ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਸਾਡੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੇ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਗਰਮ ਪਹਿਲੇ ਕੋਰਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਹਜ਼ਮ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲੋੜੀਦੀ ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਸਮਾਯੋਜਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਹੇਠਾਂ ਤੁਸੀਂ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮਟਰ ਸਓਪ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ. ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ, ਪਰ ਸੰਤੋਸ਼ਜਨਕ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹੈ.
ਬੀਫ ਮੀਟ ਨਾਲ ਮਟਰ ਸੂਪ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੁੱਕਾ ਕੁਚਲਿਆ ਮਟਰ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਬੀਫ - 450 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 250 g;
- ਆਲੂ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇ ਪੱਤੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ ਮਟਰਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਦੇ ਹਾਂ. ਪਾਣੀ ਸਾਫ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਪਾਣੀ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇੱਕ saucepan, ਲੂਣ ਵਿੱਚ ਬੀਫ ਧੋਵੋ, ਲਾਰਲ ਦੇ ਪੱਤੇ ਸੁੱਟ ਅਤੇ ਕੀਤਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਬਰਤਨ ਵਿਚੋਂ ਮਾਸ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਨੂੰ ਪੀਲ ਤੋਂ ਛਿੱਲਦੇ ਹਾਂ, ਮੇਰਾ, ਕਿਊਬਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਸੁੱਜ ਮਟਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਟੋਵ ਤੇ ਪਾ ਦਿਓ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਕੁਚਲ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿਓ, ਸੂਪ ਦੇ ਕਰੀਬ ਕਰੀਬ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਦਾ ਸਮਾਂ ਕੱਢੋ, ਅਤੇ ਤਦ ਸਾਨੂੰ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਮਟਰ ਦਾ ਸੂਪ ਸੁੱਕੂਆਂ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਜੋੜਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ
ਮਲਟੀਵੀਰੀਏਟ ਵਿੱਚ ਮਾਸ ਨਾਲ ਮਟਰ ਸ਼ੂਓ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਮੀਟ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੱਟਿਆ ਮਟਰ - 1.5 ਕੱਪ;
- ਪਿਆਜ਼ - 130 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਮੇਰੇ ਮਾਸ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਛਿੱਲਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਮਟਰਾਂ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਗਾਜਰ ਪੀਲ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਮਲਟੀਵਾਇਰ ਵਿਚ ਅਸੀਂ "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਫਲ਼ਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਹਲਕੇ ਰੁੱਖੇਪਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਚਿਕਨ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਧੋਤੇ ਮਟਰ ਪਾਓ. ਗਰਮ ਪਾਣੀ, ਨਮਕ, ਨਾਲ ਭਰ ਕੇ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ. ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੂਪ ਨੂੰ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ "ਕਨਚੇਂਜ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਪਕਾਓ.
ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਟਾ ਸੂਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੁੱਕਾ ਕੁਚਲਿਆ ਮਟਰ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਸਮੋਕ ਕੀਤੇ ਉਤਪਾਦ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਚਿੱਟੀ ਰੋਟੀ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼;
- grated ਪਨੀਰ - 100 g;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਪ੍ਰੀ-ਧੋਤ ਵਾਲੇ ਮਟਰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਸੁੱਜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ 4 ਲੀਟਰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾ ਕੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਕੇ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ, ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, ਕਰੀਬ 40 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ. ਸੁਆਦ ਦਾ ਲੂਣ, ਅਸੀਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ 15 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ. ਫਿਰ brusochkami ਨਾਲ ਕੱਟ, ਆਲੂ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਕਤਰੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਫ੍ਰੀ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸੂਪ ਤੇ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ, ਜਦੋਂ ਬਾਕੀ ਚੀਜ਼ਾਂ ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਕਰੀਬ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫ਼ੋੜੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬੰਦ ਕਰੋ. ਚਿੱਟੇ ਰੋਟੀਆਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਰਗੜ ਗਏ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕ ਗਿਆ. ਹਰ ਸੇਵਾ ਵਿਚ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹਰਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਕਰਕਟਾਨ ਪਾਓ.