ਇੱਕ ਹੁਨਰਮੰਦ ਰਸੋਨੀ ਮਾਹਿਰ ਦੇ ਹੱਥਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਮਾਸਪ੍ਰੀਸ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ਪੂਰਨ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਇਨ੍ਹਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਪੁਡਿੰਗ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨੀ ਹੈ.
ਚਿਕਨ, ਮਸ਼ਰੂਮ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਸਰੋਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਪਨੀਰ ਹਾਰਡ - 170 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਕਸਲ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 1 ਬਰਤਨ;
- ਕਰੀਮ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਗਾਜਰ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 220 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ- 40 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਨਾਈਫਲ, ਮਿਰਚ;
- ਮੀਟ ਲਈ ਮਸਾਲੇ.
ਤਿਆਰੀ
ਪਲੇਟਾਂ ਨਾਲ ਕੱਟੀਆਂ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼, ਫਰਾਈਆਂ ਦੇ ਨਾਲ. ਕਰੀਮ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ ਸਟਰਿਪਾਂ, ਨਮਕ ਵਿਚ ਕੱਟੀਆਂ, ਮੀਟ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਰੁਕੇ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਚਿਕਨ ਮੀਟ (ਅੱਧਾ) ਨੂੰ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਪਨੀਰ ਦੇ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਉੱਪਰ ਛਿੜਕੋ, ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਫੈਲਾਓ, ਫਿਰ - ਗਾਜਰ, ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪਲਾਸਟਰ 'ਤੇ ਪੀਲੇ ਹੋਏ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੁਰਗੇ ਨੂੰ ਰਖੋ. ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ, ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਸਰੋਲ, ਜਿਸਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਉੱਲੀ ਤੋਂ ਬਣੀ ਤਰਲ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਦੇ ਹਾਂ - ਕਸੇਰੋਲ ਦੀ ਸਤਹ ਤੇ ਇੱਕ ਰੂੰਘਾਈ ਵਾਲੀ ਪਕੜ ਜ਼ਰੂਰ ਬਣਾਈ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
ਆਲੂ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਪੁਰੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 850 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸ਼ਮੂਲੀਨ - 700 g;
- ਆਲੂ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 400 g;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ 20% ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਕਰੀਬ 7 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਲਾਤ ਦੇ ਟੁਕੜੇ. ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਲਈ ਪਕਾਉਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਉਹ ਸੰਪੂਰਨ ਸਨ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੀਹ ਕੇ ਭਾਂਡੇ ਕਰੋ. ਸੁਲੇਨ ਤਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟੋ. ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ 'ਤੇ ਆਲੂ ਤਿੰਨ, ਅਸੀਂ ਫਾਲਿੰਗ ਪੈਨ ਤੇ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਚਿਕਨ ਫੈੱਲਟਸ, ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ, ਪਿਆਜ਼ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ 30 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਆਕ੍ਰਿਤੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ, ਸਾਰਾ ਪੋਟੇ ਪਨੀਰ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਹੁਣ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਸੋਰੌਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਬੋਨ ਐਪੀਕਟ!
ਪਿੰਜਿਨਿਨ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕਸਰੋਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੀ ਢਿੱਲੀ - 540 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਜੇਤੂ ਖਿਡਾਰੀਆਂ - 330 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ ਹਾਰਡ - 170 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 220 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਚੈਂਪੀਨੇਨਸ ਨੇ ਸਲੈਬ ਜਾਂ ਪਲੇਟਾਂ ਕੱਟੀਆਂ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਫ੍ਰੀ ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਜਿੱਥੇ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪੋਰਸੋਲ ਨੂੰ ਪਾ ਲਵਾਂਗੇ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ ਉਪਰੋਕਤ ਥਾਵਾਂ ਤੋਂ ਟਮਾਟਰ ਚੱਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫੇਰ - ਸ਼ਮੂਲੀਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਅਸੀਂ ਆਪਣੀ ਸਵਾਦਪੂਰਨ ਚਿਕਨ ਕਸਰੋਲ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 40 ਮਿੰਟ ਬਿਤਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.