ਫਰੀਡ ਚਿਕਨ ਵਿੰਗ ਬੀਅਰ ਲਈ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਅਤੇ ਸਨੈਕਸ ਦੀਆਂ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਤੇਜ਼ ਭੁੰਨਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਚਿਕਨ ਮਿੱਝ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੀਲ ਗਰੰਜ ਅਤੇ ਕੜਾਈ. ਅਸੀਂ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਆਪਣੇ ਨਿੱਜੀ ਮਨਪਸੰਦਾਂ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਕਰਵਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਭਿਆਸਾਂ ਦੇ ਇਹਨਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.
ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਵਾਲੇ
ਇੱਕ ਬਿਲਕੁਲ ਖੁਰਦੂਰ ਚਿਕਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਕਾਫੀ ਅਤੇ ਜਾਣੇ ਜਾਮਣੇ ਲੋਹੇ ਦੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਹੋਣਗੇ, ਜਿਸਦੀਆਂ ਮੋਟੀ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਲਗਾਤਾਰ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਵਿੰਗ - 6 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 85 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਣੀ - 45 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਟਾਰਚ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸੁੱਕਿਆ ਲਸਣ, ਸੇਈਨ ਮਿਰਚ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ 155 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਜਦੋਂ ਤੇਲ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਖੰਭਾਂ ਦੇ ਸੁਝਾਅ ਕੱਟ ਦਿਓ, ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਮਾਸਟਰੀ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ. ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਸਟੀਰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਬਰਫ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਮਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ. ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਡੁਬਕੀ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਿੱਧੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਭੂਰੇ ਤਲ ਵਿੱਚ ਭੇਜ ਦਿਓ.
ਹੁਣ, ਚਟਣੀ ਲਓ, ਜਿਸ ਲਈ ਸੋਇਆਬੀਨ ਲਸਣ ਅਤੇ ਕੇਆਨ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸਟਾਰਚ ਦਾ ਹੱਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸਾਸ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਇੱਕ ਵਾਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਖੰਭਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਦੇ ਖੰਭਾਂ ਨਾਲ ਤੁਰੰਤ ਤਾਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨੈਪਕਿਨਸ ਦੇ ਪਹਾੜ ਨਾਲ.
ਚਿਕਨ ਦੇ ਖੰਭ, ਨੇਪਰੇਂਟੇਡ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ, ਡੂੰਘੇ ਤਲੇ ਹੋਏ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਵਿੰਗ - 540 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ - 2 ਆਈਟਮ;
- ਆਟਾ - 85 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਦੁੱਧ - 35 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਲੂਣ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾ ਕੇ ਕਲੱਟਰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਮੋਟੀ ਰਥ ਦੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਖੰਭਾਂ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ, ਅਤੇ ਫੇਰ ਤੁਰੰਤ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੋਟੀ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਭੇਜੋ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਢਕ ਕੇ ਰੱਖਣਾ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹਿਲਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੋਵੇ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਖਾਲ਼ੀ ਟੁਕੜਾ ਤੇਲ ਨਾਲ ਜਲਾਏਗਾ. ਜਦ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਬ੍ਰੀਡਿੰਗ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਨੈਪਿਨਕਸ ਵਿਚ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਚਿਨਨ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਦੇ ਖੰਭ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਵਿੰਗ - 1.2 ਕਿਲੋ;
- ਪਪੋਰਿਕਾ - ½ ਟੀਸਪੀ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਗਰਮ ਸਾਸ - 55 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸ਼ਹਿਦ - 75 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 65 ਮਿ.ਲੀ.
- ਚਾਵਲ ਦੇ ਸਿਰਕੇ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਵਿੰਗ ਲੂਣ, ਪਪਰਾਇਕਾ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ (ਇਸ ਨਾਲ ਚਮੜੀ ਦੀ ਖਰਾਬੀ ਆਉਣਗੇ) ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਫਰਾਈ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਾਸ, ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਸੋਏਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਗਰਮ ਰਹੋ ਅਤੇ ਪੰਛੀ ਤੇ ਚਟਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.