Sorrel soup ਉਹ ਪਹਿਲਾ ਗਰਮ ਡੀਟ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਇਕ ਅਸਾਧਾਰਨ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਦਿੱਖ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ. ਇਸ ਸੂਪ ਦਾ ਮੁੱਖ ਫਾਇਦਾ ਹੈ ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਸਾਦਗੀ ਅਤੇ ਗਤੀ. ਆਉ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਕੁਝ ਤਰੀਕਿਆਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਈਏ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸੋਨੇ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਬਣਾਉ.
ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਸੂਪ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੱਟ - 215 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ - 2 ਲੀਟਰ;
- ਆਲੂ - 315 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 105 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਬ - 85 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੋਰੇਨ ਤਾਜੇ, ਡਿਲ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਦੀ ਲੱਤ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਪਕਾਉ. ਬਲਬ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਘੁਲਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਟੁਕੜੇ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸੁੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਅੰਡੇ ਪਹਿਲਾਂ ਫੋਜ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸ਼ੈੱਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਨੂੰ ਕੁਚਲ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. Sorrel ਅਤੇ Dill ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ. ਕਰੀਬ 50 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਚਿਕਨ ਲੇਗ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ, ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਮਾਸ ਵੱਖ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿਓ. ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉਣ, ਸੌਣ ਲਈ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਘਾਹ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਢੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਸੋਨੇ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਸੂਪ ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਅੱਗੇ ਅਸੀਂ ਪਲੇਟਾਂ ਉੱਤੇ ਪਲੇਟ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹਰ ਹਿੱਸੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ .
ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੋਭਲ ਤੋਂ ਸ਼ਚੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਸ਼ੈਂਕ - 415 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ - 3 ਲੀਟਰ;
- ਨੌਜਵਾਨ ਸੋਪਰ - 515 g;
- Quail eggs - 3-5 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਹਰੇ ਖੰਭ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਬੰਡਲ;
- ਆਲੂ - 265 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਸੇਵਾ ਲਈ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ;
- ਕਰੈਕਰ - ਫਾਈਲ ਕਰਨ ਲਈ;
- ਘਿਓ - ਭੁੰਨਣਾ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ sorrel ਤੋਂ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਚਿਕਨ ਸੂਪ ਨੂੰ ਪਕਾਓ: ਸ਼ੇਕਾਂ, ਇਲਾਜ ਕਰੋ, ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਅਸੀਂ ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿਚ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ, ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸ਼ੋਰ ਨਾਲ ਫੋਮ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਪਲਾਇਡ ਨੂੰ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕੋ
ਸੋਰੇਲ ਅਤੇ ਖੰਭਾਂ ਦੇ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਕ੍ਰਮਬੱਧ, ਧੱਫੜ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ. ਬਰੋਥ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਫੜੋ, ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਚਚੇਰੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਲੇਟਾਂ ਉੱਤੇ ਸੋਨੇ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਨਾਲ ਹਰਾ ਗੋਭੀ ਸੂਪ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਹਰੇਕ ਸੇਬ ਦੇ ਅੱਧੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਦਿਓ, ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲਾ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕਰਕਟਾਨ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.