ਫਿਸ਼ ਪਲਾਇਫ, ਇਸ ਦਾ ਮੀਟ ਨਾਮਕ ਨਾਲ ਕੋਈ ਲੈਣਾ-ਦੇਣਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਘੱਟ ਸਵਾਦ ਵੀ ਨਹੀਂ ਬਣਦਾ. ਮੱਛੀਆਂ ਨਾਲ ਪਲੀਫ਼ਾ ਦੇ ਸਾਧਾਰਣ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਅਸੀਂ ਹੋਰ ਅੱਗੇ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ.
ਮੱਛੀ ਪਲਾਇਲ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਾਵਲ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਲਾਲ ਮਿਰਚ (ਮਿੱਠਾ) - 90 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿੱਟੇ ਪਿਆਜ਼ - 90 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ ਦਾ cloves - 3 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਟਮਾਟਰ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੌਰਕੁਮਾ ਅਤੇ ਪੀਕ ਪਕਾਬੜੀ - 3 ਜੀ;
- ਮੱਛੀ ਬਰੋਥ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਸਾਲਮਨ - 580 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਰੇ ਮਟਰ - 100 g;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼.
ਤਿਆਰੀ
ਬਰੇਜਰ ਵਿੱਚ, ਆਉ 4 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਵ੍ਹਾਈਟ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਸ ਕਰੀਏ, ਫਿਰ ਲਸਣ ਦੇ ਟੌੜਿਆਂ ਨੂੰ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਲਸਣ ਆਪਣੀ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਭਾਗੀਦਾਰੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਧ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਹੋਰ 3 ਮਿੰਟ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਚੌਲ, ਮਟਰ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਧੋਤੇ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਬਰੋਥ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਜਦੋਂ ਚਾਵਲ ਦਾ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਮੱਛੀ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਸਟੀਮ ਦੇ ਹੱਡ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿਊਬਾਂ ਅਤੇ ਫਰੇਲਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੇ ਅੱਧਾ-ਤਿਆਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਨੀਰ 5 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਚੌਲ਼ ਨੂੰ ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਜੋੜਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਢੱਕ ਕੇ ਢੱਕ ਕੇ ਢੱਕ ਕੇ ਪਲਾਇਲ ਨੂੰ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਅੱਗ ਤੋਂ ਬਗੈਰ ਖੜਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਤਾਂ ਹੀ ਇਸ ਨੂੰ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਨਾਲ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕੋ ਮੱਛੀ ਪਲਾਇਲ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਦੁਹਰਾਓ ਅਤੇ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬਰੋਥ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਖਰਖਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਕੇ "ਚੌਲ" ਮੋਡ ਸੈਟ ਕਰੋ ਭੋਜਨ ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਅਗਲੇ ਪਲਾਇਫ਼ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਮੱਛੀਆਂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਕਿਵੇਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਪੂਲ਼ੀ ਪਕਾਉਣੀ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਿੱਖੀ ਮਾਂਸ ਦੇ ਸੌਸੇਜ - 120 g;
- ਹਰੇ ਮਟਰ - 80 g;
- ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਛੀ ਫਾਲਟ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਪੋਰਿਕਾ ਅਤੇ ਹਲਮਰ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਦੁਆਰਾ;
- ਚੌਲ - 190 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਕਰੀਜ਼ ਦੇ ਸੌਸਿਆਂ ਦੇ ਰਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ. 2 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ, ਮਟਰ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਇਕ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਚੌਲ ਪਾਓ. ਚਾਵਲ ਦਾ ਬੀਜ 400 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਫਾਈ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਬਦਲ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਮੱਛੀ ਦਾ ਬਰੋਥ ਲਗਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਚੌਲ ਅੱਧਾ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਮੱਛੀ ਫਾਲਲੇਸ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਬਾਕੀ ਰਹਿ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰੀ ਨਮੀ ਨੂੰ ਸਮਾਪਤ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ.
ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਪਿਲਫ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਰੂਪਾਂ, ਅਤੇ ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਆਦਰਸ਼ਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੰਘਣੀ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਬੁਝਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਅਲੱਗ ਥਲੱਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਚਾਹੇ ਇਹ ਲਾਲ ਜਾਂ ਚਿੱਟਾ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਨਹੀਂ, ਇਹ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰੇਗਾ.