ਕਲਾਸਿਕ ਰੈਸੋਲਨਿਕ - ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਮੀਰੀ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਸੂਪ, ਜੋ ਕਿ ਕਾੱਕੂ, ਮੋਤੀ ਜੌਹ ਜਾਂ ਚੌਲ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੀਟ ਬਰੋਥ ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਪਨੀਰ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਕਲਾਸਿਕ ਰੈਸੋਲਨਿਕ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਫ਼ੀ ਸੌਖਾ ਹੈ- ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਲਈ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ!
ਚੌਲ ਨਾਲ ਚੌਲ ਦਾ ਸੂਪ - ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੀਟ ਬਰੋਥ - 2 ਲੀਟਰ;
- ਆਲੂ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਚੌਲ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਗਰੀਨ;
- Pickled cucumbers - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਛੱਟੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਆਲੂ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਇੱਕ ਮੀਡੀਅਮ ਗਰਾਰੇ ਤੇ ਰਗੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਗਰਮ ਬਰੋਥ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਚੌਲ ਪਾ ਕੇ ਇਸਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲੈ ਆਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਲੂ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਸਮੇਂ ਦੇ ਬਰਤਨਾਂ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਤੇਲ ਨਾਲ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੀ ਪੈਨ, ਗਾਜਰ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ, ਖੰਡਾ ਕਰੋ. Pickled cucumbers ਤੂੜੀ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ, ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕਈ ਮਿੰਟ ਬਿਤਾਓ ਅਤੇ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟੋ. ਪੈਨ ਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ ਰੱਖੋ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ. ਅੱਗੇ, ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ ਦਾ ਮੌਸਮ, ਲੌਹਰਲ ਪੱਤਾ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨੂੰ ਕੁਚਲਿਆ. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਰੈਸੋਲੀਨਿਕ ਸੀਜ਼ਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਗਰਮ ਸੰਚਾਲਿਤ ਕੀਤਾ.
ਮੋਤੀ ਜੌਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਲਾਸਿਕ ਰੈਸੋਲਨ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹੱਡੀ ਤੇ ਮੀਟ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ ਦੀ ਫਿਲਟਰ - 4 l;
- Pickled cucumbers - 3 ਪੀ.ਸੀ.
- Pickle cucumber - 0,5 ਸਟ.
- ਆਲੂ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਮੋਤੀ ਜੌਹ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਲੱਕੜ ਅਤੇ ਮੋਤੀ ਏਥੇ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਹੋਰ ਦਿਲਚਸਪ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ. ਮੋਤੀ ਟੁਕੜੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਰਾਤ ਨੂੰ ਭਿੱਜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਪੈਨ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਮੀਟ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤਕ ਪਕਾਉਦੇ ਹਾਂ, ਰੌਲਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. 20 ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤਿਆਰ ਗ੍ਰੋਟਸ ਸੁੱਟੋ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਮੱਧਮ grater 'ਤੇ ਰਗੜਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ' ਤੇ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ browned. ਕੱਚੀਆਂ ਪਤਲੀਆਂ ਤੂੜੀਆਂ. ਤਿਆਰ ਮੀਟ ਨੂੰ ਬਰੋਥ ਤੋਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਅਤੇ ਵਾਪਸ ਭੇਜਿਆ ਗਿਆ. ਆਲੂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਅਸੀਂ ਇਕ ਸੂਪ ਭੁੰਨੇ, ਕੱਕਲਾਂ, ਮਸਾਲਿਆਂ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਕ ਨਮਕ ਨੂੰ ਭਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਟੋਮੌਮ ਰੈਸੋਲਨਕ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਲੇਟ ਤੋਂ ਹਟ ਕੇ 20 ਮਿੰਟ ਜ਼ੋਰ ਲਾਓ, ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ.
ਲੈਨਿਨਗ੍ਰਾਡ ਰੈਸੋਲਨਿਕ ਦੀ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਰੋਥ - 3 ਲੀਟਰ;
- ਆਲੂ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੋਤੀ ਜੌਂ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਮੱਕੀ ਵਾਲੀ ਖੀਰੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੁਰੀ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਮਾਰਜਰੀਨ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜ਼ੇ - ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ;
- ਪਲੇਸਲੇ ਰੂਟ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
- ਸੇਵਾ ਲਈ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ
ਤਿਆਰੀ
ਪਰਲੋਵਸੁ ਨੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕ੍ਰਮਬੱਧ, ਕਈ ਵਾਰੀ ਧੋਤਾ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਲਈ ਅਨਾਜ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਬਰੋਥ ਹੌਲੀ ਨਿਕਾਸ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੋਤੀ ਬਾਰ ਦੁਬਾਰਾ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੱਪਲ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅੱਗ 'ਤੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਪਾਓ, ਇਸਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਮੋਤੀ ਜੌਂ ਨੂੰ ਪਾਓ. ਇਕ ਹੋਰ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕੁੱਕੋ. ਵਾਰ ਬਰਬਾਦ ਕੀਤੇ ਬਗੈਰ, ਅਸੀਂ ਲੱਕੜ ਦੇ ਲਈ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਪੈਸਲੇ ਰੂਟ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਗਿਲਿੰਗ ਵਿੱਚ