ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਸੂਰ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਕਿੰਨੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਡਿਸ਼ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪੋਸ਼ਕ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਵੇਗੀ.
ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ - 405 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਬ - 65 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ- 155 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਸੂਰ ਨੂੰ ਪੰਘਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗਾਂ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਕੈਵੀਆਰ ਵਿਚਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ, 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤੇਲ ਅਤੇ ਫ਼ਰੇ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਖੰਡਾ. ਅੱਗੇ, ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਤ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਸਟੀਵ ਨੂੰ ਪਕਾਓ.
ਇੱਕ ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸੂਰ ਦਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ - 515 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਬ - 65 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਔਸਤ ਗਾਜਰ - 65 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਪਾਣੀ 415 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ, ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੱਟੋ, ਨਸਾਂ ਨੂੰ ਮਿਟਾਓ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੁਆਰਾ ਕੱਟੋ. ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਆਇਲ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿਚ ਡਾਰਕ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਸੁੱਟ ਦਿਓ, ਪਸੀਨੇ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਸਟਰਾਅ ਨਾਲ ਕਤਰੇ ਹੋਏ. ਡਿਵਾਈਸ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ, "ਫ੍ਰਾਈਿੰਗ" ਮੋਡ ਚੁਣੋ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਟਾਈਮਰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ. ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਆਵਾਜ਼ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਦੇਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸੀਜ਼ਨ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ. ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸਾਰਾ ਭਰੋ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ "Quenching" ਨੂੰ ਇੰਸਟਾਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਗੌਲਸ਼ ਨੂੰ 60 ਮਿੰਟ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਬਾਇਕਵੇਟ, ਚਾਵਲ, ਆਲੂ ਜਾਂ ਪਾਸਤਾ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੱਲਦਾ ਹੈ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ - 515 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 35 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼- ਹਰੇਕ 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਤਾਜ਼ੀ ਤਾਜ਼ੇ ਕਰੋ
ਤਿਆਰੀ
ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਪਿੰਜਰ 'ਤੇ ਤਿੱਖੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮਾਸਲਿਸ' ਤੇ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ ਭੂਰੇ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਫਾਰਮ ਦੇ ਤਲ ਤੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਲਿਆ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ, ਫਿਰ ਸਬਜ਼ੀ ਭੁੰਨਣਾ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਡਿਲਕ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਛਕਾਉ ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉ. ਸਮੇਂ ਦੇ ਅੰਤ ਤੇ, ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸੂਰ ਦਾ ਖਾਣਾ ਤਿਆਰ ਹੈ!
ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸੂਰ ਦਾ ਕੱਚਾ ਕਿਬਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੋਕਰ ਦੇ ਹੈਮ - 995 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ - 105 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 140 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸਾਲੇ
- cilantro - ਜੇ ਚਾਹੋ
ਤਿਆਰੀ
ਮਾਸ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਪੰਘਰਿਆ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਨੂੰ ਰੱਖ ਦਿਓ, ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਰਿੰਗ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਕੁਚਲਿਆ ਤਾਜ਼ੀ ਤਾਜ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਟਰ ਵਿੱਚ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਢ ਕੇ 3 ਘੰਟੇ ਲਈ ਮੀਟ ਦਾ ਜੂਲਾਓ ਅਤੇ ਮਾਤ ਪਾਓ. ਫੇਰ ਅਸੀਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਸਕਿਊਰ ਵਿਚ ਸੁੱਟੇ ਅਤੇ ਹਰ ਪਾਸੇ ਦੇ ਕੋਲਾਂ 'ਤੇ ਸ਼ੀਸ਼ ਕਬਰ ਪਾਓ.
ਸੂਰ ਦੇ ਸੂਪ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿੰਨੀ ਜਲਦੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ ਦਾ ਪਲਪ - 315 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ - 405 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ -55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਬ - 80 g;
- ਆਲੂ - 405 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - ਵਸੀਅਤ ਤੇ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਲਸਣ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਸੂਰ ਦਾ ਟੁਕੜਾ ਤੇ ਸੰਸਾਧਿਤ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤੀ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪੀਲਡ ਸਾਰਾ ਬੱਲਬ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਉੱਚੇ ਹੋਏ ਫ਼ੋਮ ਦੀ ਸਤਹ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ 1.5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਬਰੋਥ ਉਬਾਲੋ. ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਮੁੜ ਉਬਾਲੋ. ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਛਿੱਲਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ 'ਤੇ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਫਾਈਨਿੰਗ ਪੈਨ ਤੇ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. ਗਰੇਟਰ 'ਤੇ ਸਾਫ਼ ਗਾਜਰ ਤਿੰਨ ਅਤੇ ਉਥੇ ਵੀ ਪਾਸਰੁਮ. ਫਿਰ ਮੈਸੇਟੇਡ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿਓ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੰਖੇਪ ਅਤੇ ਸਟੋਵ ਕਰੋ. ਮੀਟ ਨੂੰ ਰੇਸ਼ੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਮਸਾਲੇ ਮਸਜਿਦਾਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਸੂਪ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪਲੇਟ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲਿਡ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਤਾਜ਼ੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਈ ਕਰ ਦਿਓ