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕ.
ਮਾਸ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕ
ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਾਲੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪੈਨਕੇਕ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਹੋਣ ਲਈ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦੇ ਹਨ. ਤਾਜ਼ੀ ਰਸਾਇਣਕਣ, ਛੰਡ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਜਾਂ ਜੰਗਲ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰੋ. ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਿਆ ਗੈਜ਼ਟਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਕੱਟਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੀਦਾ, ਅਤੇ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟਣਾ ਭੋਜਣ ਲਈ ਭੋਜਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਵਿਗਾੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਰਚਨਾ ਦੇ ਲਈ ਥੋੜਾ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਪਾਓ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲੂਣ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, l.;
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਤੇਲ;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਖੰਭ - 10-15 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪੈਨਕੇਕ - 10-15 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਤਰਲ ਦੀ evaporating ਅੱਗੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ Fry, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ
- ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਲਿਆਓ, ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਬਿਜਲੀ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦੀ, ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਓ.
- ਤਿਆਰ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਤੱਕ ਫਰਾਈ ਨਿੱਘੀਆਂ ਅਵਸਥਾ ਲਈ ਵਧੀਆ
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਲਿਆਓ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਪੈਨਕੈਕ ਸੈਂਟਰ ਵਿਚ ਸਟੀਫੁੱਲ ਪਾਓ, ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ, ਇਕ "ਬੈਗ" ਬਣਾਉ, ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨਾਲ ਪੈਨਕਕੇਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਖੰਭਾਂ ਦੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਮਾਸ.
ਮਾਸ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕ
ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕਸ ਇੱਕ ਪੋਸਣ ਵਾਲਾ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਰਵੈਟਾਈਡ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਨਾ ਸਿਰਫ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਉਸ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਭਰਾਈ ਤਾਜ਼ਾ ਨਹੀਂ ਜਾਪਦੀ ਹੈ, ਪਿਕਸਲ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਹਾਲਾਤ ਨਾਲ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਬਦਲੇਗਾ. ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਦੇ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਸਲੂਣੇ ਕਸਰ ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਬਾਰੀਕ ਨਾ ਕੱਟੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ + ਬੀਫ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ - 4 ਪੀਸੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਕਸਲ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ;
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ;
- ਪੈਨਕੇਕ - 15 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਪੈਨ ਵਿਚ ਦੋ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀ ਕਰੋ.
- ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਪਰਤ ਕਰੋ, ਤਿਆਰ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ.
- ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਕੱਟੋ, ਮੀਟ ਨਾਲ ਨੱਥੀ ਕਰੋ
- ਇੱਕ ਪੈਨਕੇਕ ਤੇ ਭਰਪੂਰ ਭਰਨਾ, "ਲਿਫਾਫਾ" ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ, ਕ੍ਰੀਜ਼ਪ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਭੂਰਾ ਪੈਨਕੇਕ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਤੀਕ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਮਾਸ ਨਾਲ.
ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਮਾਸ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕ
ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਤੋਂ ਪੈਂਨਕੇਕ ਲਈ ਭਰਾਈ ਸੌਖੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ: ਬੀਫ, ਸੂਰ ਜਾਂ ਮੁਰਗੇ ਦਾ. ਮੀਟ ਸਕਰੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਊਬ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਰੇਸ਼ੇ ਤੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਆਖਰੀ ਵਿਕਲਪ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਪੈਨ ਵਿਚ ਘੱਟਾ ਵੀ ਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ,
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਵਾਇਲ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲੂਣ, ਗਰਮ ਮਿਰਚ, ਸੁੱਕ ਪਪੋਰਿਕਾ;
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਪੈਨਕੇਕ - 15 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਪਤਲੇ ਫ਼ਾਇਬਰ ਤੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਕੁੱਕ.
- ਸਪਾਰਸ ਪਿਆਜ਼, ਬੀਫ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਕੱਟਿਆ ਬਾਰੀਕ ਮਿਰਚਾਂ.
- ਮੱਖਣ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮੌਸਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਪੈਨਕੇਕ ਤੇ ਸਫਾਈ ਰੱਖੋ, ਰੋਲਾਂ ਨਾਲ ਗੁਣਾ ਕਰੋ, ਸਾਰੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਇੱਕ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਤੇ ਭੂਰੇ.
ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕ
ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਹੱਦ ਸੁਆਦੀ ਪੈਨਕੇਕ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਲਦੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸੇ ਵੇਲੇ ਵੀ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕਈ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਕੋਈ ਭਾਵ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਨਾਲ ਦਵਾਈ ਦਾ ਸੁਆਦ ਘਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਖਾਰੇ ਦਾ ਆਧਾਰ ਲਈ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਕੇਫ਼ਿਰ ਜਾਂ ਖਮੀਰ ਤੇ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਾਸ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿੱਚ ਫਿੱਟ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਦੁਆਰਾ ਮਰੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਤਲੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, l.;
- ਦੁੱਧ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਆਟਾ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਫੋਰਸਮੇਟ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪਤਲੇ ਖਮੀਰ
- ਮੱਖਣ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਰਲਾਉ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਓ.
- ਆਟਾ ਪਾਉ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਲਟੀ ਭੰਗ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਛੱਡੋ.
- ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਬਚਾਓ, ਤਿਆਰ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਤਕ ਭੁੰਨਣ, ਭੁੰਬਣਾ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਹਾਟ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਆਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਭਰਨਾ ਦੇ 2 ਚੱਮਲਾਂ ਨੂੰ ਵੰਡੋ, ਆਟੇ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ, ਫ੍ਰੀਇੰਗ ਪੈਨ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਤੁਰੰਤ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਕਰੋ.
ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕ
ਮੀਟ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪੈਨਕੇਕ ਇੱਕ ਹਾਰਡ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਧਾਰਣ ਡਿਨਰ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੱਲ ਹੈ. ਪੈਨਕੇਕ ਕਿਸੇ ਸਫਲ ਸਫ਼ਲਤਾ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਰੋਲ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਜੋੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਰਸੋਈਏ ਲਈ ਅਤੇ, ਸ਼ੈਲ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੁਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ, ਪੈਨਕੇਕ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਪਨੀਰ ਸ਼ੈੱਡੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੈਨਕੇਕ - 20 ਟੁਕੜੇ;
- ਬਾਰੀਕ ਸੂਰ - 500 g;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ, l.;
- ਬਰੋਥ ਜਾਂ ਦੁੱਧ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਸਪਾਰਸ ਪਿਆਜ਼, ਗਰੇਟ ਗਾਜਰ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ, ਫਰਾਈ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮੌਸਮ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ.
- ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖੇ, ਰੋਲ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਉੱਲੀ ਦੇ ਤਲ ਤੋਂ ਇਕ ਚਮਚੇ ਵਾਲੀ ਚਣੌਨੀ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰੋ, ਪੈਨਕੇਕ ਬਾਹਰ ਰੱਖੋ
- ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
- 180 'ਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.